Nákupný zoznam

Zdravé a chutné mrkvové pyré, fit RECEPT

24.02.2021 | Autor: Nela

  • 5.0/5

Zdravé a chutné mrkvové pyré. Fit recept pre malých a veľkých so značkou Dobrá kuchyňa.

Vynikajúce mrkvové pyré - skvelá, chutná a zdravá príloha

Fantastické domáce mrkvové pyré. Chutné pyré, ktoré si zamilujete. Fit recept z dielne webu Dobrá kuchyňa.

Zelenina je skvelá na obed, aj večeru. Má málo kalórií, je bohatá na vitamíny a minerály. Mrkva je tá najobyčajnejšia a najznámejšia zelenina. Používame ju všetci, zabúdame však na jej kvality.

Dnes si pre vás Dobrá Kuchyňa pripravila jednoduchý recept na úžasné mrkvové pyré, príloha, ktorá poteší vaše zdravie.

Zdravá príloha zo zeleru recept na najlepšie zelerové hranolky pečené v rúre

Najlepšie mrkvové pyré - jednoduché a fit

  • Čas prípravy: 15
  • Tepelná úprava: 30 minút
  • Počet porcií: 2-3

Mrkva je zelenina plná vitamínov a minerálov. Aj keď je úplne obyčajná, je najbohatším zdrojom betakaroténov. Z vitamínov majú zastúpenie vitamín A, B, C, D, E, z minerálov magnézium, vápnik, železo. Okrem toho obsahuje aj vlákninu, je plná antioxidantov. Mrkva má málo cukru a tuku, je vhodná pri rôznych diétach.

Mrkva podporuje zdravé oči, pôsobí preventívne proti rakovine, srdcovo-cievnym chorobám, starnutiu. Je silným antiseptikum, podporuje zdravú a žiarivú pokožku, zdravé zuby a ďasná, prečisťuje naše telo.

Mrkvu konzumujeme aj surovú, ale aj varenú. Varená mrkva je v tele človeka ľahšie spracovateľná. Dusenie alebo varenie mrkvy zabezpečujú účinejšie vstrebávanie betakaroténov. Vyskúšajte preto náš jednoduchý fit recept na najlepšie mrkvové pyré. Varte s nami hravo a zdravo, varte s Dobrou kuchyňou.

Vynikajúce mrkvové pyré. Skvelá príloha, ktorá prekvapí vaše chuťové poháriky.

Ak chceme aby bolo pyré jemné, krémové, na zjemnenie pridáme maslo alebo šľahačkovú smotanu. Pri fit verzii maslo a smotanu samozrejme vynecháme. 

Tip na zdravú prílohu skvelý mrkvový perkelt, ktorý sa oplatí vyskúšať

Fantastické mrkvové pyré, ktoré si zamilujete

(Na 2-3 porcie)


Ingrediencie

  • 1 podľa chuti - kurkuma
  • 1 podľa potreby - šľahačková smotana
  • 1 podľa chuti - citrónová šťava
  • 1 ks - väčšia cibuľa
  • 6 ks - mrkva strednej veľkosti
  • 3 polievková lyžica - olivový olej alebo olej
Poslať ako nákupný zoznam



Zdravé a chutné mrkvové pyré, fit RECEPTAutor - Nela

Jednoduchý a zdravý mrkvový perkelt - postup receptu

Ingrediencie: 6 ks mrkva strednej veľkosti, 3 polievkové lyžice olivového oleja (oleja), 1 ks väčšia cibuľa na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, (pri deťoch vynecháme), drvená rasca, kurkuma (výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo) - podľa chuti, citrónová šťava - podľa chuti na zjemnenie: maslo, šľahačková smotana na dozdobenie a dochutenie: petržlenová vňať (môžeme aj vynechať, dodá však potrebný vitamín C)

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

  1. Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno.
  2. Do hrnca pridáme olej, rozohrejeme. Cibuľu si orestujeme do sklovita, pridáme aj mrkvu.
  3. Mrkvu orestujeme približne 5 minút, dodá to na výbornej chuti a peknej farbe. Dochutíme.
  4. Pridáme soľ, čierne korenie, rascu a kurkumu podľa chuti. Podlejeme trochou vody, dusíme.
  5. Mrkvu podusíme do mäkka. Sledujeme ju, podľa potreby pridávame vodu, aby sa nepripálila.
  6. Keď je mrkva mäkká, ponorným mixérom ju rozmixujeme na hladkú kašu. Doladíme chute.
  7. Môžeme ešte osoliť, pridať citrónovú šťavu. Pyré zjemníme maslom, šľahačkovou smotanou.

Tip Dobrej kuchyne: Ak máte málo mrkvy, pridajte aj inú obľúbenú zeleninu (napr. cuketu, karfiol, brokolicu). Nezabúdajte však, že nesmiete pridať veľa vody, aby bolo pyré hutnejšie, nie riedke.

Dobrú fit chuť.

Vybrali sme pre vás výborný perkelt z mrkvy, zdravý recept kuchyne portálu Ženy v meste

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty