Polievka z kuracieho mäsa, vyskúšaný recept. Autor receptu a foto: Denča
Táto polievka z kuracieho mäsa je dlhodobo vyskúšaný recept webu DobráKuchyňa.sk. Skúste si ju doma pripraviť, chutí (takmer) všetkým.
Čo je v chladnom období lepšie ako horúca voňavá polievka plná vitamínov?
Perfektná pri prechladnutí, na zahriatie a jednoznačne bude chutiť aj deťom.
Máme pre vás aj recept na rýchlu kraciu polievku so zeleninou webu Ženyvmeste.sk
(na 6 porcií)
Ingrediencie: 100 gramov cibule, 2 strúčiky cesnaku, 100 gramov mrkvy, 150 gramov cukety, 2 ks kuracie stehná, 50 gramov väčších zemiakov, 50 gramov petržlenu, 50 gramov tekvice, 150 gramov kalerábu, 1 kávová lyžička červenej mletej papriky, podľa chuti čierne korenie mleté, podľa chuti soľ, 1 dcl oleja a podľa chuti petržlenovej vňate.
Tip pre vás
1. Príprava
Zeleninu očistíme (hokaido a cuketu nemusíme) a nakrájame na malé kocky. Kuracie stehná zbavíme kože, vykostíme, mäso tiež pokrájame na kocky.
2. Orestujeme si cibuľu
Na oleji si zľahka do sklovita orestujeme cibuľu a pridáme nakrájané kuracie mäso aj kosti, približne minútu restujeme.
3. Pridáme zeleninu
Pridáme nakrájanú zeleninu a zalejeme vodou.
Pridáme soľ, mleté čierne korenie, červenú papriku a najemno nakrájaný cesnak, necháme vodu dosiahnuť bod varu. Teplotu znížime, hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme cca 50 minút, v prípade potreby dochutíme.
Podávame s pridanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj recept na jednoduchú kuraciu polievku so zeleninou
Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Nechajte sa prekvapiť výnimočnou kombináciou karfiolu a bryndze.
Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.