Nákupný zoznam

Skvelá hrachová polievka s krúpami, jednoduchý RECEPT

08.03.2021 | Autor: -

  • 5.0/5

Skvelá hrachová polievka s krúpami. Vyskúšajte jednoduchý recept z dielne webu Dobrá kuchyňa.

Jednoduchá a chutná hrachová polievka s krúpami pre celú rodinu

Vynikajúca hrachová polievka s krúpami a mrkvou. Jednoduchý lacný recept z dielne webu Dobrá kuchyňa. Výdatná polievka plná zdravia, ktorú si určite obľúbite.

Hrach. Strukovina, ktorá je ľahko dostupná a lacná. Sušený hrach obsahuje mnoho vitamínov a minerálov. Prečisťuje tráviacu sústavu, má aj detoxikačné účinky.

Žltý hrach dodá nášmu organizmu množstvo energie, dostatočne zasýti. Podporuje správne fungovanie nervovej sústavy a funkciu srdca. Účinne znižuje vysoký cholesterol, má blahodárne účinky na nechty, vlasy a oči. Čo teda dodať na záver? Ak chceme byť zdravé a krásne, zaraďme hrach čo najskôr do svojho jedálnička. 

Skvelá hrachová polievka s krúpami - lacná a výživná

  • Čas prípravy: 15 minút
  • Tepelná úprava: 40 minút
  • Počet porcií: 4-5

Vybrali sme pre vás aj recept na najlepšiu šošovicovú polievku so zeleninou

Polievky sa tešia veľkej obľube, pretože sú úžasné na obed, ale aj na večeru. Dnes vám prinášame novinku, chutnú hrachovú polievku s krúpami a mrkvou. 

Chutná polievka zahreje a zasýti. Dnes vám prinášame polievku, ktorú si môžete uvariť počas celého roka. Fantastická hrachová polievka s krúpami a mrkvou. Varte s nami zdravo a chutne. Varte s Dobrou kuchyňou.

Sladká maškrta bez pečenia najlepšie domáce čokoládové oblátky, recept webu Najlepšiekoláče.sk

Hrachová polievka s krúpami a mrkvou - jednoduchá, zdravá, fit

(Na 4-5 porcií)


Ingrediencie

  • 2-3 strúčiky - cesnak
  • 1 podľa chuti - soľ
  • 1 podľa chuti - kurkuma
  • 1 polievková lyžica - mletá červená paprika
  • 1 podľa chuti - drvená rasca
  • 1 ks - bobkový list
  • 1 podľa chuti - čerstvé bylinky (petržlenová vňať, kôpor, pažítka)
  • 1 podľa chuti - sušený majorán
  • 3 guličky - celé čierne korenie
  • 1 ks - menšia cibuľa
  • 3 polievková lyžica - maslo alebo olivový olej
  • 1 ks - mrkva strednej veľkosti
  • 2 plné hrste - žltý hrach
  • 4 polievková lyžica - jačmenné krúpy
Poslať ako nákupný zoznam

Skvelá hrachová polievka s krúpami, jednoduchý RECEPTAutor - Nela

Najlepšia hrachová polievka so zemiakmi - postup receptu

Ingrediencie: 2 plné hrste žltého (sušeného) hrachu, 4 polievkové lyžice jačmenných krúpov (vhodné sú menšie a stredné, č. 3 alebo 7), 1 ks mrkva strednej veľkosti, 1 ks menšia cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku (podľa chuti), 3 polievkové lyžice masla alebo olivového oleja na dochutenie polievky: soľ, drvená rasca, kurkuma  (výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo) - podľa chuti, 1 ks bobkový list, 3 guličky celého čierneho korenia, 1 polievková lyžica mletej červenej papriky na ďalšie dochutenie a doplnenie vitamínu C: sušený majorán (podľa chuti) alebo čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka alebo jarná cibuľka) 

Tip pre vás

[Podporte nás aj na youtube, pridajte si odber nášho kanála a nič vám neunikne.]

  1. Žltý (suchý) hrach namočíme do studenej vody na pár hodín, najlepšie však cez noc. Hrach nielen napučí, zbavíme ho aj plynatosti. Potom vodu vylejeme.
  2. Krúpy namáčame do vody na približne 30 minút. Poznáme jačmenné krúpy veľkosti 10, 7 a 3. Najmenšie krúpy - perličky alebo lámanka majú 1-2 mm.
  3. Do hrnca vložíme hrach (vodu sme si zliali), pridáme čerstvú vodu - približne 1,5 l. Hrach dáme variť. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. 
  4. Mrkvu a namočené krúpy (vodu sme tiež zliali) pridáme taktiež k hrachu, ako aj bobkový list, celé čierne korenie, drvenú rascu, kurkumu. Soľ nepridávame.
  5. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Na masle (oleji) ju orestujeme do sklovita, pridáme roztlačený cesnak. Nakoniec primiešame  mletú červenú papriku.
  6. Takto pripravenú zápražku bez múky pridáme k polomäkkému hrachu. Do hrachovej polievky pridáme soľ podľa chuti, môžeme priliať aj vodu, ak je hustá.
  7. Hrachovú polievku varíme do zmäknutia hrachu, mrkvy a krúpkov. Nakoniec pridáme sušený majorán, ktorý prstami rozmrvíme, môžeme zvoliť aj bylinky.

Tip Dobrej kuchyne: Do hrachovej polievky s krúpami môžete pridať aj na kocky nakrájanú údenú šunku alebo párky. Polievka bude výdatnejšia, potešíte aj mužskú polovičku.

Dobrú chuť želáme.

Vyskúšajte aj výborná hrachová polievka so zemiakmi, jednoduchý recept portálu Ženyvmeste.sk

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Najnovšie jedlá a koláče