Nákupný zoznam

Tekvicová polievka bez mlieka

15.02.2022 | Autor: Denča

  • 5.0/5

Recept na rýchlu a chutnú tekvicovú polievku bez mlieka, potrebujeme len pár surovín. Neobsahuje žiadne mlieko a nepotrebuje ani zahustiť.

Tekvicová polievka bez mlieka. Autorka receptu a foto - Denča

Recept na rýchlu a chutnú tekvicovú polievku bez mlieka, potrebujeme len pár surovín. Neobsahuje žiadne mlieko a nepotrebuje ani zahustiť.  Jednoduchá a výborná. Rýchla a chutná polievka.

Tekvicová polievka bez mlieka

  • Čas prípravy v min.: 5
  • Čas pečenia v min.: 15
  • Počet porcií: 4
  • Autorka receptu: Denča

Tekvicová polievka patrí u nás najmä počas jesene medzi tie najobľúbenejšie. Pripravili sme pre vás preto aj verziu bez mlieka. Ak mlieko nemôžete, alebo jednoducho máte len chuť na niečo iné, vyskúšajte ju.

Zmena je život a v tomto prípade aj skvelá chuť. Príprava je nenáročná, rýchla a výsledok stojí za to.

Máme pre vás aj recept na výbornú tekvicovú polievku

Ingrediencie na tekvicovú polievku bez mlieka

(na 4 porcie)


Ingrediencie

  • 1 ks - tekvica hokkaido
  • 1 ks - cibuľa
  • 2 strúčky - cesnak
  • 1 podľa chuti - čierne korenie mleté
  • 1 čajová lyžička - soľ
  • 1 hrsť - tekvicové semienka
Poslať ako nákupný zoznam



Tekvicová polievka bez mlieka

Tekvicová polievka bez mlieka

Ingrediencie: tekvica hokkaido 1 ks, cibuľa 1 ks, cesnak 2 strúčky, čierne korenie mleté podľa chuti, soľ čajová lyžička, olej 1 dcl, tekvicové semienka hrsť.

Tip pre vás

[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu kúpite tu:]

1. Príprava polievky

Tekvicu hokaido si umyjeme, lyžicou vydlabeme semienka a dužinu a nakrájame ju na kocky. Nešúpeme. Nakrájame si cibuľu a na suchej panvici opražíme tekvicové semienka.

2. Opražíme cibuľu a tekvicové kocky

Na oleji si speníme cibuľu, pridáme tekvicové kocky, okoreníme mletým čiernym korením, soľou a kurkumou. Pridáme prelisované dva strúčiky cesnaku, a zelejeme vodou. Necháme variť do zmäknutia, cca 15-20 minút.

3. Rozmixujeme

Keď je tekvica mäkká, rozmixujeme polievku ponorným mixérom dohladka. V prípade potreby dochutíme alebo dolejeme vodu a necháme prevrieť.

4. Tipy na servírovanie

Hotovú polievku na tanieri dozdobíme opečenými tekvicovými semienkami, poprípade pórom. Hodia sa k nej aj domáce chlebové krutóny.

Dobrú chuť!

Máme pre vás aj recept na pravú hokkaido polievku webu Ženy v meste

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Podobné recepty

Najnovšie jedlá a koláče

Aktuálne recepty