Nákupný zoznam

Fantastická zeleninovo smotanová omáčka na cestoviny, rýchly RECEPT

18.02.2021

  • 0.0/5

Fantastická zeleninovo smotanová omáčka na cestoviny. Rýchly recept bez mäsa pre celú rodinu.

Najlepšia zeleninovo-smotanová omáčka na cestoviny

Fantastická zeleninovo smotanová omáčka na cestoviny. Jednoduchý a rýchly recept pre celú rodinu so značkou Dobrá kuchyňa. 

Vynikajúca zeleninová omáčka k cestovinám i mäsu. Skvelý recept, ktorý si obľúbite.

Skvelá zeleninovo-smotanová omáčka na cestoviny s mrkvou, kalerábom a mrazeným hráškom. Inšpirujte sa receptom Dobrej kuchyne.

Obľúbená omáčka na cestoviny super rýchla smotanovo syrová omáčka, ktorú musíte vyskúšať

Smotanová omáčka so zeleninou, ktorú si zamilujete 

  • Čas prípravy: 15 minút
  • Tepelná úprava: 30 minút
  • Počet porcií: 4-5 

Cestoviny. Receptov na obľúbené cestoviny nie je nikdy dosť. Dnes prichádzame s novinkou. Jednoduchý recept na zeleninovú omáčku pre tých, ktorí nechcú stráviť v kuchyni veľa času. 

Najlepšie cestoviny s lahodnou zeleninovou omáčkou. Určite si pochutíte. Naše cestoviny si môžete pripraviť aj v bezlepkovej verzii, ak zvolíte cestoviny bez lepku. Vynikajúca smotanovo zeleninová omáčka so značkou Dobrá kuchyna.

Ako správne uvariť cestoviny? My vám poradíme. Do vody pridajte iba soľ, žiadny olej. Cestoviny uvaríme podľa návodu, dĺžka varenia záleží od veľkosti a druhu cestovín. Po uvarení cestoviny iba scedíme, nepreplachujeme! Necháme ich odkvapkať. Omáčka do cestovín? Kdeže, práve naopak. Omáčka čaká na cestoviny. Scedené cestoviny pridáme k omáčke, premiešame a ihneď podávame.

Chutný obed bez mäsa najlepšie cestoviny s duseným kalerábom

Lahodná smotanová omáčka so zeleninou - omáčka plná vitamínov

(Na 4-5 porcií)


Ingrediencie

  • 150 ml - mlieko
  • 2 strúčiky - cesnak
  • 1 podľa chuti - soľ
  • 1 podľa chuti - mleté čierne korenie
  • 1 štipka - kurkuma
  • 1 štipka - mletá červená paprika
  • 250 ml - šľahačková smotana
  • 1 ks - menšia cibuľa
  • 3 polievková lyžica - maslo alebo olivový olej
  • 2 ks - mrkva strednej veľkosti
  • 400 g - obľúbené cestoviny
  • 1 štipka - celá alebo drvená rasca
  • 1 podľa chuti - čerstvé bylinky
  • 2 plná hrsť - mrazený hrášok
  • 1 ks - kaleráb strednej veľkosti
  • 1-2 plné hrste - nastrúhaný obľúbený syr
Poslať ako nákupný zoznam

Fantastická zeleninovo smotanová omáčka na cestoviny,  rýchly RECEPTAutor - Nela

Fantastická zeleninovo smotanová omáčka - postup receptu

na porciu rátame 100 g suchých cestovín

Ingrediencie: 400 g obľúbené cestoviny (špagety, pappardelle, tagliatelle, fussili, penne - celozrnné, špaldové, bezlepkové, semolinové), 1 ks kaleráb strednej veľkosti, 2 ks mrkva strednej veľkosti, 2 plné hrste mrazeného hrášku, 3 polievkové lyžice masla (olivového oleja), 1 ks menšia cibuľa, 2 strúčiky cesnaku (podľa chuti), 1-2 hrste nastrúhaného obľúbeného syra (eidam, gouda, mozzarella, niva) - zahustenie omáčky, 250 ml šľahačková smotana, 150 ml mlieko (podľa potreby, môžeme aj vynechať) na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti, štipka mletej červenej papriky, štipka kurkumy (výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo, štipka celej alebo drvenej rasce (môžeme aj vynechať, podporuje však trávenie) na dozdobenie: čerstvé bylinky podľa chuti

Tip pre vás

[Účinný respirátor ORJIN FFP2. AKCIA! Pri balení 10ks, bavlnené rúško ZDARMA - online kúpiť tu]

  1. Zeleninu - mrkvu a kaleráb si očistíme, umyjeme a nastrúhame na hrubšie rezance.
  2. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Tak ju na masle (oleji) orestujeme do sklovita.
  3. Pridáme zeleninu, restujeme 5 minút, pridáme hrášok. Dáme variť vodu na cestoviny.
  4. Zeleninu dochutíme korením podľa chuti, podlejeme trochou horúcej vody, podusíme.
  5. K polomäkkej zelenine pridáme roztlačený cesnak, obľúbený nastrúhaný syr, smotanu.
  6. Cestoviny, ktoré sme uvarili podľa návodu (záleží od druhu a kvality cestovín) scedíme.
  7. Zeleninovo smotanovú omáčku povaríme ešte približne 10 minút, aby omáčka zhustla.
  8. Ak by bola omáčka príliš hustá, pridáme ešte mlieko či smotanu, keď riedka, tak syr.
  9. Do omáčky vložíme uvarené cestoviny (pridávame ich postupne), dobre premiešame.
  10. Chutné cestoviny so zeleninovou omáčkou môžeme ešte vylepšiť čerstvými bylinkami.

Tip Dobrej kuchyne: Ak chceme cestoviny bez výčitiek, pripravme si cestoviny celozrnné, špaldové. Celozrnné potraviny obsahujú omnoho viac vlákniny, sú výživnejšie a zdravšie. Prospievajú aj nášmu tráveniu. 

Dobrú chuť vám želáme.

Vyskúšajte aj fantastická smotanová omáčka so šunkou, top recept na cestoviny portálu Ženyvmeste.sk

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Najnovšie jedlá a koláče