Nákupný zoznam

Výborný zeleninový prívarok, recept si zamiluje celá rodina

02.11.2021 | Autor: Slávka

  • 5.0/5

Zeleninový prívarok z viacfarebnej zeleniny, ktorý si zamiluje celá rodina.

Výborný zeleninový prívarok, recept si zamiluje celá rodina. Foto - Slávka

Zeleninový prívarok z viacfarebnej zeleniny, ktorý si zamiluje celá rodina. Človek má niekedy pocit, že už za ten svet nevie, čo variť.

Niečo pečené, dusené, smažené? To všetko bolo nedávno. Ak aj vy vymýšľate, čo by ste pripravili napríklad tak na sobotňajší obed a nápadov ubúda, siahnite po overenej klasike.

Prívarok. Napríklad aj zeleninový. 

Zeleninový prívarok, recept

Stačí nájsť v chladničke či špajzke nejakú tú mrkvu, petržlen, kaleráb, prípadne aj zemiaky a hneď sa to dá. Hlavne, aby bola zelenina viacfarebná a čerstvá.

Ďalšie nevyhnutné suroviny ako olej, múku, cibuľku či červenú mletú papriku už má každá gazdinka vždy po ruke.

Budete prekvapení, aké chutné a výživné jedlo sa dá pripraviť z úplne klasickej zeleniny.

A potom už napríklad nejaké to volské oko alebo varené vajíčko, prípadne špekáčik či opečené plátky slaninky a rýchly a jednoduchý obed je na svete.

Vaša rodina si zeleninový prípravok zamiluje. Každý si ho už dá, s čím mu chutí najlepšie.

Máme pre vás aj recept na výbornú zeleninovú polievku

Ingrediencie na zeleninový prívarok

(na 4 porcie)


Ingrediencie

  • 1 ks - cibuľa
  • 50 g - hladká múka
  • 3 ks - mrkva strednej veľkosti
  • 2 ks - petržlen strednej veľkosti
  • 1 ks - kaleráb strednej veľkosti
  • 1 kávová lyžička - červená mletá paprika
Poslať ako nákupný zoznam



Výborný zeleninový prívarok, recept si zamiluje celá rodina

Výborný zeleninový prívarok, recept si zamiluje celá rodina

Ingrediencie: cibuľa 1 ks, hladká múka 50 g, stredná mrkva 3 ks, petržlen 2 ks, kaleráb 1 ks, červená mletá paprika 1 kávová lyžička, stredné zemiaky 5 ks, bravčová masť, maslo alebo olej - 2 polievkové lyžice, soľ - 1 kávová lyžička.

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Varenie zeleniny

Zeleninu rôzneho druhu nakrájame na rovnomerné kocky a uvaríme v osolenej vode.

2. Zliatie

Časť tekutiny zlejeme. Vývar si odložíme, zíde sa do nasledujúceho jedla.

3. Zápražka

Medzitým si pripravíme zápražku. Na oleji pražíme múku.

4. Cibuľka a paprika

Pridáme cibuľku, chvíľku ešte pražíme a potom posypeme červenou mletou paprikou. Postupne prilievame vodu, aby nám vznikla hustejšia kašička.

5. Spojíme

Zeleninu spojíme so zápražkou, prevaríme.

6. Mixovanie

Ak chceme, prívarok môžeme aj rozmixovať alebo nemusíme.

Dobrú chuť.

Vyskúšajte aj recepty na zeleninový šalát webu Ženy v meste

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Podobné recepty