Najlepšia šampiňónová krémová polievka, overený recept
Lahodná šampiňónová polievka podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami fantastickú domácu polievku.
Najlepšia šampiňónová krémová polievka, overený recept. Autorka receptu a foto - Ivka
Lahodná šampiňónová polievka podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami fantastickú domácu polievku.
Najlepšia šampiňónová krémová polievka, overený recept
- Čas prípravy v min.: 10
- Čas pečenia v min.: 25
- Počet porcií: 4
- Autorka receptu: Ivka
Jednoduchý a rýchly recept na fantastickú polievku, ktorá zahreje a poteší chuťové poháriky. Vyskúšajte recept na šampiňónový krém z dielne webu Dobrá kuchyňa.
Huby k jeseni neodmysliteľne patria. Jemná krémová polievka pohladí žalúdok, zahreje celé telo a jej konzistencia poteší aj malých jedákov.
Ak ste dostali chuť na krémovú šampiňónovú polievku, pripravte si ju podľa chutného a overeného receptu z webu Dobrá kuchyňa.
Máme pre vás aj recept na výbornú šampiňónovú polievku s jogurtom webu Ženy v meste
Ingrediencie na krémovú šampiňónovú polievku
(na 4 porcie)
Ingrediencie
- 1 ks - cibuľa
- 1 ks - cesnak
- 1 lyžica - citrónová šťava
- 0 podľa chuti - kôpor
- 2 ks - väčší zemiak
- 0 podľa chuti - hustý biely jogurt alebo kyslá smotana
- 300 g - šampiňóny
- 0 podľa chuti - soľ
- 100 ml - smotana na varenie
- 1 lyžica - olej
- 0 podľa chuti - čierne korenie
Šampiňónová krémová polievka, overený recept
Ingrediencie: cibuľa 1 ks, cesnak 1 ks, citrónová šťava 1 lyžica, kôpor podľa chuti, väčší zemiak 2 ks, hustý biely jogurt alebo kyslá smotana 0 podľa chuti, šampiňóny 300 g, soľ podľa chuti, smotana na varenie 100 ml, olej 1 lyžica, čierne korenie podľa chuti.
1. Speníme si cibuľku
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Na rozpálenom oleji ju popražíme do sklovita.
2. Pridáme šampiňóny a zemiaky
Na polievku môžeme použiť čerstvé, ale aj mrazené šampiňóny. Pokiaľ zvolíte čerstvé, ošúpte ich a nakrájajte. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Šampiňóny so zemiakmi pridáme k cibuľke, chvíľu orestujeme, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Nie doplna, iba toľko, aby zakryla šampiňóny so zemiakmi. Privedieme do varu a varíme, kým nie sú zemiaky s hubami mäkké.
3. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom
Keď sú zemiaky so šampiňónmi mäkké, stiahneme hrniec z ohňa a pridáme pretlačený strúčik cesnaku. Všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka. Rozmixovanú polievku privedieme opäť do varu. Do misky odoberieme jednu naberačku polievky a zmiešame ju so smotanou na varenie. Vlejeme späť do polievky a povaríme ešte cca 5 minút.
4. Polievku dochutíme
Na konci polievku dochutíme citrónovou šťavou a poprípade ešte dosolíme alebo dokoreníme podľa chuti. Chuť šampiňónov v polievke príjemne zvýrazní kôpor a výborne chutí v kombinácií s kopčekom kyslej smotany.
Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj recept na jednoduchú šampiňónovú polievku
Všetky recepty
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Pšenično-ražný domáci chlieb, podľa tradičného receptu starých mám
20.01.2022Domáci chlieb. Pšenično-ražný chlebík, podľa tradičného receptu starých mám.
Domáci chlieb
Najlepšie kokosové guľky, nepečené, famózne, bez salka. Recept
20.01.2022Najlepšie kokosové guľky, ktoré sa ideálne hodia na vianočný stôl. Sú šťavnaté a chutné.
Kokosové guľky
Výborný zemiakový prívarok, recept ako pripraviť výborný obed
19.01.2022Zemiakový prívarok, overený recept ako pripraviť výborný obed. Skúste tradičný recept z dostupných surovín hotový za pár minút.
Zemiakový prívarok
Najlepšie zapekané cestoviny, overený recept
18.01.2022Najlepšie zapekané cestoviny aké ste kedy ochutnali, overený recept. Rozhodne sa budete zalizovať až za ušami.
Zapekané cestoviny
Pravá paradajková polievka z čerstvých paradajok, overený recept
16.01.2022Skutočná paradajková polievka, pripravená z paradajok a nie z pretlaku. Na polievku časovo dlhší recept, kvôli pečeniu, ale stojí za to!
Paradajková polievka
Najlepšie zdravé tvarohové lievance, fit recept
15.01.2022Pripravte si s nami overený recept na fit lievance z tvarohu. Nebojte sa použiť tvaroh v ceste, ručíme vám, že budú aj tak krásne nafúknuté.
