Najlepšia šampiňónová krémová polievka, overený recept
Lahodná šampiňónová polievka podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami fantastickú domácu polievku.
Najlepšia šampiňónová krémová polievka, overený recept. Autorka receptu a foto - Ivka
Lahodná šampiňónová polievka podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami fantastickú domácu polievku.
Najlepšia šampiňónová krémová polievka, overený recept
- Čas prípravy v min.: 10
- Čas pečenia v min.: 25
- Počet porcií: 4
- Autorka receptu: Ivka
Jednoduchý a rýchly recept na fantastickú polievku, ktorá zahreje a poteší chuťové poháriky. Vyskúšajte recept na šampiňónový krém z dielne webu Dobrá kuchyňa.
Huby k jeseni neodmysliteľne patria. Jemná krémová polievka pohladí žalúdok, zahreje celé telo a jej konzistencia poteší aj malých jedákov.
Ak ste dostali chuť na krémovú šampiňónovú polievku, pripravte si ju podľa chutného a overeného receptu z webu Dobrá kuchyňa.
Máme pre vás aj recept na výbornú šampiňónovú polievku s jogurtom webu Ženy v meste
Ingrediencie na krémovú šampiňónovú polievku
(na 4 porcie)
Ingrediencie
- 1 ks - cibuľa
- 1 ks - cesnak
- 1 lyžica - citrónová šťava
- 0 podľa chuti - kôpor
- 2 ks - väčší zemiak
- 0 podľa chuti - hustý biely jogurt alebo kyslá smotana
- 300 g - šampiňóny
- 0 podľa chuti - soľ
- 100 ml - smotana na varenie
- 0 podľa chuti - čierne korenie
Šampiňónová krémová polievka, overený recept
Ingrediencie: cibuľa 1 ks, cesnak 1 ks, citrónová šťava 1 lyžica, kôpor podľa chuti, väčší zemiak 2 ks, hustý biely jogurt alebo kyslá smotana 0 podľa chuti, šampiňóny 300 g, soľ podľa chuti, smotana na varenie 100 ml, olej 1 lyžica, čierne korenie podľa chuti.
1. Speníme si cibuľku
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Na rozpálenom oleji ju popražíme do sklovita.
2. Pridáme šampiňóny a zemiaky
Na polievku môžeme použiť čerstvé, ale aj mrazené šampiňóny. Pokiaľ zvolíte čerstvé, ošúpte ich a nakrájajte. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Šampiňóny so zemiakmi pridáme k cibuľke, chvíľu orestujeme, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Nie doplna, iba toľko, aby zakryla šampiňóny so zemiakmi. Privedieme do varu a varíme, kým nie sú zemiaky s hubami mäkké.
3. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom
Keď sú zemiaky so šampiňónmi mäkké, stiahneme hrniec z ohňa a pridáme pretlačený strúčik cesnaku. Všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka. Rozmixovanú polievku privedieme opäť do varu. Do misky odoberieme jednu naberačku polievky a zmiešame ju so smotanou na varenie. Vlejeme späť do polievky a povaríme ešte cca 5 minút.
4. Polievku dochutíme
Na konci polievku dochutíme citrónovou šťavou a poprípade ešte dosolíme alebo dokoreníme podľa chuti. Chuť šampiňónov v polievke príjemne zvýrazní kôpor a výborne chutí v kombinácií s kopčekom kyslej smotany.
Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj recept na jednoduchú šampiňónovú polievku
Všetky recepty
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Kurča na smotane ako od babičky, tradičný recept
23.06.2022Dokonalé kurča na smotane ako od babičky má svoje zákonitosti. Ale pripráva kuraťa na smotane nie je nič náročné. Pripravte si ho s nami.
Kurča na smotane
Klasická vajíčková nátierka s cibuľou, recept
02.07.2022Vyskúšajte túto skvelú vajíčkovú nátierku s cibuľou, stačí pár minút a pochúťka je na svete. Klasická vajíčková nátierka s cibuľou nesklame.
Vajíčková nátierka
Fantastické krémové cuketové rizoto, top recept
02.07.2022Ako pripraviť krémové rizoto s cuketou? Vyskúšajte náš overený recept na prípravu výborného cuketového rizota, určite vám bude chutiť.
Rizoto s cuketou
Domáce kvašáky podľa rodinného receptu na prípravu kvašákov
30.06.2022Kvašáky, teda kvasené uhorky sú jedným z receptov, ktorý sa v rodine dedia z generácie na generáciu. Leto je tu a s ním množstvo tradičných jedál a chuť kvašákov, ktoré sa takto pripravujú už roky rokúce.
Kvašáky
Jednoduchá hrášková polievka s haluškami, overený recept
28.06.2022Táto rýchla a jednoduchá hrášková polievka sa určite stane u vás populárna. Je naozaj chutná. Skvelá chuť hráškovej polievky nesklame.
Hrášková polievka
Najlepšie pečené bataty do chrumkava podľa overeného receptu
27.06.2022Ako upiecť bataty do chrumkava a pripraviť si tie najlepšie pečené bataty podľa overeného receptu.
