Niekedy sa vám zdá, že máte po krk mäsa? Dali by ste očistu v podobe nejakej zdravšej vezie polievky? Máme tu pre vás zemiakovú polievku, ktorá vyzerá presne ako guláš, avšak bez mäsa. Chutí výborne.
Postup je úplne zhodný ako aj pri varení gulášu, a preto je táto zemiaková polievka extra chutná. Avšak, samozrejme žiadne siahodlhé varenie či dusenie, keďže mäso nepridávame a zemiaky sú uvarené pomerne rýchlo.
Poďte si vyskúšať zemiakovú polievku podľa fotoreceptu Dobrá kuchyňa a isto si pochutná celá rodina.
Stačí správna kombinácia zemiakov, cibuľky, červenej mletej papriky, pričom korunou všetkého je čerstvá petržlenová vňať. Nebudete ľutovať a budete túto polievku robiť pravidelne pre jej ľahkú a nezameniteľnú chuť. Vyskúšajte aj kyslú polievku z tekvice Hokkaido. A tu je lúsková polievka na kyslo.
(Pre 4 osoby)
Ingrediencie: 5 zemiakov strednej veľkosti, soľ, čerstvé bylinky (petržlenová vňať, kôpor, pažítka), 1 cibuľa strednej veľkosti, 2 polievkové lyžice bravčovej masti alebo oleja, kávová lyžička červenej mletej papriky
Tip pre vás
Na oleji posmažíme cibuľku do zlatista, pridáme soľ a úplne na záver červenú mletú papriku.
Zalejeme vodou, asi len 2 dcl, pridáme zemiaky, nakrájané na kocky. Nesmie byť príliš veľa vody, nechceme zemiaky variť, ale dusiť.
Tesne pred dovarením pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať; krásne polievku navonia.
Dolejeme ešte zvyšok vody a necháme prevrieť. Ak treba, ešte dosolíme.
Hotovo, dobrú chuť. Tu je aj tradičná bryndzová polievka.
Najlepší stroganov z bravčového karé. Top recept so značkou Dobrá kuchyňa. Nech sa páči. Vyskúšajte.
V strede mäkučký a nadýchaný ako páperie, po okrajoch chrumkavý.
Stačia niekedy tri základné suroviny a človeku sa podarí vykúzliť ozaj chutné jedlo. V tomto prípade ide o cestovinu, šunku a smotanu. Mnohí Slováci holdujú bryndzovým haluškám, no aj ďalšiemu vynikajúcemu a tradičnému jedlu z cestovín: šunkoflekom. Ako na to?
Overená klasika na šťavnaté španielske vtáčiky, top recept od webu DobráKuchyňa.sk.
Máte prebytok šampiňónov a premýšľate čo s nimi? Skúste tento výborný ale hlavne zdravý recept z dielne Dobrákuchyňa.sk.
Skvelá lososová omáčka na cestoviny ponúka rýchly recept na vynikajúce cestoviny, hotové za pár minút.
