Slané palacinky plnené šunkou a syrom zapečené v rúre. Foto - Kristína
Zapečené slané palacinky plnené šunkou a syrom sú neskutočná dobrota. Pripravte si s nami chutný obed s palacinkami na slano.
Palacinky miluje snáď každý, väčšinou ich jedávame na sladko, ale skúste to tentokrát trochu inak.
Zapečené palacinky plnené šunkou a syrom sú výborný tip na dobrý obed, či večeru. Vyskúšajte recept z portálu DobráKuchyňa.sk.
Máme pre vás aj recept slané palacinky plnené cuketou a syrom
(na 5 porcií)
Ingrediencie – cesto na palacinky: 2 hrnčeky polohrubej múky, 3 hrnčeky mlieka, 4 vajcia, ½ kávovej lyžičky prášku do pečiva, ½ kávovej lyžičky soli. Plnka: 300g obľúbenej šunky, 300g strúhaného syra podľa vášho výberu. Bešamel: 2 polievkové lyžice oleja, 1 hrubší plátok masla, 250ml mlieka, štipku mletého muškátového orieška, trochu soli, 4 polievkové lyžice parmezánu na posypanie.
Tip pre vás
1. Pripravíme si cesto
Zamiešame si cesto na palacinky, väčšina z vás má určite svoj recept, ktorý pripravuje od oka. My sme ako odmerku použili hrnček s objemom 250ml, pri tomto pomere sa vám cesto určite podarí. Jednoducho spolu dobre premiešajte všetky ingrediencie.
2. Upečieme palacinky
Palacinky si upečieme.
3. Pridáme šunku a syr
Na hotovú palacinku položíme dva plátky šunky a posypeme syrom. Výber syra je na vás.
4. Zrolujeme do misy
Palacinku zrolujeme a uložíme do misy, ktorú sme jemne potreli olejom.
5. Bešamelové omáčka
Pripravíme si bešamelovú omáčku. Do vyššej panvičky, prípadne kastróla dáme trochu oleja a hrubší plátok masla, keď sa maslo roztopí, pridáme múku a krátko miešame, múka by nemala zhnednúť. Pridáme mlieko a všetko dobre premiešame tak, aby v omáčke neboli hrčky. Nakoniec pridáme trochu muškátového orieška a soli.
6. Zalejeme omáčkou a posypeme syrom
Pripravenú omáčku rovnomerne vylejeme na palacinky a posypeme strúhaným parmezánom.
7. Zapekáme tak 20 minút
Zapekáme do zlatista pri 200°C asi 15 – 20 minút. S výsledkom budete určite spokojní, dobrú chuť.
Máme pre vás aj recept na klasický recept na hrnčekové palacinky
Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Nechajte sa prekvapiť výnimočnou kombináciou karfiolu a bryndze.
Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.