Klasický šopský šalát, originál RECEPT

11.06.2021 | Autor: Michal

Šopský šalát, tento chutný zeleninový šalát podľa pôvodu nazývaný aj Bulharský šalát, často nájdete aj v našich reštauráciách. Jeho príprava je nielen nenáročná, ale výsledok naozaj stojí za to.

Šopský šalát, tento chutný zeleninový šalát podľa pôvodu nazývaný aj Bulharský šalát, často nájdete aj v našich reštauráciách. Jeho príprava je nielen nenáročná, ale výsledok naozaj stojí za to.

Šopský šalát originál recept

Tento zeleninový šalát nazývaný i Bulharský šalát, pochádza pôvodne z Balkánu. Silné postavenie si však stihol vydobyť aj v našej stredoeurópskej kuchyni.

Jednoduchý šopský šalát sa dá vytvoriť v priebehu niekoľkých minút a za pomoci pár ingrediencií dostupných v bežných supermarketoch.

Šopský šalát s olivami – ingrediencie na 6 porcií - zelenina: 2 poľné uhorky, 3 paradajky, 1 cibuľa (môže byť biela i červená), 2 papriky, 200 gramov balkánskeho syru, balenie olív (voliteľné), petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľné). Zálievka: 5 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice octu, štipka čierneho korenia, štipka soli, malá lyžička kryštálového cukru.

Recept na šopský šalát nájdete aj na webe Ženyvmeste.sk.

Ingrediencie na šopský šalát

(pre 4 - 6 osôb)

Ingrediencie

1 ks - cibuľa
5 polievkových lyžíc - olivový olej
1 kávová lyžička - cukor kryštálový
2 ks - zelená alebo červená paprika strednej veľkosti
2 polievkové lyžice - ocot
300 gramov - olivy
2 ks - poľné uhorky
3 ks - paradajky
200 g - balkánsky syr, alebo feta

Poslať ako nákupný zoznam

Klasický šopský šalát, postup receptu

1. Začneme cibuľou

Na úvod si nakrájame na drobno cibuľu, môže byť aj červená.

2. Nakrájame aj uhorky

Rovnako si na drobné kúsky nakrájame aj dve poľné uhorky.

3. Nakrájame si aj paradajky

Pridáme aj na drobno nakrájané tri klasické paradajky.

4. Paprika môže byť v rôznych farbách

Nakrájame si aj papriku, môžeme vybrať rôzne farebné kombinácie.

5. Pridáme aj balkánsky syr

Nakrájame aj olivy a na záver syr balkánskeho typu, alebo feta syr.

6. Vymiešame zálievku

Pripravíme si zálievku. Zmiešame 5 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice octu, pridáme trošku kryštálového cukru, soľ a mleté čierne korenie. Hotovú zálievku v miske naozaj dôkladne premiešame.

7. Šalát si zmiešame

Do väčšej nádoby postupne pridávame nakrájané suroviny. Zeleninu so syrom poriadne premiešame a pridáme zálievku. Všetko na záver poriadne premiešame a môžeme podávať.

Všetky recepty

Podobné recepty

Jednoduchý cviklový šalát, lahodný a chutný RECEPT

Cviklový šalát

Jednoduchý cviklový šalát, lahodný a chutný recept. Vyskúšajte výborný recept na zdravý šalát webu Dobrá Kuchyňa. Jednoducho a rýchlo si ho doma pripravíte.

Najlepší zelerový šalát s ananásom, fit RECEPT

Zelerový šalát s ananásom

Najlepší zelerový šalát s ananásom. Fit recept podľa receptu Dobrej kuchyne. Nech sa páči. Vyskúšajte.

Najlepší uhorkový šalát, jednoduchý fit RECEPT

Uhorkový šalát

Najlepší uhorkový šalát. Jednoduchý fit recept webu Dobrá kuchyňa sa oplatí vyskúšať. Šalátik chutí fantasticky, pritom je rýchly a jednoduchý na prípravu. Môžete si ho dopriať bez výčitiek.

Jednoduchý cviklový fit šalát, najlepší RECEPT

Cviklový fit šalát

Jednoduchý cviklový fit šalát. Najlepší recept na skvelý šalát z cvikly so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte.

Tzatziki, OVERENÝ recept ako pripraviť grécky šalát tzatziki

Tzatziki

Tzatziki k letu už patria aj u nás. Pripravili sme pre vás originál recept ako pripraviť tento tradičný grécky šalát. Tzatziki vám určite budú chutiť.