Výborný černohorský rezeň, overený recept
Černohorský rezeň je pochúťka s nádychom výnimočnosti vďaka super voňavému cestíčku. Ak sa pustíte do jeho prípravy, robíte dobre.
Černohorský rezeň je pochúťka s nádychom výnimočnosti vďaka super voňavému cestíčku. Ak sa pustíte do jeho prípravy, robíte dobre. Ide o tradičnú pochúťku, ktorá sa hodí aj na slávnostnejší stôl.
Černohorský rezeň, overený recept
- Čas prípravy: 80 minút
- Čas smaženia: 40 minút
- Počet porcií: 6
Rezeň má rád snáď každý. Múka, vajíčko, strúhanka... Alebo klasické cestíčko?
Skúste ale vaše jedlo aspoň trošku ozvláštniť a pripravte si Černohorský rezeň podľa fotoreceptu Dobrá kuchyňa.
Ide o tradičnú pochúťku, ktorá sa hodí aj na slávnostnejší stôl.
Nie je to nič zložité v porovnaní s klasickou prípravou rezňov. Nebudete ľutovať, vaša rodina si isto pochutná.
Top recept najobľúbenejšia minútka z bravčového karé
Černohorský rezeň ako ho robím ja - ingrediencie
(pre 6 osôb)
Ingrediencie
- 3 dcl - mlieko
- 3 strúčiky - cesnak
- 200 g - hladká múka
- 1000 g - bravčové karé
- 1 ks - cibuľa strednej veľkosti
- 3 ks - zemiak strednej veľkosti
- 1 podľa chuti - majoránka
Černohorský rezeň - postup receptu
1. Príprava mäsa
Rezne nakrájame na asi 1 cm plátky a naklepeme. Z každej strany mierne osolíme a zalejeme mliekom. Je dobré, ak hodinu postoja v chladničke.
2. Príprava cestíčka
Rozbijeme vajíčka, pridáme múku, mlieko a nastrúhané zemiaky.
3. Korenia
Doplníme mleté čierne korenie, rascu aj majoránku.
4. Ďalšie dochutenie
Do cestíčka ešte nastrúhame cesnak a pridáme najemno nakrájanú cibuľu.
5. Smaženie
Rezne namočíme v cestíčku a smažíme v rozpálenom oleji.
6. Dokončenie
Smažíme do zlatista z oboch strán. Okamžite po vybratí nastrúhame na každý kúsok syr.
Dobrú chuť.
Recept vznikol v spolupráci s facebookovou stránkou Lopárik
Všetky recepty
Podobné recepty
Jednoduchý recept na bravčový guláš bez zásmažky
13.09.2022Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Skvelý guláš bez zásmažky
Zaručený recept na najlepšiu sekanú
11.09.2022Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Domáca sekaná
Pravá hrachová kaša podľa tradičného slovenského receptu
12.08.2022Hrachová kaša
Fazuľový prívarok, recept na prívarok z fazule
05.08.2022Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Fazuľový prívarok
Cuketový guláš, netradičný recept na guláš
13.06.2022Ochutnali ste už tento výborný cuketový guláš? Kuracie mäso s cuketou na spôsob gulášu
Cuketový guláš
Recept na úžasný koláč s mrveničkou, ringlotami a trnkami
11.09.2022Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.
