Vynikajúce kváskové wafle, RECEPT aj bez kvásku

27.01.2021 | Autor: Nela

5.0/5

Vynikajúce kváskové wafle. Recept aj bez kvásku na skvelé wafle so značkou Dobrá kuchyňa.

Najlepšie kváskové wafle, recept pre všetkých (aj bez kvásku)

Kváskujete? Stále rozmýšľate čo chutné upiecť? Pripravte svojim deťom skvelé wafle z kvásku. Fantastické kváskové wafle pre celú rodinu so značkou Dobrá kuchyňa.

Ak kvások nemáte, môžeme pridať aj prášok do pečiva. Vynikajúce domáce wafle, ktoré musíte vyskúšať.

Domáce kváskové wafle sú skvelou sladkou maškrtou. Nech sa páči, najlepšie kváskové wafle.

Domáce kváskové wafle, recept ako si pripraviť vynikajúce cesto na wafle

Čas prípravy: 20 minút
Čas kvasenia (pri kvásku): 4-5 hodín (podľa potreby)
Počet porcií: 8-10 ks (podľa veľkosti)

Jemnučké palacinky z kvásku recept na najlepšie kváskové palacinky

Voňavé wafle možeme dozdobiť ovocnou omáčkou, džemom, nutellou, šľahačkou, bielym jogurtom, čerstvým ovocím, posypať práškovým cukrom, alebo aj poliať medom, posypať nasekanými orieškami. Pripravte si domáce wafle podľa svojej chuti. Sladké zdravšie maškrtenie želáme.

Recept z kvásku jednoduché kváskové perníky, ktoré si môžete upiecť počas celého roka

Fantastické domáce wafle z kvásku - jednoduché a voňavé

(Na 8-10 kusov)

Ingrediencie

300 ml - mlieko
1 ks - vanilínový cukor
1 podľa chuti - med
2 polievková lyžica - roztopené maslo
1 podľa chuti - práškový cukor
1 podľa chuti - biely jogurt
1 podľa chuti - džem
1 podľa chuti - nutella
2 polievková lyžica - kryštálový alebo trstinový cukor
1 malá lyžička - škorica
1 polievková lyžica - ražný kvások alebo prášok do pečiva
1 podľa chuti - ovocná omáčka
1 podľa chuti - šľahačka
1 podľa chuti - nasekané oriešky
1 podľa obľuby - čerstvé sezónne ovocie
170-180 g - hladká špaldová (hladká) múka
2 ks - vajce
1 štipka - soľ

Poslať ako nákupný zoznam

Vynikajúce kváskové wafle, RECEPT aj bez kvásku

Autor - Nela

Skvelé domáce kváskové wafle - postup receptu

ingrediencie: 300 ml mlieka - najlepšie mlieko plnotučné, môžeme však zvoliť aj iný druh mlieka (pohánkové, kozie, makové, sójové), 1 polievková lyžica ražného kvásku (prášku do pečiva), 2 polievková lyžica roztopeného masla, 2 ks vajce, 170-180 g hladkej špaldovej (hladkej) múky, 2 polievkové lyžice kryštálového (trstinového) cukru, 1 ks vanilínový cukor, 1 malá lyžička mletej škorice, štipka soli na ozdobenie: ovocná omáčka, džem, čerstvé ovocie, biely jogurt, šľahačka, med, nasekané oriešky, nutella, práškový cukor - podľa chuti

Tip pre vás

[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu. Teraz v 50-percentnej ZĽAVE kúpite tu:]

Do vlažného mlieka pridáme ražný kvások (prášok do pečiva), roztopené maslo, vajcia, cukor kryštálový (trstinový) a vanilínový, mletú škoricu a štipku soli. Všetko vymiešame, postupne zapracujeme múku podľa potreby, aby nám vzniklo vláčne cestíčko.
Ak zvolíme ražný kvások, misku prikryjeme tanierom alebo fóliou a necháme prekvasiť pri izbovej teplote 4-5 hodín. Môžeme uložiť do chladničky cez noc (cesto bude pomalšie kvasiť). Keď pridáme prášok do pečiva, cesto necháme kysnúť cca 30 minút.
Keď cesto na wafle kvasí v chladničke, cesto pred pečením vyberieme približne 1 hodinu skôr, aby sa oteplilo. Waflovač necháme dobre rozohriať. Nalejeme cesto, rozotrieme po celej ploche a upečieme wafle. Hotové sú, ak sú zlastisté z oboch strán.
Z tejto dávky si upečieme 8-10 waflí, podľa veľkosti. Domáce kváskové wafle zdobíme podľa obľuby. Môžeme pridať ovocnú omáčku, biely jogurt, šľahačku, čerstvé ovocie, nutellu. Najlepšie chutia ešte teplé. Pripravte si domáce wafle podľa svojej chuti.

Tip Dobrej kuchyne: Ak škoricu nemôžete alebo nemusíte, môžete ju vynechať. Keď chcete wafle kakaové, uberte lyžicu múku a pridajte lyžicu kakaa.

Sladké maškrtenie želáme.

Vyskúšajte aj skvelé wafle aj bez mlieka, obľúbený recept nielen pre deti portálu Ženyvmeste.sk

Foto - Nela

1. Do vlažného mlieka pridáme ražný kvások (prášok do pečiva), roztopené maslo, vajcia, cukor kryštálový (trstinový) a vanilínový, mletú škoricu a štipku soli. Všetko vymiešame, postupne zapracujeme múku podľa potreby, aby nám vzniklo vláčne cestíčko.

Foto - Nela

2. Ak zvolíme ražný kvások, misku prikryjeme tanierom alebo fóliou a necháme prekvasiť pri izbovej teplote 4-5 hodín. Môžeme uložiť do chladničky cez noc (cesto bude pomalšie kvasiť). Keď pridáme prášok do pečiva, cesto necháme kysnúť cca 30 minút.

Foto - Nela

3. Keď cesto na wafle kvasí v chladničke, cesto pred pečením vyberieme približne 1 hodinu skôr, aby sa oteplilo. Waflovač necháme dobre rozohriať. Nalejeme cesto, rozotrieme po celej ploche a upečieme wafle. Hotové sú, ak sú zlastisté z oboch strán.

Foto - Nela

5. Z tejto dávky si upečieme 8-10 waflí, podľa veľkosti. Domáce kváskové wafle zdobíme podľa obľuby. Môžeme pridať ovocnú omáčku, biely jogurt, šľahačku, čerstvé ovocie, nutellu. Najlepšie chutia ešte teplé. Pripravte si domáce wafle podľa svojej chuti.

Foto - Nela

Tip Dobrej kuchyne: Ak škoricu nemôžete alebo nemusíte, môžete ju vynechať. Keď chcete wafle kakaové, uberte lyžicu múku a pridajte lyžicu kakaa. Sladké maškrtenie želáme.

Všetky recepty