Vynikajúce krupicové knedličky do polievky, jednoduchý recept

Krupicové knedličky sú skvelé do polievok, tradičné a veľmi obľúbené. Nech sa páči, vyskúšajte. Nadýchané krupicové knedličky, top recept ako pripraviť krupicové knedličky so značkou Dobrá kuchyňa.

Pripravili sme pre vás recept na chutnú zeleninovú polievku s kukuricou a haluškami

Nadýchané krupicové knedličky, ako pripraviť knedličky z krupice

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas napučania krupice: 10 minút
• Počet porcií: do polievky 4-5 porcií

Najlepšie nadýchané krupicové knedličky. Fantastické knedličky z detskej krupice. Jednoduchý recept, ktorý zvládne aj každý začiatočník. Varte s nami jednoducho a chutne. Varte s Dobrou kuchyňou.

Jemnučké domáce krupicové knedličky si pripravíme tak, že krupicu pridávame k vaječnej zmesi postupne, podľa potreby. Záleží, akej veľkosti máme vajcia a ako bude krupica vstrebávať vajíčka. Cesto bude na začiatku síce redšie, ale ak postojí, krupica napučí, cesto bude hustejšie. Nezabúdame, čím viac krupice, tým hutnejšie a tvrdšie knedličky. Je potrebné sa naučiť vyvážiť pomer vajec a krupice. Ak zvolíme špaldovú krupicu, domáce halušky budú výživnejšie a zdravšie.

Krupicové knedličky zavárame do bublajúcej, takmer uvarenej polievky malou lyžičkou. Vykrajujeme ich do požadovanej veľkosti. Krupicové knedličky varíme podľa potreby, 5-10 minút. Ak pridáme do knedličkového cesta čerstvé bylinky, napríklad petržlenovú vňať, získajú sviežu farbu a doplníme si aj vitamín C.

Vyskúšajte aj recept výborná a veľmi rýchla polievka zo zeleného hrášku  s haluškami

Najlepšie krupicové knedličky, ktoré si obľúbite

(4-5 porcií)

Ingrediencie

• 2 ks - väčšie vajce
• 6-10 polievková lyžica - detská krupica