Fantastický kuskus šalát s jogurtom a hroznom, fit RECEPT

29.01.2021 | Autor: Nela

Fantastický kuskus šalát s jogurtom a hroznom. Fit recept so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte.

Výborný kuskus šalát so zeleninou, šunkou, hroznom a jogurtom

Kuskus šalát s jogurtom a hroznom. Chutný, ľahký, zdravý, výživný. Vyskúšajte recept plný vitamínov so značkou Dobrá kuchyňa. Skvelý šalátik hotový za pár minút.

Postačí vám kuskus, obľúbená zelenina, šunka, hrozno a horúca voda. Budete milo prekvapení, pochutí si celá rodina. Inšpirujte sa.

Ešte ste o kuskuse nepočuli? Určite ho zaraďte do svojho jedálnička.

Kuskus je súčasťou zdravého stravovania, veľkým zdrojom prospešných minerálov ako vápnik, železo, horčík. Má aj veľa vlákniny, bielkovín, fosforu, zdravých omega 3 a omega 6 mastných kyselín. Okrem toho obsahuje vitamíny B, E, K.

Vybrali sme pre vás aj recept na najlepší zeleninový kuskus šalát

Kuskus šalát s jogurtom, zeleninou a hroznom, ktorý si obľúbite

Čas prípravy: 20 minút
Počet porcií: 4-5

Kuskus je veľmi obľúbený, môžeme ho pripraviť na viacero spôsobov, podávať k rôznym jedlám, nielen mäsitým, ale aj zeleninovým, hodí sa aj do sladkých jedál.

Je to vlastne cestovina, ktorá sa vyrába sparením krupice z pšenice, ovsa a prosa. Krupica sa potom tvaruje do malých guľôčok.

Dnes si pre vás Dobrá kuchyňa pripravila veľmi rýchly a výživný recept na šalát z kuskusu, zeleniny, šunky, hrozna a jogurtu. Ľahký šalát je vždy skvelý, potešíte nielen svoje chuťové poháriky, ale predovšetkým svoje zdravie.

Zdravá príloha bez varenia ako pripraviť skvelý kuskus, fotorecept

Vynikajúci šalát s kuskusom, zeleninou, šunkou, hroznom a jogurtom

(Na 4-5 porcií)

Ingrediencie

2 polievková lyžica - olivový olej
1 podľa chuti - citrónová šťava
1,5 hrnčeka - vriaca voda
1/2 ks - čerstvá uhorka
1 hrnček - kuskus (najlepšie celozrnný)
1 hrsť - čerstvé cherry paradajky
150 g - hustý biely jogurt
100 g - dusená šunka
1 hrsť - hrozno
1 plechovka - menšia sterilizovaná kukurica

Poslať ako nákupný zoznam

Fantastický kuskus šalát s jogurtom a hroznom, fit RECEPT

Autor - Nela

Fantastický kuskus šalát so zeleninou, šunkou a hroznom - postup receptu

Ingrediencie: (hrnček 250 ml) - 1 hrnček kuskusu (najlepšie celozrnného), 1,5 hrnčeka vriacej vody, 2 polievkové lyžice masla, 100 g dusenej šunky (najlepšie s vysokým podielom mäsa), menšia plechovka sterilizovanej kukurice (alebo hrsť mrazenej kukurice, ktorú si rozmrazíme), ½ čerstvej uhorky, hrsť čerstvých cherry paradajok, hrsť zeleného hrozna (bez kôstiek), 2 polievkové lyžice olivového oleja (prípadne podľa potreby), 150 g hustý biely jogurt (aj viac, podľa chuti a potreby) na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

Do misky pridáme hrnček kuskusu. Vodu necháme zovrieť, pridáme ku kuskusu. Pomer má byť 1:1,5, čiže, 1 hrnček kuskusu a 1,5 hrnčeka horúcej vody. Pridáme soľ, čierne korenie, maslo, premiešame a prikryjeme.
Takto pripravený kuskus necháme 10 minút prikrytý, aby napučal. Dusenú šunku nakrájame na menšie kocky alebo rezančeky. Do šalátu môžeme pridať kukuricu sterilizovanú či mrazenú. Mrazenú vopred rozmrazíme.
Ku kuskusu pridáme hustý biely jogurt, nakrájanú šunku a kukuricu podľa výberu. Pripravíme si aj paradajky, uhorku, hrozno, ktoré umyjeme, uhorku môžeme aj ošúpať. Všetko nakrájame na menšie kocky, rezančeky.
Nakrájané paradajky, uhorku, hrozno pridáme ku kuskusu, premiešame, pridáme aj olivový olej podľa potreby. Nezabúdajme, že vitamíny A, E, D, K, ktoré sa nachádzajú v zelenine a v kuskuse sú rozpustné v tukoch.
Kuskusový šalát premiešame, dochutíme ešte podľa chuti (soľou, mletým čiernym korením), doladíme citrónovou šťavou, ktorá dodá šalátiku z kuskusu, zeleniny, šunky a hrozna na výbornej sviežosti. Vyskúšajte.
Šalát chutí najlepšie dobre vychladený, keď prejdú chute. Je ľahký, chutný a fit. Kuskusový šalát je výborný na večeru, ale aj na obed, ak nechcete stráviť v kuchyni veľa času. Zeleninu môžete zvoliť aj podľa obľuby.

Tip Dobrej kuchyne: Ak mäso a mäsové výrobky nejedávate, dusenú šunku do kuskusového šalátu nepridávajte. Aj bez šunky chutí náš šalátik fantasticky.

Dobrú zdravšiu chuť.

Vyskúšajte aj recepty na najlepšie šaláty portálu Ženy v meste - kliknite

Foto - Nela

1. Do misky pridáme hrnček kuskusu. Vodu necháme zovrieť, pridáme ku kuskusu. Pomer má byť 1:1,5, čiže, 1 hrnček kuskusu a 1,5 hrnčeka horúcej vody. Pridáme soľ, čierne korenie, maslo, premiešame a prikryjeme.

Foto - Nela

2. Takto pripravený kuskus necháme 10 minút prikrytý, aby napučal. Dusenú šunku nakrájame na menšie kocky alebo rezančeky. Do šalátu môžeme pridať kukuricu sterilizovanú či mrazenú. Mrazenú vopred rozmrazíme.

Foto - Nela

3. Ku kuskusu pridáme hustý biely jogurt, nakrájanú šunku a kukuricu podľa výberu. Pripravíme si aj paradajky, uhorku, hrozno, ktoré umyjeme, uhorku môžeme aj ošúpať. Všetko nakrájame na menšie kocky, rezančeky.

Foto - Nela

4. Nakrájané paradajky, uhorku, hrozno pridáme ku kuskusu, premiešame, pridáme aj olivový olej podľa potreby. Nezabúdajme, že vitamíny A, E, D, K, ktoré sa nachádzajú v zelenine a v kuskuse sú rozpustné v tukoch.

Foto - Nela

5. Kuskusový šalát premiešame, dochutíme ešte podľa chuti (soľou, mletým čiernym korením), doladíme citrónovou šťavou, ktorá dodá šalátiku z kuskusu, zeleniny, šunky a hrozna na výbornej sviežosti. Vyskúšajte.

Foto - Nela

6. Šalát chutí najlepšie dobre vychladený, keď prejdú chute. Je ľahký, chutný a fit. Kuskusový šalát je výborný na večeru, ale aj na obed, ak nechcete stráviť v kuchyni veľa času. Zeleninu môžete zvoliť aj podľa obľuby.

Foto - Nela

Tip Dobrej kuchyne: Ak mäso a mäsové výrobky nejedávate, dusenú šunku do kuskusového šalátu nepridávajte. Aj bez šunky chutí náš šalátik fantasticky. Dobrú zdravšiu chuť.

Všetky recepty