Najlepšia dusená bravčová pečienka, autorka receptu a foto: Kristýna
Ak máte radi pečeň, dusená bravčová pečienka je ten nejlepší a najrýchlejší recept ako pripraviť chutný a sýty obed za pár minút.
Pripravte si obed, ktorým doplníte plnohodnotné bielkoviny, ale tiež železo, zinok a vitamín B12, ktorý je dôležitým vitamínom pre tvorbu krvi. Dusená bravčová pečienka je vhodná ako obed či večera, tak vo všedný ako aj vo sviatočný deň.
Do prípravy sa naozaj môže pustiť každý. Nakrájať pečienku, osmažiť cibuľku, ochutiť a podusiť pečienku nie je žiadna veľká veda.
Bračovú pečienku si nakrájajte tak ako vám najlepšie chutí, alebo sa vám páči, na kocky alebo rezance. Chutnú dusenú pečienku potom podávame s výbornou uvarenou ryžou.
Vyskúšajte aj ďalšie recepty na bravčové mäso z dielne portálu Ženy v meste.
(na 5-6 porcií)
Ingrediencie: 0,5 kg bravčovej pečienky, 4 ks cibule, 2 polievkové lyžice oleja, pol čajovej lyžičky korenia, pol čajovej lyžičky soli, pol čajovej lyžičky drvenej rasce
Tip pre vás
Pečeň umyjeme pod studenou vodou a a vysušíme ju utierkou. Nakrájame ju buď na rezance alebo kocky, podľa toho jako máme pečienku najradšej. Ja som si vybrala rezance.
Do hrnca dáme olej a na ňom osmažíme na jemno nakrájanú cibuľu cca 3-4 minúty.
K cibuli pridáme pripravenú pečienku a budeme pod pokrievkou dusiť 15 minút na miernom plameni.
Pečeň ešte před dusením dochutíme korením a rascou. Na záver podľa chuti osolíme.
Pečienku podávame s výbornou uvarenou ryžou.
Dobrú chuť!
Pripravte si skvelú varenú ryžu podľa nášho receptu
Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.
Ak máte radi pečeň, dusená bravčová pečienka je ten nejlepší a najrýchlejší recept ako pripraviť chutný obed za pár minút.