Delikátna pečeňová paštéta s pomarančom, jednoduchý RECEPT
Fantastická domáca paštéta z kuracích pečienok. Rýchly a jednoduchý recept so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte. Je naozaj úžasná.
Pečeňová paštéta s pomarančom
Fantastická domáca paštéta z kuracích pečienok, so zaujímavou chuťou pomaranča. Rýchly a jednoduchý recept so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte. Je naozaj úžasná.
Milujete kuraciu pečeň? Domáce paštéty sa u vás tešia veľkej obľube? Pripravte si s nami domácu paštétu z kuracích pečienok s jemnou pomarančovou chuťou. Skvelá delikatesa, ktorú musíte vyskúšať. Nech sa páči, inšpirujte sa Dobrou kuchyňou.
Vynikajúca pochúťka z kuracej pečene delikátna kuracia pečeň na tmavom pive
Jednoduchá pečeňová paštéta, ktorej neodoláte
- Čas prípravy: 20 minút
- Počet porcií: 2 menšie poháre (5-6 osôb)
Domáce paštéty sú na nezaplatenie. Viete, čo do nich pridáte, sú bez zbytočných éčiek.
Dnes vám Dobrá kuchyňa prináša novinku, overený recept na pečeňovú paštétu z kuracích pečienok. Jednoducho a tradične so značkou Dobrá kuchyňa.
Tip na minútku z kuracej pečene fantastická restovaná kuracia pečeň
Fantastická pečeňová paštéta s pomarančom - jednoduchá, rýchla, prudko jedlá
(Na 2 menšie poháre)
Ingrediencie
- 1 podľa chuti - soľ
- 1 podľa chuti - čierne korenie mleté
- 1 podľa chuti - kurkuma
- 1 podľa chuti - mletá alebo drvená rasca
- 100 g - maslo
- 500 g - kuracia pečeň
- 1 ks - väčšia cibuľa
- 1 malá lyžička - kryštálový alebo trstinový cukor
- 2 dl - šľahačková smotana 33%
- 1 ks - väčší pomaranč
- 1 podľa chuti - sušený tymián
- 0,05 dl - alkohol (napríklad marhuľovica, likér, brandy)
NelaAko jednoducho pripraviť paštétu z kuracích pečienok - postup receptu
Ingrediencie: 500 g chladené kuracie pečienky, 1 ks väčšia cibuľa, 100 g masla, 1 ks väčší pomaranč, 0,05 dl alkoholu (vynikajúca je marhuľovica, môže byť aj likér, brandy), 2 dl šľahačkovej 33% smotany (prípadne aj viac, podľa konzistencie) na dochutenie: 1 malá lyžička kryštálového alebo trstinového cukru, kurkuma, mleté čierne korenie, drvená rasca, tymián - podľa chuti, soľ - podľa chuti (solíme až úplne nakoniec)
Tip pre vás
- Kuracie pečienky umyjeme, osušíme, odblaníme, môžeme nakrájať na menšie kusy.
- Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Na masle orestujeme do sklovita, pekne zavonia.
- Pomaranč umyjeme. Kôru si ošúpeme, orežeme, kôstky odstránime. Nakrájame kúsky.
- K orestovanej cibuli pridáme nakrájaný pomaranč, pridáme malú lyžicu cukru na chuť.
- Pomaranč spolu s cibuľou orestujeme, postačí naozaj zopár minút, šťava sa zredukuje.
- Pridáme pečienky, ktoré budeme za stáleho miešania restovať, aby sa zatiahli, zbledli.
- Pečienky dochutíme mletým čiernym korením, kurkumou, rascou. Soľ ešte nepridávame.
- Kvôli chuti pridáme aj sušený tymián. Keď je pečeň zatiahnutá, pridáme pohárik alkoholu.
- Kuracie pečienky ešte restujeme, aby boli hotové, ale aby ostali šťavnaté a nevysušili sa.
- Takto pripravené pečienky necháme trochu vychladnúť, tak pridáme do mixéra rozmixovať.
- Pridáme aj zvyšok masla (cca 70 g) a šľahačkovú smotanu, aby nám vznikla vláčna hmota.
- Dobre rozmixujeme. Šľahačkovú smotanu pridáme podľa potreby, paštétu krásne zjemní.
Tip Dobrej kuchyne: Vychladenú domácu pečeňovú paštétu s pomarančom dáme do pohárov, uzavrieme a uložíme do chladu, aby vytuhla. Na druhý deň chutí úplne úžasne, chute sa nádherne prepoja.
Dobrú paštétovú chuť.
Inšpirujte sa domáca pečeňová paštéta z kuracích pečienok, top recept portálu Ženyvmeste.sk
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Hummus, originálna zdravá pochúťka, overený recept
24.10.2021Hummus, overený recept. Pripravte si podľa receptu webu Dobrá Kuchyňa originálnu zdravú pochúťku z Cíceru.
Hummus
Famózne pečené kuracie stehná v horčicovo - cesnakovej omáčke
16.10.2021Kuracie stehná v horčicovo - cesnakovej omáčke, tip na nedeľný obed. Jednoduchý recept, ktorý si zamilujete.
Kuracie stehná v horčicovo - cesnakovej omáčke
Špagety carbonara, jednoduchý overený recept
19.10.2021Špagety carbonara, jednoduchý overený recept na tradičné jedlo z cestovín. Pripravte si s nami klasickú taliansku pochúťku.
Špagety carbonara
Najlepší fazuľový guláš, rokmi overený recept
19.10.2021Fazuľový guláš, rokmi overený recept webu Dobrá Kuchyňa. Pripravte si s nami skvelé jedlo či hustú polievku bez mäsa.
Fazuľový guláš
Sušené paradajky naložené v olivovom oleji s cesnakom, oreganom a kaparmi, výborný recept
18.10.2021Sušené paradajky naložené v olivovom oleji s cesnakom. Chutné doma vypestované paradajky by bol hriech neodložiť si aj na neskôr.
Naložené sušené paradajky
Najlepšie cestoviny s paradajkovou omáčkou, iný recept už nebudete chcieť
15.10.2021Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú na prípravu a ingrediencie naozaj jednoduché. Doprajte si úžasnú chuť čerstvých paradajok podľa receptu Dobrej kuchyne.
