Najlepšie lasagne bez varenia lasagní - postup receptu

Ingrediencie: 500 g mleté mäso (½ hov. mäsa a ½ bravč. mäsa alebo 500 g hovädzieho či bravčového mäsa), 12 plátov cesta na lasagne, 2 ks paradajkové pyré (500+500 g), 1 ks väčšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 3 polievkové lyžice olivového oleja (oleja), 100-150 g tvrdý syr (iný obľúbený syr, napr. mozarella) na dochutenie: soľ, drvená rasca, kurkuma (fantastická na kĺby, pôsobí aj protizápalovo), mleté čierne korenie, sušená alebo čerstvá bazalka - podľa chuti, 1 polievková lyžica mletej červenej papriky

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Cibuľu si očistíme, nakrájame nadrobno, na oleji orestujeme do sklovita.
2. Pridáme pomleté mäso podľa výberu. Môžeme bravčové, aj hovädzie mäso.
3. Mäso orestujeme, aby sa zatiahlo. Tak ho prikryjeme, aby pustilo vlastnú šťavu.
4. Pridáme korenie podľa chuti - soľ, korenie, rascu, kurkumu, bazalku, papriku.
5. Pridáme paradajkové pyré. Na prípravu môžeme zvoliť aj polené paradajky.
6. Prilejeme 0,5 l horúcej vody, roztlačený cesnak a dusíme ďalších 20 minút.
7. Do pekáča cca 25x18 si nalejeme varešku omáčky, aby pokryla celý pekáč.
8. Poukladáme pláty cesta, nesmú sa prekrývať. Polejeme ďalšou omáčkou.
9. Postupne ich prekladáme. Vzniknú nám 4 vrstvy. Nakoniec ukončíme omáčkou.
10. Lasagne pečieme pri teplote 170 ^oC cca 30 minút. Tak ich posypeme syrom.
11. Potom lasagne ešte dopekáme 10 minút, syr sa roztopí a získa zlatistú farbu.

Tip Dobrej kuchyne: Na prípravu lasagní môžeme zvoliť mix bravčového a hovädzieho mletého mäsa, môžeme použiť aj samostatne mäso hovädzie, ale aj bravčové.

Dobrú chuť želáme.