Najlepší segedínsky guláš, RECEPT bez múky
Vynikajúci segedínsky guláš. Vyskúšajte recept bez múky z dielne webu Dobrá kuchyňa, určite si pochutíte. Želáme vám dobrú chuť.
Fantastický segedínsky guláš, jednoduchý recept bez múky
Segedínsky guláš, tradičný a chutný. Kuchyňa webu Dobrá kuchyňa vám prináša novinku, vynikajúci segedínsky guláš bez múky.
Jednoduchá príprava, ktorú zvládne aj každý začiatočník. Vyskúšajte, určite si pochutíte. Dobrú chuť vám želáme.
Vyskúšajte aj pochúťku z bravčového mäsa najlepšie šťavnaté ražniči na panvici
Segedínsky guláš, recept ako pripraviť skvelý segedínsky guláš
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas dusenia: cca 45 minút (podľa druhu mäsa)
- Počet porcií: 5
Obľubujete jedlá z jedného hrnca? Kyslá kapusta a parená knedľa sú vašou pochúťkou?
Pripravte si najlepší šťavnatý segedínsky guláš podľa nášho receptu, ktorý si zamilujete. Varte s nami jednoducho a chutne, varte so značkou Dobrá kuchyňa.
Pripravili sme pre vás recept na najlepšiu kôprovú omáčku, rýchlu a lahodnú
Najlepší segedínsky guláš, jednoduchý a chutný
(pre 5 osôb)
Ingrediencie
- 3 strúčiky - cesnak
- 1 podľa chuti - soľ
- 3 ks - stredná cibuľa
- 1 podľa chuti - mleté čierne korenie
- 1 štipka - kurkuma
- 3 polievková lyžica - mletá červená paprika
- 1 ks - bobkový list
- 180-250 ml - šľahačková smotana
- 2 polievková lyžica - bravčová masť
- 1/2 malá lyžička - celá rasca
- 700 g - bravčové pliecko
- 3 plná hrsť - kyslá (kvasená) kapusta
- 1 podľa chuti - gulášové korenie
Autor - NelaNajlepší segedínsky guláš - postup receptu
Ingrediencie: 700 g bravčové pliecko (bravčová krkovička), 2 polievkové lyžice bravčovej masti (3 polievkové lyžice oleja), 3 ks cibuľa strednej veľkosti, 4 veľké hrste kyslej (kvasenej) kapusty, 180-250 ml šľahačkovej smotany (môžeme aj vynechať, ak šľahačkovú smotanu nemáme, môžeme pridať aj zopár lyžíc kyslej smotany), 3 strúčiky cesnaku (podľa chuti) na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, 3 polievkové lyžice mletej červenej papriky (môže byť aj pálivá), 1/2 malej lyžičky celej alebo drvenej rasce, 1 ks bobkový list, trochu kurkumy (aj keď nie je tradičná, dodá peknú farbu, je fantastická na kĺby), môžeme zvoliť už hotové korenie napr. gulášové korenie, bravčové pečené
- Bravčové mäso umyjeme, osušíme, odblaníme a nakrájame na menšie kocky. Na prípravu môžeme zvoliť bravčové pliecko, krkovičku alebo bravčové stehno, bude však suchšie.
- Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Na bravčovej masti (oleji) si ju orestujeme do sklovita, zasypeme mletou červenou paprikou, premiešame. Pridáme aj nakrájané mäso.
- Bravčové mäso orestujeme, aby sa zatiahlo (zbledne), pridáme aj korenie podľa chuti. Hrniec prikryjeme a mäso ďalej dusíme, aby pustilo vlastnú šťavu. Takto získa na skvelej chuti.
- Trvá to približne 5-10 minút. Potom bravčové mäso dusíme do polomäkka. Bravčové kúsky podlejeme malým množstvom vody podľa potreby, aby sa neprichytilo. Pridáme kapustu.
- Kyslú kapustu pridávame k polomäkkému mäsu vytlačenú od kapustovej vody. Segedínsky guláš dusíme ešte 20 minút, mäsko zmäkne. Guláš nezahusťujeme múkou, je bezlepkový.
- Nakoniec segedínsky guláš zjemníme šľahačkovou smotanou. Množstvo záleží od našej chuti, prípadne od balenia. Segedínsky guláš varíme ešte cca 10 minút, dochutíme, ak treba.
- Ak by sme mali kyslú (kvasenú) kapustu príliš kyslú, a kyslé jedlá veľmi nemusíme, je dôležité kapustu premyť studenou vodou. Ja som pridala aj jabĺčko zo súdka s kyslou kapustou.
- Segedínsky guláš tradične podávame s parenou knedľou. Ak knedľu nemusíme, môžeme aj so zemiakmi, s čerstvým chlebom. Najlepšie chutí na druhý deň, keď prejdú všetky chute.
Tip Dobrej kuchyne: Ak si mäso namarinujeme, to znamená, že pridáme dve polievkové lyžice oleja a obľúbené korenie, premiešame a uložíme do chladu aspoň na hodinu (najlepšie cez noc), mäso získa nielen na chuti, skôr sa aj udusí.
Dobrú gulášovú chuť.
Vybrali sme pre vás recept na pravý segedínsky guláš webu Ženy v meste
Najnovšie jedlá a koláče
Najlepšie zelerové hranolky pečené v rúre, fit RECEPT
07.07.2020Zdravé zelerové hranolky pečené v rúre. Vyskúšajte skvelý fit recept webu Dobrá kuchyňa.
Zelerové hranolky
Výborná cigánska pečienka, overený RECEPT
07.07.2020Overený recept na tradičnú cigánsku pečienku portálu Dobrá Kuchyňa. Máte chuť na výbornú jarmokovú pochúťku? Máme pre vás výborný recept, vyskúšajte.
Cigánska pečienka
Najlepšia zemiaková kaša, RECEPT ako pripraviť dokonalú kašu
06.07.2020Najlepšia zemiaková kaša. Recept ako pripraviť dokonalú zemiakovú kašu vám prináša Dobrá kuchyňa. Nech sa páči, vyskúšajte.
Zemiaková kaša
Najlepšie šťavnaté ražniči z bravčového mäsa na panvici, top RECEPT
02.07.2020Najlepšie šťavnaté ražniči z bravčového mäsa na panvici, top recept portálu DobráKuchyňa.sk. Bravčové mäso na paličke s cibuľou, slaninou, klobásou a zeleninou. Skvelá vôňa, výborná chuť.
Ražniči z bravčového mäsa
Klasická paradajková polievka, veľmi rýchly RECEPT
02.07.2020Výborná paradajková polievka, klasický recept. Veľmi rýchly a osvedčený recept na paradajkovú polievku portálu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si ju s nami.
Paradajková polievka
Najlepší kurací steak, rýchly RECEPT
02.07.2020Najlepší šťavnatý kurací steak. Rýchly a jednoduchý recept na steak z vykostených kuracích stehien so značkou Dobrá kuchyňa. Garantujeme, že si pochutíte.
Kurací steak
Najlepšie zemiaky na kyslo, obľúbený RECEPT
30.06.2020Výborné zemiaky na kyslo. Vyskúšajte recept na obľúbenú dobrotu nášho detstva portálu Dobrá Kuchyňa. Zemiaky na kyslo musia byť.
Zemiaky na kyslo
Nadýchané krupicové halušky, RECEPT ako pripraviť krupicové halušky
29.06.2020Nadýchané krupicové halušky. Recept ako pripraviť krupicové halušky v zdravšej verzii so špaldovou krupicou vám prináša Dobrá kuchyňa. Sú naozaj fantastické.
Krupicové halušky
Najlepšia hrnčeková marhuľová bublanina, najlepší RECEPT
27.06.2020Hrnčeková marhuľová bublanina. Vyskúšajte najlepší recept so značkou Dobrá kuchyňa. Skvelý jednoduchý koláčik pre celú rodinu. Sladké marhuľové maškrtenie.
Marhuľová bublanina
Jemné zemiakové placky, originál RECEPT
22.06.2020Jemné zemiakové placky. Originál recept webu Dobrá kuchyňa sa oplatí vyskúšať. Sú skvelé. Dobrú chuť.
Zemiakové placky
Najlepšia lahodná hubová omáčka, rýchly RECEPT
20.06.2020Najlepšia lahodná hubová omáčka. Nech sa páči, rýchly recept webu Dobrá kuchyňa. Uvarte si s nami skvelú omáčku.
Hubová omáčka
Fantastický jahodový džem s bazou, RECEPT bez konzervantov
19.06.2020Fantastický jahodový džem s bazou. Recept bez konzervantov so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte, chutí úžasne.
Jahodový džem s bazou
Najlepší kakaový závin, tradičný RECEPT starej mamy
05.04.2020Najlepší kakaový závin. Tradičný babičkin recept webu Dobrá kuchyňa rozhodne vyskúšajte. Mäkučké cesto zo špaldovej múky, vynikajúca kakaová náplň.
Kakaový závin
Liečivá krémová hokkaido polievka so zázvorom RECEPT originál
18.06.2020Hokkaido polievka so zázvorom, recept originál z kuchyne nového portálu dobrakuchyna.sk. Skúste tento výborný a zdravý recept na obľúbenú polievku.
Hokkaido polievka so zázvorom
Vynikajúci šťavnatý granadír, RECEPT na granadiersky pochod
13.06.2020Vynikajúci šťavnatý granadír, jednoduchý recept na granadiersky pochod vám prináša portál Dobrá kuchyňa. Varte s nami tradične a chutne.
Granadír, granadiersky pochod
Najlepšia Hokkaido polievka, vyskúšaný RECEPT
03.03.2020Urobte si skvelú polievku z tekvice hokkaido podľa nášho receptu. Prečo práve Hokkaido? Pretože dodáva energiu, má mnoho vitamínov a živín.
Krémová Hokkaido polievka
Klasický zemiakový šalát majonézový, tradičný RECEPT
03.03.2020Zemiakový šalát patrí medzi najtradičnejšie slovenské sviatočné jedlá. Skúste si ho pripraviť podľa nášho receptu.
Zemiakový šalát
Vynikajúca domáca bazová limonáda, RECEPT ako pripraviť limonádu z bazy
12.06.2020Vynikajúca domáca bazová limonáda s ovocím. Recept ako si pripraviť domácu limonádu z bazy vám ponúka portál Dobrá kuchyňa. Zdravá limonáda pre celú rodinu.
Bazová limonáda
Najlepšia kapustnica s klobásou a hubami, tradičný RECEPT
10.06.2020Najlepšia kapustnica s klobásou a hubami. Tradičný recept z dielne webu Dobrá kuchyňa. Skvelá kapustnica s údeným a hubami, ktorú musíte vyskúšať.
Kapustnica s klobásou a hubami
Domáce šišky bez kysnutia s jogurtom a slivkovým lekvárom
04.01.2020Osvedčený recept na domáce šišky bez kysnutia s jogurtom a slivkovým lekvárom. Vyskúšajte si doma pripraviť tradičnú pochúťku podľa receptu portálu DobráKuychňa.sk.
Šišky bez kysnutia
Vynikajúci tvarohový chia puding s jahodami, zdravý RECEPT
09.06.2020Vynikajúci tvarohový chia puding s jahodami. Zdravý recept so značkou Dobrá kuchyňa rozhodne vyskúšajte. Fantastický jednoduchý dezert pre celú rodinu.
Tvarohový chia puding
Najlepší zeleninový kuskus šalát, RECEPT plný vitamínov
02.04.2020Kuskus šalát so zeleninou. Chutný, ľahký, zdravý, výživný. Vyskúšajte recept plný vitamínov z webu Dobrá kuchyňa. Tento šalát máte skutočne pripravený za pár minút.
Zeleninový kuskus
Najlepší domáci bazový sirup, jednoduchý RECEPT
08.06.2020Najlepší domáci bazový sirup. Vyskúšajte jednoduchý recept na chutný sirup webu Dobrá kuchyňa, ktorý si zamilujete. Pripravte si pravý domáci bazový sirup.
Bazový sirup
Skvelý pudingový jablkový koláč, rýchly RECEPT
01.04.2020Tento výborný pudingový jablkový koláč z lístkového cesta je skvelým receptom počas sezóny jabĺk. Ale nielen vtedy, vyskúšajte skvelú pochúťku z Dobrej kuchyne.
Jablkový koláč
Vynikajúci hrnčekový koláč z kyslého mlieka, jednoduchý RECEPT
07.06.2020Vynikajúci hrnčekový koláč z kyslého mlieka (acidka). Vyskúšajte jednoduchý recept webu Dobrá kuchyňa. Náš hrnčekový koláčik chutí fantasticky. Sladké maškrtenie.
Koláč z kyslého mlieka
Slávna tukožrútska polievka, zdravý a fit RECEPT
04.06.2020Slávna tukožrútska polievka. Zdravý a fit recept webu Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte, potešte svoje zdravie a postavu.
Tukožrútska polievka
Pečené buchty so slivkovým lekvárom, jemnučké ako pavučinka RECEPT
01.04.2020Najlepšie pečené buchty so slivkovým podľa tradičného receptu, zdravší recept zo špaldovej múky z dielne Dobrej kuchyne sa oplatí vyskúšať.
Pečené buchty
Najlepší segedínsky guláš, RECEPT bez múky
03.06.2020Vynikajúci segedínsky guláš. Vyskúšajte recept bez múky z dielne webu Dobrá kuchyňa, určite si pochutíte. Želáme vám dobrú chuť.
Segedínsky guláš
Najlepšie kuracie prsia na smotane, RECEPT na skvelý obed
30.03.2020Najlepšie kuracie prsia na smotane, recept na skvelý obed. Vyskúšajte výborné kuracie na smotane podľa receptu portálu Dobrá Kuchyňa. Recept je overený domácim použitím.
Kuracie prsia na smotane
Výborné zeleninové lečo, RECEPT na čerstvé lečo
02.06.2020Výborné zeleninové lečo. Domáci recept na čerstvé lečo z dielne webu Dobrá kuchyňa. Domáce lečo chutí úžasne.
Čerstvé lečo
Skvelé kuracie soté so zeleninou a dusenou ryžou, RECEPT overený
01.12.2019Skvelé kuracie soté so zeleninou a dusenou ryžou, overený recept portálu Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte s nami pripraviť skvelé kuracie soté podľa overeného receptu.
Kuracie soté
Najlepšia kôprová omáčka, super rýchly RECEPT
30.05.2020Najlepšia kôprová omáčka. Vyskúšajte super rýchly recept z dielne webu Dobrá kuchyňa. Skvelá omáčka k vajcu, aj mäsu.
Kôprová omáčka
Skvelá pudingová bábovka, výborný RECEPT
12.12.2019Skvelá pudingová bábovka, vyskúšaný recept na bezlepkovú bábovku z pudingových práškov, ktorú si pripravíte úplne jednoducho. Vyskúšajte si bábovku pripraviť podľa overeného receptu portálu Dobrá Kuchyňa.
Pudingová bábovka
Jednoduchý cviklový šalát, lahodný a chutný RECEPT
05.12.2019Jednoduchý cviklový šalát, lahodný a chutný recept. Vyskúšajte výborný recept na zdravý šalát webu Dobrá Kuchyňa. Jednoducho a rýchlo si ho doma pripravíte.
Cviklový šalát
Najlepšia bublanina s ovocím, hrnčekový RECEPT
12.03.2020Najlepšia bublanina s ovocím. Hrnčeková, jednoduchá, skvelá. Neváhajte. Novinku z dielne Dobrej kuchyne sa rozhodne oplatí vyskúšať.
Bublanina s ovocím
Jemná bryndzová nátierka s medvedím cesnakom, výživný RECEPT
25.03.2020Jemná bryndzová nátierka s medvedím cesnakom. Zdravý recept webu Dobrá kuchyňa určite vyskúšajte. Skvelá pomazánka sa vždy hodí. A táto sa dá pripraviť aj bez medvedieho cesnaku, ak nie je práve sezóna.
Bryndzová nátierka
Najlepšia špenátová polievka krémová, jednoduchý RECEPT
25.05.2020Najlepšia špenátová polievka krémová. Jednoduchý recept webu Dobrá kuchyňa sa oplatí vyskúšať. Špenátová polievka je nielen lahodná a veľmi chutná, ale aj zdravá.
Špenátová polievka
Vynikajúca restovaná kuracia pečeň, RECEPT na minútku
17.05.2020Vyskúšajte recept na jednoduchú minútku webu Dobrá kuchyňa. Vynikajúca restovaná kuracia pečeň, ktorú si obľúbite.
Restovaná kuracia pečeň
Pravé francúzske zemiaky, top RECEPT
14.05.2020Najlepšie pravé francúzske zemiaky zo surových zemiakov. Vyskúšajte top recept webu Dobrá kuchyňa. Naše francúzske zemiaky si zamilujete.
Francúzske zemiaky
Fantastické jablkové lievance s banánom a makom, zdravý RECEPT
13.05.2020Fantastické jablkové lievance s banánom a makom. Sú výborné a výživné nielen na raňajky, ale aj na desiatu či olovrant. Vyskúšajte fit recept webu Dobrá kuchyňa.
Jablkové lievance
Skvelá omeleta z medvedieho cesnaku, RECEPT originál
05.12.2019Výborná omeleta z medvedieho cesnaku. Recept portálu DobraKuchyna.sk, ktorý doma hravo zvládenete. Nechajte sa inšpirovať a vychotnajte si skvelú omeletu.
Omeleta z medvedieho cesnaku
Obľúbená minútka z bravčového karé, rýchly RECEPT
08.05.2020Obľúbená minútka z bravčového karé. Vyskúšajte novinku webu Dobrá kuchyňa, ktorú si určite obľúbite. Fantastická minútka z bravčového karé, jednoduchý a rýchly recept.
Minútka z bravčového karé
Chutná zeleninová polievka s kukuricou a haluškami, RECEPT nielen pre deti
24.03.2020Chutná zeleninová polievka s kukuricou a haluškami, recept nielen pre deti z dielne portálu DobráKuchaňa.sk. Vyskúšajte si s nami pripraviť skvelú a zdravú polievku.
Zeleninová polievka
Vynikajúca treska na masle, zdravý RECEPT
23.03.2020Vynikajúca treska na masle, zdravý recept portálu DobraKuchyna.sk. Vyskúšajte recept ako pripraviť chutnú a šťavnatú rybu.
Treska na masle
Výborný jogurtový dip s cesnakom a bylinkami, zdravý RECEPT
05.05.2020Výborný jogurtový dip s cesnakom a bylinkami. Nech sa páči, inšpirujte sa zdravým receptom webu Dobrá Kuchyňa.
Jogurtový dip
Najlepšie bylinkové maslo z medvedieho cesnaku, RECEPT plný zdravia
05.05.2020Najlepšie bylinkové maslo z medvedieho cesnaku, RECEPT plný zdravia. Dobrá kuchyňa vám ponúka recept plný zdravia na pochúťku z medvedieho cesnaku.
Maslo z medvedieho cesnaku
Najlepšie mäkké langoše, rýchly RECEPT ako pripraviť cesto na langoše
03.05.2020Najlepšie mäkké langoše, rýchly recept ako pripraviť cesto na langoše. Ak máte chuť na langoše, pripravte si pravé domáce. Nech sa páči, obľúbený recept Dobrej kuchyne.
Rýchle langoše
Najlepšie cestoviny so smaženou hlávkovou kapustou, tradičný RECEPT
21.03.2020Najlepšie cestoviny so smaženou hlávkovou kapustou. Rýchla príprava, výborná chuť. Vyskúšajte výborný recept na rezance s kapustou webu DobraKuchyna.sk.
Cestoviny s kapustou
Najlepšie domáce guľky rafaelo, originál RECEPT na poslednú chvíľu
01.05.2020Najlepšie domáce guľky rafaelo, originál recept na poslednú chvíľu. Nepečiete alebo skrátka nestíhate? Veľkonočné a vianočné sviatky sú aj pre vás.
Guľky rafaelo
Tradičná domáca kapustnica s hubami, RECEPT. Zdravá polievka z kyslej kapusty
20.03.2020Tradičná domáca kapustnica s hubami, RECEPT. Zdravá polievka z kyslej kapusty z ponuky webu DobráKuchyňa.sk. Vyskúšajte s nami pravú slovenskú kapustnicu.
Kapustnica s hubami
Najlepšia oškvarková pomazánka s uhorkami, domáci RECEPT
19.03.2020Jemná oškvarková pomazánka je veľmi obľúbená, pretože jej príprava je rýchla a jednoduchá. Môžete si na nej pochutiť nielen na raňajky, ale aj desiatu, olovrant alebo večeru.
Oškvarková pomazánka
Vynikajúce pravé moravské koláče, domáci RECEPT
23.04.2020Vynikajúce pravé moravské koláče zo špaldovej múky. Kysnuté koláče sa u nás tešia veľkej obľube. Vyskúšajte si pripraviť tradičné moravské koláče podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk.
Moravské koláče
Skvelé bryndzové halušky RECEPT originál
02.04.2020Skvelé bryndzové halušky, recept originál na tradičné slovenské národné jedlo. Vyskúšajte overený recept portálu DobráKuchyňa.sk.
Bryndzové halušky
Najlepšia domáca avokádová pomazánka, top RECEPT
18.03.2020Najchutnejšia domáca avokádová pomazánka. Inšpirujte sa novým receptom pre zdravie s Dobrou kuchyňou. Nech sa páči.
Avokádová nátierka
Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný RECEPT
17.03.2020Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou. Zdravá, chutná, jednoduchá a tradičná polievka. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne.
Šošovicová polievka od babičky
Najlepšie domáce plnené pirohy starej mamy, overený RECEPT
20.04.2020Najlepšie domáce plnené pirohy starej mamy. Vyskúšajte rokmi overený recept webu Dobrá kuchyňa na skvelé zemiakové, tvarohové, alebo bryndzové či lekvárové pirohy.
Plnené pirohy
Najlepší hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím, top RECEPT
15.03.2020Vynikajúci šťavnatý hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím. Skvelý hrnčekový recept z dielne Dobrej kuchyne stojí za to vyskúšať.
Hrnčekový koláč s tvarohom
Voňavý domáci írsky chlieb, RECEPT na chlieb bez droždia
14.03.2020Domáci írsky chlieb bez droždia. Rýchly recept na chutný domáci chlebík z dielne Dobrej kuchyne sa oplatí vyskúšať.
Domáci chlieb bez droždia
Najlepšie klasické hrnčekové palacinky, rýchly RECEPT
13.03.2020Najlepšie klasické hrnčekové palacinky. Nech sa páči. Vyskúšajte rýchly recept z dielne Dobrej kuchyne. Garantujeme, že chutia fantasticky, a pri pečení sa vôbec netrhajú. Postačí vám iba hrnček.
Hrnčekové palacinky
Výborná rýchla hrášková polievka s haluškami, top RECEPT
19.04.2020Výborná rýchla hrášková polievka s haluškami. Polievky milujú deti, aj dospelí. Chutná polievka zasýti a zahreje.
Hrášková polievka
Originál recept na domáce utopence s pivom
13.03.2020Utopence s pivom originál recept z kuchyne portálu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami tradičnú pivnú pochúťku podľa nášho originálneho receptu. Skvelé utopence vám budú chutiť, garantujeme.
