Vynikajúci hrachový prívarok zo žltého hrachu, jednoduchý RECEPT

09.11.2020

0.0/5

Vynikajúci hrachový prívarok zo žltého hrachu. Jednoduchý recept so značkou Dobrá kuchyňa.

Vynikajúci hrachový prívarok - jednoduchý a lacný recept pre celú rodinu

Ako pripraviť chutný hrachový prívarok, hrachovú kašu zo žltého hrachu? Nech sa páči. Vyskúšajte náš overený recept na skvelý prívarok.

Fantastický hrachový prívarok zo sušeného hrachu z dielne webu Dobrá kuchyňa. Stačí si zaželať iba dobrú chuť.

Prívarky sú veľmi obľúbené, pretože si ich môžeme pripraviť v bezmäsitej verzii, pre mužské polovičky môžeme zvoliť aj opečenú klobásu či špekáčik. K tomu čerstvý chlebík. Mňam. Vynikajúca dobrota. Skvelý obed či večera pre všetkých.

Pripravili sme pre vás ako pripraviť zemiakový prívarok - vynikajúce zemiaky na kyslo

Fantastický hrachový prívarok - rýchly, chutný, zdravý, bez lepku

Čas prípravy: 30 minút
Počet porcií: 4

Strukoviny sú významným zdrojom bielkovín, vynikajúcou rastlinnou alternatívou mäsa. Žltý hrach obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, D a K, mnoho vlákniny. Z minerálov má zastúpenie predovšetkým horčík.

Sušený žltý hrach znižuje hladinu cholesterolu a tukov v krvi, podporuje zdravé srdce, stimuluje rast buniek, pomáha pri zápche, posilňuje nervy, má omladzujúce účinky, detoxikuje, podporuje peknú pokožku, nechty a vlasy. Je výborný pri chudnutí, hrachom aj proti rakovine.

Čo dodať na záver? Zaraďte suchý hrach čo najskôr do svojho jedálnička a najedzte sa do zdravia a krásy.

Inšpirujte sa našim jednoduchým receptom na skvelý hrachový prívarok s mrkvou. Zdravo a chutne so značkou Dobrá kuchyňa.

Tip na prívarok z fazuľe vynikajúci fazuľový prívarok so zemiakmi, ktorý musíte vyskúšať

Najlepší hrachový prívarok zo žltého hrachu - obed či večera bez mäsa

(Na 4 porcie)

Ingrediencie

2-3 strúčiky - cesnak
1 podľa chuti - soľ
1 polievková lyžica - mletá červená paprika
1 ks - bobkový list
1 podľa chuti - sušený majorán
1 ks - cibuľa strednej veľkosti
2 polievková lyžica - olej alebo maslo
1 štipka - celá alebo drvená rasca
400-500 g - žltý hrach
1 ks - menšia mrkva

Vynikajúci hrachový prívarok zo žltého hrachu, jednoduchý RECEPT

Autor - Nela

Ako jednoducho pripraviť hrachový prívarok - postup receptu

Ingrediencie: 400-500 g žltý sušený hrach, 1 ks menšia mrkva (môžeme aj vynechať) na zápražku bez múky: 2 polievkové lyžice masla alebo oleja, 1 ks cibuľa strednej veľkosti, 2-3 strúčiky cesnaku (podľa chuti) na dochutenie: 1 ks bobkový list, štipka celej alebo drvenej rasce, 1 polievková lyžica mletej červenej papriky, soľ (solíme až nakoniec), sušený majorán (podľa chuti)

Sušený hrach namočíme do vody na pár hodín, najlepšie však cez noc. Hrach sa nielen rýchlejšie uvarí, bude aj omnoho ľahšie stráviteľný. Tak vodu zlejeme, hrach ešte premyjeme.
Mrkvu očistíme, nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na rezančeky. Do hrnca pridáme hrach, mrkvu, rascu, bobkový list. Zalejeme vodou 5 cm nad okraj hrachu a povaríme.
Na miernom stupni ho varíme do mäkka. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno, cesnak očistíme a roztlačíme. Na masle (oleji) orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme aj cesnak.
Cesnak pekne zavonia. Nakoniec primiešame červenú papriku. Zápražku pridáme do prívarku. Ak je potrebné, prívarok zriedime horúcou vodou, dosolíme, pridáme sušený majorán.
Hrachový prívarok ešte prevaríme. Prívarok môžeme rozmixovať na kašu alebo ho podávame bez rozmixovania. Prívarok tak bude mať aj štruktúru. Dozdobíme čerstvými bylinkami.

Tip dobrej kuchyne: Hrachový prívarok podávame s uvareným vajíčkom, volským okom, pečenou klobásou alebo špekáčikom. Zvoliť môžeme aj uvarené párky.

Dobrú hrachovú chuť.

Vyskúšajte aj chutná hrachová kaša, recept za pár centov portálu Ženyvmeste.sk

Foto - Nela

1. Sušený hrach namočíme do vody na pár hodín, najlepšie však cez noc. Hrach sa nielen rýchlejšie uvarí, bude aj omnoho ľahšie stráviteľný. Tak vodu zlejeme, hrach ešte premyjeme.

Foto - Nela

2. Mrkvu očistíme, nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na rezančeky. Do hrnca pridáme hrach, mrkvu, rascu, bobkový list. Zalejeme vodou 5 cm nad okraj hrachu a povaríme.

Foto - Nela

3. Na miernom stupni ho varíme do mäkka. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno, cesnak očistíme a roztlačíme. Na masle (oleji) orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme aj cesnak.

Autor - Nela

4. Cesnak pekne zavonia. Nakoniec primiešame červenú papriku. Zápražku pridáme do prívarku. Ak je potrebné, prívarok zriedime horúcou vodou, dosolíme, pridáme sušený majorán.

Autor - Nela

5. Hrachový prívarok ešte prevaríme. Prívarok môžeme rozmixovať na kašu alebo ho podávame bez rozmixovania. Prívarok tak bude mať aj štruktúru. Dozdobíme čerstvými bylinkami.

Foto - Nela

Tip dobrej kuchyne: Hrachový prívarok podávame s uvareným vajíčkom, volským okom, pečenou klobásou alebo špekáčikom. Zvoliť môžeme aj uvarené párky. Dobrú hrachovú chuť.

Všetky recepty