Nákupný zoznam

Fantastická hustá zeleninová polievka, overený recept

27.09.2021 | Autor: Michaela

  • 5.0/5

Fantastická hustá zeleninová polievka je tou správnou voľbou jesenného počasia. Je krásne pestrá zo zeleniny, ktorú si môžete odtrhnúť priamo zo záhradky. Je výborná a hustá.

Fantastická hustá zeleninová polievka, overený recept. Autor receptu a foto - Michaela

Fantastická hustá zeleninová polievka je tou správnou voľbou jesenného počasia. Je krásne pestrá zo zeleniny, ktorú si môžete odtrhnúť priamo zo  záhradky.  Je výborná a hustá.

Fantastická hustá zeleninová polievka, recept

  • Čas prípravy v min.: 15
  • Čas pečenia v min.: 15
  • Počet porcií: 4
  • Autor jedla: Michaela

Polievka je základ dobrého obeda, no fantastická, hustá a pestrá polievka je tou najlepšou voľbou.

Zelenina krásne spestrý nie len vizuál ale aj chuť polievky.

Pridané haluštičky budú výbornou a chutnou čerešničkou na torte. Polievočka je pomerne rýchla a nenáročná na ingrediencie.

Skúste si podľa toho to receptu na webe dobrakuchyna.sk pripraviť tento výborný recept.

Vyskúšajte aj recept na kuraciu polievku so zeleninou

Ingrediencie na hustú zeleninovú polievku

(na 4 porcie)


Ingrediencie

  • 1 polievkových lyžíc - olivový olej
  • 2 ks - petržlen
  • 5 PL - hladká múka
  • 2 ks - mrkva strednej veľkosti
  • 1 hrnček - mrazený hrášok
  • 3 kusy - zemiaky - strednej veľkosti
  • 1 ks - kaleráb
  • 1 PL - maslo
  • 1 podľa chuti - vegeta
  • 1 podľa chuti - čierne korenie
  • 1 podľa chuti - soľ
Poslať ako nákupný zoznam



Fantastická hustá zeleninová polievka, overený recept

Hustá zeleninová polievka, postup receptu

Ingrediencie: polievková lyžica olivového oleja, 2 petržleny, 5 polievkových lyžíc hladkej múky,  2 stredné mrkvy, 1 hrnček mrazeného hrášku, 3 stredné zemiaky, 1 kalerád, masla podľa chuti, čierne mleté korenie, vegeta, soľ.

Tip pre vás

[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu kúpite tu:]

1. Zelenina

Zeleninu si očistíme a nakrájame na kocky. Mrkvu nechávame na krúžky.

2. Maslo a olivový olej

Do hrnca si dáme maslo a olivový olej, po rozpustení pridáme nakrájanú zeleninu a krátko orestujeme.

3. Hladká múka

Zeleninu posypeme jednou lyžicou hladkej múky a krátko restujeme, zalejeme vodou, najlepšie varenou z kanvice.

4. Zemiaky

Polievku ochutíme soľou, korením, vegetou a necháme variť. Keď už bude zeleninka mäkšia pridáme nakrájané zemiaky a necháme variť.

5. Haluštičky

Pripravíme si cesto na haluštičky. V miske vymiešame 4 PL hladkej múky, dva vajcia a štipku soli.

6. Haluškovač

Halušky pripravujeme v haluškovači vo vriacej polievke. Necháme chvíľku povariť, kým haluštičky nebudú plávať na hladine. Prípadne ešte dochutíme polievku a môžeme podávať.

Dobrú chuť

Máme pre vás aj recept na ľahkú zeleninovú polievku webu Ženy v meste

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Podobné recepty

Najnovšie jedlá a koláče

Aktuálne recepty