Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný RECEPT
Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou. Zdravá, chutná, jednoduchá a tradičná polievka. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne.
Šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný recept
Najlepšia šošovicová polievka so zeleninou ako od babičky. Zdravá, chutná, jednoduchá. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne. Prajeme vám dobrú chuť.
Strukovinové polievky sú u nás veľmi obľúbené. Strukoviny sú nielen veľmi zdravé, ale aj chutné a sýte. Pripravte si najlepšiu šošovicovú polievku so zeleninou podľa nášho receptu, pochutí si celá rodina.
[Vybrali sme pre vás aj recept na liečivú hokkaido polievku so zázvorom]
Šošovicová polievka
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia: 40 minút
- Počet porcií: 4
Šošovica je nielen dostupná strukovina, ale aj strukovina plná zdravia. Podporuje zdravé srdce a cievy, znižuje cholesterol, má vysoký obsah železa, zaháňa únavu, pomáha s trávením, nadlho zasýti a prospieva aj našej postave. Zaraďte preto šošovicu čo najskôr do svojho jedálnička. Recept na sedliacku fazuľovú polievku by vás tiež mohol zaujať. Alebo ten na paradajkovú.
Vyskúšajte aj ďalšie skvelé recepty na polievky webu DobraKuchyna.sk.
Chutná šošovicová polievka od babičky
(Na 4 porcie)
Ingrediencie
- 4 ks - cesnak
- 1 ks - stredná cibuľa
- 3 polievkových lyžíc - olivový olej
- 1 ks - mrkva
- 1 ks - kurkuma
- 2 polievkové lyžice - mletá červená paprika
- 1 ks - bobkový list
- 1/2 hrnčeka - šošovica
- 1 ks - mletá alebo drvená rasca
- 1 ks - čierne korenie
- 1 ks - soľ
- 1 ks - zemiaky
Autor - NelaJednoduchá šošovicová polievka od babičky - postup receptu
Ingrediencie: 1/2 hrnčeka šošovice, 1 ks mrkva strednej veľkosti, 1 ks zemiak strednej veľkosti, 2 celé strúčiky cesnaku. Na zápražku bez múky: 3 polievkové lyžice olivového oleja 1 ks cibuľa strednej veľkosti 2 strúčiky cesnaku (podľa chuti) 2 polievkové lyžice mletej červenej papriky. Na dochutenie: celá (drvená) rasca, celé čierne korenie, bobkový list, kurkuma, soľ
Tip pre vás
- Pol hrnčeka šošovice namočíme do studenej vody na niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Do hrnca dáme variť prepláchnutú šošovicu, zalejeme ju vodou približne 2 cm nad jej okraj. Pridáme korenie (okrem soli) a varíme do polomäkka.
- Mrkvu a zemiak očistíme, ošúpeme, umyjeme a nakrájame na väčšie alebo menšie kocky. Nakrájanú zeleninu pridáme ku zmäknutej šošovici, prilejeme približne 3 hrnčeky prevarenej vody, záleží aké husté polievky obľubujeme. Povaríme.
- Šošovicovú polievku so zeleninou varíme ešte ďalších 15-20 minút, pokiaľ zelenina nezmäkne. Polievku solíme až nakoniec. Ak používame vegetu, môžeme ju pridať. Naša šošovicová polievka je bez lepku, všímame si jej zloženie.
- Pripravíme si zápražku bez múky. Cibuľu nakrájame nadrobno, na olivovom oleji orestujeme do sklovita. Potom pridáme roztlačený cesnak. Stiahneme zo sporáka, zasypeme červenou paprikou, premiešame a dáme do polievky. Prevaríme.
- Nakoniec polievku dochutíme podľa potreby. Do šošovicovej polievky môžeme nakrájať aj čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka). Doplníme si tak vitamín C, ktorý náš organizmus na posilnenie imunity potrebuje. Dobrú chuť prajeme.
Tip Dobrej kuchyne: Ak chceme polievku ešte sýtejšiu, pridáme do polievky nakrájané párky alebo klobásku. Mužská časť rodiny sa určite poteší. Dobrú chuť.
[Vyskúšajte aj recept na klasickú šošovicovú polievku portálu Ženy v meste]
Podobné recepty
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Jednoduchý recept na bravčový guláš bez zásmažky
13.09.2022Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Skvelý guláš bez zásmažky
Zaručený recept na najlepšiu sekanú pečienku
11.09.2022Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Kvalitná domáca sekaná
Pravá hrachová kaša podľa tradičného slovenského receptu
12.08.2022Hrachová kaša
Netradičné bryndzové halušky
07.08.2022Nechajte sa prekvapiť výnimočnou kombináciou karfiolu a bryndze.
Karfiolové halušky
Fazuľový prívarok, recept na prívarok z fazule
05.08.2022Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Fazuľový prívarok
Recept na úžasný koláč s mrveničkou, ringlotami a trnkami
11.09.2022Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.
