Skvelý pudingový jablkový koláč, rýchly RECEPT

01.04.2020

5.0/5

Tento výborný pudingový jablkový koláč z lístkového cesta je skvelým receptom počas sezóny jabĺk. Ale nielen vtedy, vyskúšajte skvelú pochúťku z Dobrej kuchyne.

Pudingový jablkový koláč, recept

Určite poznáte veľa druhov jablkových koláčov. Pri jeho príprave s pudingom si však buďte istý, že vám doma bude chutiť a doslova sa stratí. Ale má to svoje kladné stránky, nestihne sa pokaziť.

Pudingový jablkový koláč z lístkového cesta je skvelým receptom počas sezóny jabĺk, keď ich máte kopu z vlastných zásob a nestíhate ich spracovať.

Vyskúšajte aj recept na hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím

Recept na vynikajúci rýchly jablkový koláč s pudingom

(8 porcií)

Ingrediencie

1/2 litra - mlieko
1 ?L - práškový cukor
300 g - lístkové cesto
2 balenia - škoricový cukor
1/2 ks - citróny
1 kg - jablká
2,5 balenia - zlatý klas
2,5 ks - vanilkový puding
2 PL - kryštálový cukor
1 ks - žĺtko

Skvelý pudingový jablkový koláč, rýchly RECEPT

Autor - Jaja

Pudingový jablkový koláč - postup receptu

Ingrediencie: 1 balenie lístkového cesta (cca 300 gramov), 2 balenia škoricového cukru, ½ citróna, kilo jabĺk, 2.5 balenia Zlatého klasu (alternatíva: vanilkový puding), 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, ½ litra mlieka, 1 žĺtko, trochu práškového cukru.

Klasické lÍstkové cesto si podelíme na polovicu. Obe polovice rozvaľkáme a vytvarujeme do podoby plochy formy, v ktorej budeme koláč piecť.
Do formy vložíme polovicu rozvaľkaného lístkového cesta.
Jablká najskôr umyjeme a bez jadierok nastrúhame nahrubo. Z nastrúhaných jabĺk vyžmýkame šťavu, tá je prebytočná.
Do nastrúhanej zmesi jabĺk pridáme vyžmýkanú polovicu citróna so škoricovým cukrom a poriadne zamiešame. Nanesieme na prvú vrstvu lístkového cesta.
V troche mlieka rozmiešame Zlatý klas/vanilkový puding s kryštálovým cukrom. Zvyšné mlieko dáme variť. Tesne pred zovretím pridáme zmes s pudingom/Zlatým klasom a za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
Ešte horúcim pudingom rovnomerne prelejeme jablkovú vrstvu koláča, pekne zarovnáme.
Pokryjeme druhou vrstvou lístkového cesta. Tú trochu popicháme vidličkou a nakoniec potrieme žĺtkom.
Takto pripravený koláč dáme piecť do rúry vopred vyhrianej na 180 stupňov. Pečieme približne 35-40 minút.
Upečený koláč nejeme a nekrájame hneď! Musíme ho najskôr nechať poriadne vychladnúť, najmä kvôli pudingovej vrstve.
Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom, nakrájame a - užívame si ho :)

Dobrú chuť!

Výborný recept na skvelý jablkový koláč s pudingom nájdete aj na webe Ženy v meste

Foto - Jaja

Vynikajúci rýchly jablkový koláč s pudingom.

Foto - Jaja

1. LÍstkové cesto si rozdelíme na polovicu. Každú z nich rozvaľkáme a vytvarujeme do podoby plochy formy, v ktorej budeme piecť náš koláč. Do formy vložíme prvú polovicu rozvaľkaného lístkového cesta.

Foto - Jaja

2. Jablká bez jadierok nastrúhame nahrubo. Z jabĺk vyžmýkame šťavu, tá je prebytočná. Do jabĺk pridáme vyžmýkanú polovicu citróna so škoricovým cukrom a poriadne zamiešame. Nanesieme na prvú vrstvu lístkového cesta.

Foto - Jaja

3. V troche mlieka rozmiešame Zlatý klas/vanilkový puding s cukrom. Zvyšné mlieko dáme variť. Tesne pred zovretím pridáme zmes s pudingom/Zlatým klasom a za miešania uvaríme hustý puding. Ešte horúcim prelejeme jablkovú vrstvu, pekne zarovnáme.