Najlepšia kyslá tekvicová polievka, vyskúšaný recept. Autor receptu a foto - Kristína
Kyslá tekvicová polievka, vyskúšaný recept webu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si skvelú polievku z našej kuchyne.
Tekvicová sezóna vrcholí, navyše, s prichádzajúcou jeseňou sa mnohým z nás opäť vracia chuť na tanier dobrej teplej polievky.
Kyslá tekvicová vás určite zahreje aj zasýti.
Máme pre vás aj recept na výbornú tekvicovú polievku
(na 6 porcií)
Ingrediencie – 1 dlhá biela tekvica (odroda Kveta), 4 stredne veľké zemiaky, 200ml smotany na varenie, kôpor, 1 polievková lyžica octu, 1 polievková lyžica cukru, soľ, čierne korenie.
1. Orestujeme zemiaky
Na troche masla orestujeme nakrájané zemiaky.
2. Tekvicu necháme variť
Pridáme nahrubo nastrúhanú tekvicu osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a necháme variť.
3. Pridáme smotanu
Keď nám zmäknú zemiaky je takmer hotovo. Polievku nezahusťujeme múkou, len trochu rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme smotanu na varenie. Privedieme do varu. Nakoniec pridáme ocot, cukor a kôpor.
4. Polievka je hotová
Je len na vás, či použijete čerstvý, sušený, alebo mrazený kôpor, jedlu dodá výbornú chuť. Polievka je hotová a môže sa podávať. Z portálu Ženy v meste vám prajeme dobrú chuť.
Máme pre vás aj recept na pravú hokkaido polievku webu Ženy v meste
Ako pripraviť výborné bravčové pečeňové halušky? Vyskúšajte recept z portálu dobrákuchyna.sk
Skvelý recept z najzdravšej strukoviny s kari a kurkumou. Vyskúšajte ho tiež!
Ochutnali ste už tento výborný cuketový guláš? Kuracie mäso s cuketou na spôsob gulášu
Recept na vynikajúce bryndzové halušky, ktorý musíte vyskúšať.
Najlepší stroganov z bravčového karé. Top recept so značkou Dobrá kuchyňa. Nech sa páči. Vyskúšajte.