Najlepšia dusená červená kapusta, RECEPT na kapustu
Najlepšia dusená červená kapusta. Recept ako pripraviť dokonalú kapustu prináša vaša Dobrá kuchyňa.
Fantastická dusená červená kapusta, recept na skvelú prílohu
Ako sa pripravuje vynikajúca červená dusená kapusta? Máte obavy? My vám poradíme ako na to. Najlepšia dusená červená kapusta, ktorá chutí úžasne. Jednoduchý recept na červenú kapustu so značkou Dobrá kuchyňa. Nech sa páči.
Dobrá kuchyňa pre vás pripravila overený recept na fantastickú dusenú červenú kapustu. Máme pre vás aj zopár tipov, aby si červená kapusta zachovala nádhernú farbu, bola aj veľmi chutná. Garantujeme, že sa vám podarí.
Husacie a kačacie hody sú opäť tu. Chcete prekvapiť svoju rodinu úžasnými dobrotami? Dnes vám Dobrá kuchyňa prináša novinku, jednoduchý recept na chutnú dusenú červenú kapustu.
Najlepšia dusená červená kapusta, ktorá chutí úžasne
- Čas prípravy: 40 minút
- Počet porcií: 5-6
Vynikajúca príloha najlepšia dusená ryža, ako jednoducho sa robí dusená ryža
Na dusenie červenej kapusty je vhodné použiť kvalitnejší hrniec alebo panvicu, aby sa kapusta neprichytila. Čas dusenia kapusty záleží len na nás, ak chceme červenú kapustu chrumkavejšiu, dusíme kratšie, keď úplne mäkkú, podusíme ju dlhšie. Samozrejme, kapustu sledujeme a podlievame, aby sa nám nepripálila.
Ak obľubujete kapustu so šťavou, dusenú červenú kapustu môžeme zahustiť trochou hladkej múky rozmiešanej vo vode. Naša dusená červená kapusta (bez múky) je však ľahšie stráviteľná, bez lepku. Výber je však na vás.
Dobrá kuchyňa má pre vás zopár receptov na skvelé prílohy. Dokonalá zemiaková kaša, fit zelerové hranolky pečené v rúre, kuskus šalát so zeleninou, tradičné zemiakové placky, klasická dusená ryža či slovenská ryža.
Stačí si iba vybrať. Dobrú chuť prajeme.
Príloha zo zemiakov najlepšia zemiaková kaša, ktorú si zamilujete
Vynikajúca dusená červená kapusta, recept ako sa robí červená kapusta
(Na 5-6 porcií)
Ingrediencie
- 1 podľa chuti - soľ
- 1 podľa chuti - mleté čierne korenie
- 3 polievková lyžica - kryštálový cukor
- 1 dl - ocot kvasný liehový
- 1-2 ks - bobkový list
- 1 podľa chuti - celá rasca
- 4 polievková lyžica - bravčová masť alebo olej
- 1 ks - väčšia cibuľa
- 1 ks - väčšie jablko
- 1 hlávka (cca 1,2 kg) - červená kapusta
Autor - NelaAko urobiť skvelú dusenú červenú kapustu - postup receptu
Ingrediencie: 1 hlávka červenej kapusty (cca 1,2 kg), 1 ks väčšia cibuľa, 4 polievkové lyžice bravčovej masti alebo ojeja, 1 ks väčšie jablko na dochutenie: 1 dl kvasného liehového octu (prípadne podľa chuti, môžeme zvoliť aj citrónovú šťavu), 3 polievkové lyžice kryštálového cukru (aj viac, podľa chuti), 1-2 ks bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, celá rasca - podľa chuti
Tip pre vás
- Červenú kapustu si očistíme, zbavíme ju vrchných listov, odstránime hlúbik.
- Potom kapustu nastrúhame na strúhadle, alebo nakrájame na tenké rezance.
- Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Na masti si ju orestujeme do sklovita.
- Tak pridáme aj kryštálový cukor, necháme skaramelizovať. Trvá to pár minút.
- K voňavej cibuli pridáme červenú kapustu a ihneď kvasný ocot (podľa potreby).
- Ocot sa postará o nádhernú farbu. Kapustu ešte orestujeme, pridáme korenie.
- Kapustu podlejeme trochou vody a dusíme do polomäkka. Pridáme aj jablko.
- Jablko je vhodné ošúpať, umyť, zbaviť striedky, nastrúhať. Dusíme do mäkka.
- Kapustu podlievame vodou, podusíme ju podľa chuti (chrumkavejšia alebo mäkšia).
Tip Dobrej kuchyne: Dusená červená kapusta chutí najlepšie na druhý deň, keď prejdú všetky chute. Je veľmi dôležité ju správne dochutiť, doladiť správnu sladkosť a kyslosť.
Dobrú kapustovú chuť.
K červenej kapuste sa hodia najlepšie domáce zemiakové lokše, recept portálu Ženyvmeste.sk
Najnovšie jedlá a koláče
Skvelá fazuľová polievka na kyslo, overený recept
21.07.2021Fazuľová polievka na kyslo je skvelá nielen do letných dní. V lete je fantastická, ale skvele poteší aj v zime. Pripravte si skvelú polievku podľa receptu portálu DobráKuchyňa.sk.
Fazuľová polievka na kyslo
Výborná brokolicová polievka, výživná a plná chuti, základný recept
13.07.2021Aj brokolicová polievka môže byť naozaj výborná, výživná a plná chuti. Máme pre vás základný recept ako si doma pripraviť skvelú zeleninovú polievku.
Brokolicová polievka
Výborná domáca pizza ako z pravej talianskej pizzerie, overený recept
04.07.2021Domáca pizza - ozajstná pochúťka ako z pravej talianskej pizzerie. Recept overený domácou kuchyňou.
Domáca pizza
Fantastická karfiolová polievka, overený tradičný recept
02.07.2021Výborná a jednoduchá karfiolová polievka, hotová za pár minút.
Karfiolová polievka
Štavnaté kuracie rezne na prírodno, obľúbený rodinný recept
30.06.2021Výborná a šťavnaté Kuracie rezne, avšak o niečo zdravšie - na prírodno. Pripravte si s receptom webu DobráKuchyňa.sk skvelý obed.
Kuracie rezne na prírodno
Tradičný bryndzový demikát, originálny recept
24.06.2021Tradičný bryndzový demikát. Typicky slovenská a neskutočne dobrá polievka. Vyskúšajte náš overený recept.
