Fantastické karamelové burizónové guľky - postup receptu

Ingrediencie: 300 g trstinový alebo kryštálový cukor, 1 plechovka karamelového Salka (bez varenia), 2 balenia ryžových burizónov (70 g balenie), 250 g maslo

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Pripravíme karamel. Do väčšieho kastrólika pridáme cukor, na miernom stupni, za stáleho miešania ho pomaly rozpustíme.
2. Za pár minút nám vznikne ťahajúci sa vláčny karamel. Prilejeme Salko (uvarené alebo bez varenia), prevaríme, odstavíme.
3. Do horúcej karamelovej zmesi pridáme maslo a všetko spolu dôkladne vymiešame, aby sa nám ingrediencie dobre spojili.
4. Ku tejto hmote nakoniec pridáme aj ryžové burizóny, ktoré pomaly primiešame. Je dôležité, aby sa burizóny obalili v hmote.
5. Túto zmes necháme vychladnúť približne 15 minút, aby sme s ňou mohli pracovať. Nesmie byť ani horúca, ale taká vlažná.
6. Nakoniec z tejto karamelovo burizónovej hmoty tvarujeme guľky veľkosti orecha. Robíme to rukami. Necháme ich vytuhnúť.
7. Naše karamelové burizónové guľky skladujeme v chlade. Sú naozaj vynikajúce, pochutí si celá rodina. Guľky sú bez lepku.

Tip dobrej kuchyne: Ak zvolíme Salko originál (bez varenia), je lepšie ho uvariť. Karamelové guľky budú chutnejšie, lepšie budú držať aj tvar. Salko ponorené vo vode varíme 2 hodiny, potom ho necháme vychladnúť. Tu je aj naša jednoduchá Marlenka.

Sladké karamelové maškrtenie. A myslíte, že je toto recept na originál guľky Raffaello? Vyskúšajte aj skvelé karamelové guľky bez pečenia, recept portálu Ženy v meste. Skúste aj naše 2 koláče z jednej plechovky Salka. Tu je aj recept na orechové vanilkové rožky.