Hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím - postup receptu

Ingrediencie: 2 hrnčeky hladkej špaldovej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 ks vanilínový cukor, 1 hrnček mlieka, ½ hrnčeka oleja, 2 ks vajce, 1 ks prášok do pečiva, 2 polievkové lyžice kakaa. Na tvarohovú zmes: 500 g jemného nízkotučného tvarohu, 1 ks vajce, 2 ks vanilínový cukor, 1 polievková lyžica práškového cukru, 1 plná polievková lyžica Zlatého klasu, štipka soli. Na vylepšenie koláčika: 2 plné hrste obľúbeného ovocia, čokoláda.

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Najprv si pripravíme tvarohovú zmes. K jemnému tvarohu (ja som zvolila 250 g jemného a 250 g jemného hrudkovitého tvarohu), primiešame vajce, cukor, Zlatý klas (vanilkový puding) a soľ.
2. Do misky pridáme preosiatu hladkú špaldovú múku (môžeme aj klasickú hladkú múku), kryštálový a vanilínový cukor, mlieko (môžeme zvoliť aj mlieko kyslé), olej, vajcia, prášok do pečiva a kakao.
3. V robote, mixérom, ale aj ručne vareškou vymiešame vláčne kakaové cesto. Ak chceme bezlepkový koláčik, použijeme bezlepkovú múku. Keď kakao nemôžeme, môžeme ho pokojne aj vynechať.
4. Plech veľkosti približne 28x38 cm vystelieme papierom na pečenie. Môžeme ho vymastiť aj tukom. Na plech rozotrieme kakaové cesto. Potom polievkovou lyžicou ukladáme rovnaké tvarohové kôpky.
5. Na takto pripravený koláč s tvarohom poukladáme obľúbené ovocie. Ja som zvolila mrazené čučoriedky. Môžeme použiť nielen ovocie čerstvé, ale aj mrazené, prípadne kompótové, podľa našej chuti.
6. Hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím pečieme pri teplote 175 oC približne 30 minút, podľa potreby. Keď bude nádherne rozvoniavať, vtedy je ten správny čas. Koláč necháme vychladnúť.
7. Hotový koláč môžeme pofŕkať roztopenou čokoládou. Hrnčekový koláčik tak bude ešte chutnejší a čokoládovejší. Aj keď je tento koláč jednoduchý a rýchly, jeho chuť vás veľmi milo prekvapí.

Tip Dobrej kuchyne: Výhodou tohto hrnčekového koláča je, že si ho môžete pripraviť podľa dostupných ingrediencií. Pridaním bezlepkovej múky, bude táto sladká dobrota vhodná aj pri intolerancii na lepok.

Sladké maškrtenie. 

[Vyskúšajte aj ďalšie recepty na skvelé hrnčekové koláče na webe zenyvmeste.sk]