Nákupný zoznam

Cuketový guláš, netradičný recept na guláš

13.06.2022 | Autor: Denča

Ochutnali ste už tento výborný cuketový guláš? Kuracie mäso s cuketou na spôsob gulášu

Mojou najobľúbenejšou zeleninou je jednoznačne cuketa. Jej dokonalosť spočíva v tom, že sa dá zakomponovať hádam do všetkých receptov.

Do koláča, kaše, rizota, do polievky, môžeme ju variť, piecť či grilovať. Rastie doslova ako z vody, a voda tvorí takmer 90% jej hmotnosti.

Perfektná je preto pri rôznych diétach. Keď je sezóna bohatá na túto zeleninu, určite sa zíde každý recept. V tomto je súčasťou netradičného gulášu.


Ingrediencie

  • 1 ks - cibuľa
  • 2 ks - cesnak
  • 2 ks - cuketa
  • 300 g - sterilizovaná zelenina
  • 1 malá lyžička - sušený majorán
  • 1 ks - paradajka
  • 3 ks - kuracie mäso
  • 1 kávová lyžička - červená mletá paprika
  • 1 PL - olej
Poslať ako nákupný zoznam



Cuketový guláš, netradičný recept na guláš

1. Príprava

Kuracie prsia nakrájame na kocky, rovnako aj cuketu, paradajku a cibuľu. V recepte je použité lečo, ale dá sa nahradiť čerstvou paprikou.

2. základ

Na oleji osmažíme do zlatista cibuľu a pridáme nakrájané mäso a sprudka ho opečieme. Pridáme cuketu, soľ, mleté čierne korenie a červenú papriku a zalejeme trochou vody. Vlejeme k tomu lečo, nakrájaný cesnak. Majorán podrvíme v dlani a pridáme ho nakoniec. Všetko spolu necháme dusiť približne 10 - 15 minút.

3. krok

Tento netradičný guľáš chutí znamenite. Nepotrebuje dokonca žiadnu prílohu. Tu je zase slávna maďarská fazuľová polievka. Skúste s nami aj text aké mäso na guláš.

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty