Originál recept na domáce utopence s pivom
Utopence s pivom originál recept z kuchyne portálu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami tradičnú pivnú pochúťku podľa nášho originálneho receptu. Skvelé utopence vám budú chutiť, garantujeme.
Originál recept na domáce utopence s pivom
Výborné domáce utopence originál. Vyskúšajte jednoduchý recept z dielne Dobrej kuchyne. Je úplne jednoduchý, len utopence potrebujú čas, aby vyzreli.
Výsledok však stojí za to. Garantujeme, že si pochutíte.
Utopence s pivom
- Čas prípravy: 30 minút
- Počet porcií: 22 špekáčikov (utopencov)
Vyskúšajte aj recept na klasický zemiakový šalát majonézový
Keď sa opýtate mužského pohlavia na utopencov, verte, že väčšina povie, dal by som si. Neváhajte a pripravte túto skvelú dobrotu a prekvapte svoju polovičku.
Pivo je k utopencom ideálny doplnok. Teraz je ten správny čas. Nech sa páči. Inšpirujte sa našim receptom.
Vybrali sme pre vás aj recept na najlepšiu oškvarkovú pomazánku s uhorkami
Vynikajúce domáce utopence originál - ingrediencie
- na 4 l sklo (22 utopencov)
Ingrediencie
- 8 ks - cibuľa
- 2 PL - kryštálový cukor
- 2 kg - špekačky
- 8 ks - sterilizované uhorky
- 8 ks - feferónka
- 0,5 l - ocot kvasný liehový
- 1 l - voda
- 10 ks - nové korenie
- 2 ks - bobkový list
- 4 l - pivo
- 15 ks - čierne korenie
- 1 ČL - soľ
Foto - NelaDomáce utopence s pivom originál - postup receptu
Ingrediencie (množstvo na 4 l sklo - 22 utopencov), 2 kg kvalitné špekáčky (22 ks), 8 ks stredne veľká sterelizovaná uhorka, 8 ks stredne veľká cibuľa, 8 ks feferónka (podľa chuti, nemusí byť). Na nálev: 0,5 l ocot kvasný liehový 8 %, 1 l voda, 1 malá lyžička soli, 2 polievkové lyžice, kryštálového cukru, 15 ks čierne korenie celé, 10 ks nové korenie, 2 ks bobkový list. Ako príloha: pivo.
Tip pre vás
[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu kúpite tu:]
- Najprv si pripravíme nálev. Vodu s spolu s octom a ostatnými ingrediencami (soľ, cukor, celé čierne korenie, nové korenie, bobkové listy povaríme vo väčšom hrnci cca 10 minút. Necháme vychladnúť. Nálev si môžeme pripraviť aj deň vopred, ušetríme si čas.
- Špekáčky olúpeme. Je veľmi dobré zvoliť kvalitnejší druh, s vyšším obsahom mäsa. Každú špekáčku narežeme do 2/3 (nie viac, aby sa nerozpadli), pretože tam budeme vkladať nakrájané tenké plátky cibule a kyslých uhoriek, ktoré dodajú na výslednej chuti.
- Sklo si dôkladne umyjeme a osušíme. Ak nemáme 4 l sklo, môžeme zvoliť aj menšie poháre. Kyslé uhorky a cibule nakrájame na tenké plátky. Do skla postupne ukladáme naplnené špekáčky, ktoré prekladáme ďalšími plátkami uhorky, cibule a celými feferónkami.
- Naplnené sklo zalejeme až po vrch nálevom. Utopence musia byť ponorené. Ak by nám nálev nevyšiel, je potrebné ho ešte dovariť. Takto naplnené sklo uzavrieme a uložíme do chladu. Teraz príde najdôležitejšia fáza, a to čakanie. Minimálne dva týždne potrebujú zrieť.
Tip Dobrej kuchyne: Domáce utopence chutia najlepšie s čerstvým chlebom. A čo k originálnym utopencom nesmie chýbať? No predsa dobré pivo.
Dobrú chuť.
Vyskúšajte aj nejlepší domácí utopenci, klasický recept nášho partnerského webu v Česku
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Pšenično-ražný domáci chlieb, podľa tradičného receptu starých mám
20.01.2022Domáci chlieb. Pšenično-ražný chlebík, podľa tradičného receptu starých mám.
Domáci chlieb
Najlepšie kokosové guľky, nepečené, famózne, bez salka. Recept
20.01.2022Najlepšie kokosové guľky, ktoré sa ideálne hodia na vianočný stôl. Sú šťavnaté a chutné.
Kokosové guľky
Výborný zemiakový prívarok, recept ako pripraviť výborný obed
19.01.2022Zemiakový prívarok, overený recept ako pripraviť výborný obed. Skúste tradičný recept z dostupných surovín hotový za pár minút.
Zemiakový prívarok
Najlepšie zapekané cestoviny, overený recept
18.01.2022Najlepšie zapekané cestoviny aké ste kedy ochutnali, overený recept. Rozhodne sa budete zalizovať až za ušami.
Zapekané cestoviny
Pravá paradajková polievka z čerstvých paradajok, overený recept
16.01.2022Skutočná paradajková polievka, pripravená z paradajok a nie z pretlaku. Na polievku časovo dlhší recept, kvôli pečeniu, ale stojí za to!
Paradajková polievka
Najlepšie zdravé tvarohové lievance, fit recept
15.01.2022Pripravte si s nami overený recept na fit lievance z tvarohu. Nebojte sa použiť tvaroh v ceste, ručíme vám, že budú aj tak krásne nafúknuté.
