Nepečený cheesecake s čučoriedkami, overený recept. Autorka receptu a foto - Katarína
Nepečený cheesecake s čučoriedkami. Overený recept na jednoduchý koláč, ktorý máte do polhodiny hotový.
Chcete ponúknuť svojich hostí koláčom a nechce sa vám stáť hodiny pri rúre? Cheesecake je ideálna voľba pre vás.
Vyskúšajte lahodné spojenie čučoriedok, lahodného krému a keksíkového cesta.
Máme pre vás aj recept na klasický tvarohový cheesecake s ovocím, alebo luxusné jablkové rezy. Či recept na nealko mojito.
(na 8 porcií)
Ingrediencie: mletá škorica 1 čajová lyžička, jemný tvaroh 250 g, čučoriedky 180 g, mascarpone 250 g, horúca voda 50 ml, citrónová alebo pomarančová kôra 1 čajová lyžička, maslo 100 g, biela čokoláda 100 g, maslové sušienky 200 g.
Tip pre vás
Čučoriedky si povaríme s vodou asi 5 minút.
Odstavíme sporák a pridáme do horúcich čučoriedok na kocky nalámanú bielu čokoládu a miešame do úplného rozpustenia. Necháme vychladnúť.
Do mixera s S nožmi si dáme keksíky a rozmixujeme ich takmer na prášok.
Rozmixované keksy si dáme do misy a prelejeme ich roztopeným maslom. Premiešame aby nám vznikla kompaktná masa.
Do hotového cesta si pridáme ešte mletú škoricu a opäť premiešame.
Do okrúhlej formy s priemerom 21cm s okrajmi si prenesieme cesto a poriadne utlačíme lyžicou.
V mise si ručne vymiešame mascarpone s tvarohom a citrónovou kôrou.
Do krému pridáme vychladnuté čučoriedky s roztopenou čokoládou a poriadne zamiešame.
Na cesto si rovnomerne rozotrieme krém a necháme stuhnúť v chladničke najlepšie cez noc. Ozdobíme podľa gusta.
Vyskúšajte aj ďalšie recepty na skvelé koláče - kliknite
Dobrú chuť.
Najlepší stroganov z bravčového karé. Top recept so značkou Dobrá kuchyňa. Nech sa páči. Vyskúšajte.
V strede mäkučký a nadýchaný ako páperie, po okrajoch chrumkavý.
Stačia niekedy tri základné suroviny a človeku sa podarí vykúzliť ozaj chutné jedlo. V tomto prípade ide o cestovinu, šunku a smotanu. Mnohí Slováci holdujú bryndzovým haluškám, no aj ďalšiemu vynikajúcemu a tradičnému jedlu z cestovín: šunkoflekom. Ako na to?
Overená klasika na šťavnaté španielske vtáčiky, top recept od webu DobráKuchyňa.sk.
Máte prebytok šampiňónov a premýšľate čo s nimi? Skúste tento výborný ale hlavne zdravý recept z dielne Dobrákuchyňa.sk.
Skvelá lososová omáčka na cestoviny ponúka rýchly recept na vynikajúce cestoviny, hotové za pár minút.
