Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný RECEPT
Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou. Zdravá, chutná, jednoduchá a tradičná polievka. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne.
Šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný recept
Najlepšia šošovicová polievka so zeleninou ako od babičky. Zdravá, chutná, jednoduchá. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne. Prajeme vám dobrú chuť.
Strukovinové polievky sú u nás veľmi obľúbené. Strukoviny sú nielen veľmi zdravé, ale aj chutné a sýte. Pripravte si najlepšiu šošovicovú polievku so zeleninou podľa nášho receptu, pochutí si celá rodina.
[Vybrali sme pre vás aj recept na liečivú hokkaido polievku so zázvorom]
Šošovicová polievka
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia: 40 minút
- Počet porcií: 4
Šošovica je nielen dostupná strukovina, ale aj strukovina plná zdravia. Podporuje zdravé srdce a cievy, znižuje cholesterol, má vysoký obsah železa, zaháňa únavu, pomáha s trávením, nadlho zasýti a prospieva aj našej postave. Zaraďte preto šošovicu čo najskôr do svojho jedálnička.
[Vyskúšajte aj ďalšie skvelé recepty na polievky webu DobraKuchyna.sk]
Chutná šošovicová polievka od babičky
(Na 4 porcie)
Ingrediencie
- 1 ks - zemiaky
- 4 ks - cesnak
- 1 ks - soľ
- 1 ks - čierne korenie
- 1 ks - stredná cibuľa
- 3 polievkových lyžíc - olivový olej
- 1 ks - mrkva
- 1 ks - kurkuma
- 2 polievkové lyžice - mletá červená paprika
- 1 ks - mletá alebo drvená rasca
- 1 ks - bobkový list
- 1/2 hrnčeka - šošovica
Autor - NelaJednoduchá šošovicová polievka od babičky - postup receptu
Ingrediencie: 1/2 hrnčeka šošovice, 1 ks mrkva strednej veľkosti, 1 ks zemiak strednej veľkosti, 2 celé strúčiky cesnaku. Na zápražku bez múky: 3 polievkové lyžice olivového oleja 1 ks cibuľa strednej veľkosti 2 strúčiky cesnaku (podľa chuti) 2 polievkové lyžice mletej červenej papriky. Na dochutenie: celá (drvená) rasca, celé čierne korenie, bobkový list, kurkuma, soľ
Tip pre vás
[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu kúpite tu:]
- Pol hrnčeka šošovice namočíme do studenej vody na niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Do hrnca dáme variť prepláchnutú šošovicu, zalejeme ju vodou približne 2 cm nad jej okraj. Pridáme korenie (okrem soli) a varíme do polomäkka.
- Mrkvu a zemiak očistíme, ošúpeme, umyjeme a nakrájame na väčšie alebo menšie kocky. Nakrájanú zeleninu pridáme ku zmäknutej šošovici, prilejeme približne 3 hrnčeky prevarenej vody, záleží aké husté polievky obľubujeme. Povaríme.
- Šošovicovú polievku so zeleninou varíme ešte ďalších 15-20 minút, pokiaľ zelenina nezmäkne. Polievku solíme až nakoniec. Ak používame vegetu, môžeme ju pridať. Naša šošovicová polievka je bez lepku, všímame si jej zloženie.
- Pripravíme si zápražku bez múky. Cibuľu nakrájame nadrobno, na olivovom oleji orestujeme do sklovita. Potom pridáme roztlačený cesnak. Stiahneme zo sporáka, zasypeme červenou paprikou, premiešame a dáme do polievky. Prevaríme.
- Nakoniec polievku dochutíme podľa potreby. Do šošovicovej polievky môžeme nakrájať aj čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka). Doplníme si tak vitamín C, ktorý náš organizmus na posilnenie imunity potrebuje. Dobrú chuť prajeme.
Tip Dobrej kuchyne: Ak chceme polievku ešte sýtejšiu, pridáme do polievky nakrájané párky alebo klobásku. Mužská časť rodiny sa určite poteší. Dobrú chuť.
[Vyskúšajte aj recept na klasickú šošovicovú polievku portálu Ženy v meste]
Podobné recepty
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Krémová šampiňónová polievka, výborný recept
19.05.2022Krémová šampiňónová polievka je jednoduchá súčasť kuchyne v každej domácnosti. Chuť našej krémovej šampiňónovej polievky vám spríjemní deň.
Šampiňónová polievka
Pizza závin z kysnutého cesta, najlepší recept
18.05.2022Výborný pizza závin z kysnutého cesta, ktorý sa hodí na obed, večeru či desiatu do školy.
Pizzový závin
Zapečená tortilla plnená bešamelovou omáčkou s mäsom
29.04.2022Zapečená tortilla plnená bešamelovou omáčkou s mäsom. Overený recept webu DobráKuchyňa.sk.
Plnená, zapečená tortila
Fašírky z diviny podľa receptu skúseného poľovníka
25.04.2022Fašírky z diviny podľa originálneho receptu skúseného poľovníka sú skutočná deliakatesa. Nezameniteľná chuť divinových fašírok stojí za všetku námahu.
Divinové fašírky
Najlepší podplamenník podľa tradičného receptu
22.04.2022Ten najlepší tradičný podplamenník podľa originálneho receptu. Stáročia overená chuť skvelého podplamenníku.
Podplamenník
Najlepší kysnutý závin, overený recept
05.04.2022Recept na najlepší makový, alebo tvarohový kysnutý závin od babičky. Overený recept webu Dobrá Kuchyňa.sk.
