AMC
Nákupný zoznam

Najlepšie banánové muffiny, overený rodinný recept

01.12.2021 | Autor: Katarína

Banánové muffiny. Jednoduchý recept, ktorý budú vaše deti milovať.

Najlepšie banánové muffiny, overený rodinný recept. Autorka receptu a foto - Katarína

Banánové muffiny. Jednoduchý recept, ktorý budú vaše deti milovať.

Najlepšie banánové muffiny, overený rodinný recept

  • Čas prípravy v min.: 30
  • Čas pečenia v min.: 20
  • Počet porcií: 16

Neviete čo spraviť so zrelými banánmi? Tieto muffiny sú vďaka nim jemné a vláčne a vy ich už nemusíte vyhadzovať do koša.

Recept je rýchly a na prípravu nepotrebujete žiadnu váhu. Alebo vyskúšajte náš recept na venčeky.

Máme pre vás aj základný recept na hrnčekové muffiny. Alebo skúste tento recept na slonie slzy.

Ingrediencie na banánové muffiny

(na 16 kúskov)


Ingrediencie

  • 1/2 hrnčeka - mlieko
  • 1/2 hrnčeka - kryštálový alebo trstinový cukor
  • 2 malé lyžičky - perníkové korenie
  • 1/2 hrnčeka - maslo alebo kokosový olej
  • 100 g - horká čokoláda (aspoň 72 %)
  • 1 pol kávovej lyžičky - jedlá sóda
Poslať ako nákupný zoznam



Najlepšie banánové muffiny, overený rodinný recept

Banánové muffiny, postup receptu

Ingrediencie: mlieko 1/2 hrnčeka, kryštálový alebo trstinový cukor 1/2 hrnčeka, perníkové korenie 2 malé lyžičky, maslo alebo kokosový olej 1/2 hrnčeka, horká čokoláda (aspoň 72 %) 100 g, zrelý banán 2 ks, hladká špaldová (hladká) múka 1 hrnček, vajce 1 ks, soľ štipka, jedlá sóda pol kávovej lyžičky.

1. Mixnúť banány

Do kuchynského robota si dáme banány, vajce, cukor, perníkové korenie, jedlú sódu a soľ a dobre vymiešame kým sa nerozpustí cukor a nevznikne kompaktná masa.

2. krok

Postupne pridávame pri nízkych otáčkach mlieko, olej a po lyžičkách múku. Zmes odstavíme a prisypeme na kúsky nakrájanú čokoládu a kešu orechy, tie primiešame už len s varechou.

3. Plnenie formičiek

Ak dáte len 1 banán získate presne 12 muffinov ale budú menej vláčne. Z tohto množstva naplníte cca 16 formičiek, záleží aj od veľkosti banánov či pridaných ingrediencií. Formičky plníme max 0,5cm od vrchu a dáme piecť do rúry na 15-20 minút na 180 stupňov Celzia.

4. Výsledok

Muffiny sú upečené ak majú krásne chrumkavú kôrku. Pre kontrolu môžte do nich pichnúť špáradlom, ak ostane suché tak sú hotové.

Dobrú chuť.

Máme pre vás aj recept na fantastické čokoládové muffiny webu Ženy v meste

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty