Name: Najlepšia babičkina vianočka, domáci recept
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Cuisine: Slovensko
Ingredients: mlieko; cukor kryštálový; žĺtok; čerstvé droždie 42 g; maslo alebo Palmarín; hladká špaldová (hladká) múka; vajce; soľ

Najlepšia babičkina vianočka, domáci recept

20.07.2022 | Autor: Chocomia

3.0/5

Najlepšia vianočka, babičkina dobrota. Pripravte si s nami podľa nášho receptu nadýchanú vianočku.

Najlepšia babičkina vianočka, domáci recept. Autorka receptu a foto - Chocomia

Najlepšia babičkina vianočka. Pripravte si s nami nadýchanú vianočku podľa nášho receptu .

Babičkina vianočka

Keď v obchode cítim vôňu čerstvého pečiva, mám chuť do všetkého zahryznúť. Vianočka v obchode ma láka, ale zároveň viem, že mi nevyhovujú hrozienka, ktoré tam nájdem.

Tak som hľadala ako upiecť doma vianočku, ktorá bude jemná ako vata a chutná aj na druhý deň.

Recept je s klasickou múkou, ale v poslednej dobe ju robím vo verzii špaldovej a je len trochu tmavšia farbou, no rovnako výborná i ľahšie stráviteľná. Skúste aj naše ďalšie recepty na koláče a zákusky.

Čas prípravy v min.: 30
Čas pečenia v min.: 30
Počet porcií: 5

Vianočka

(pre 5 osôb)

Ingrediencie

260 ml - mlieko
100 g - cukor kryštálový
3 ks - žĺtok
1 ks - čerstvé droždie 42 g
150 g - maslo alebo Palmarín
500 g - hladká špaldová (hladká) múka
1 ks - vajce
1 štipka - soľ

Poslať ako nákupný zoznam

Najlepšia babičkina vianočka, domáci recept

Najlepšia domáca vianočka babičkina, recept

Ingrediencie: 260 ml mlieka, 100 g kryštálového cukru, 3 žĺtka, 42 g čerstvého droždia, 150 g masla alebo Palmarínu, 500 g hladkej špaldovej (hladkej) múky, 1 vajce, štipka soli.

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Kvások

Pripravíme si kvások. Do mierne teplého mlieka pridáme lyžicu cukru a rozmrvíme kocku droždia. Kým trošku nakysne, pripravíme si múku so štipkou soli.

2. Cesto na vianočku

Pridáme žĺtky a aj mlieko s kváskom.

3. Hnetenie

Mixérom či ručne začneme hniesť cesto, postupne k nemu pridáme i zmäknuté maslo.

4. Kysnutie

Cesto prikryjeme a necháme na teplom mieste podkysnúť aspoň 1-2 hodiny. Ak by sa mu nechcelo, môžeme si pomôcť rúrou, ktorú zahrajeme na 40°C a cesto s miskou vložíme dovnútra.

5. Do formy

podľa použitej formy si cesto rozdelíme. ja som uplietla dva jednoduché vrkoče a použila menšie hranaté formy. cesta je akurát na jeden veľký veniec v okrúhlej forme.

6. Pečenie

Vo forme necháme ešte chvíľku podkysnúť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180°C približne 30 minút.

7. Vianočka je hotová

Takto vyzerá hotová babičkina vianočka. Dobrú chuť.

Vyskúšajte aj náš recept na kakaový závin starej mamy

Všetky recepty

Podobné recepty

Najlepší kakaový závin, tradičný RECEPT starej mamy

Kakaový závin

3.5/5

Najlepší kakaový závin. Tradičný babičkin recept webu Dobrá kuchyňa rozhodne vyskúšajte. Mäkučké cesto zo špaldovej múky, vynikajúca kakaová náplň.

Vynikajúce pravé moravské koláče, domáci RECEPT

Moravské koláče

4.1/5

Vynikajúce pravé moravské koláče zo špaldovej múky. Kysnuté koláče sa u nás tešia veľkej obľube. Vyskúšajte si pripraviť tradičné moravské koláče podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk.

Skvelá pudingová bábovka, výborný RECEPT

Pudingová bábovka

4.0/5

Skvelá pudingová bábovka, vyskúšaný recept na bezlepkovú bábovku z pudingových práškov, ktorú si pripravíte úplne jednoducho. Vyskúšajte si bábovku pripraviť podľa overeného receptu portálu Dobrá Kuchyňa.