Nákupný zoznam

Klasický šopský šalát, originál RECEPT

11.06.2021 | Autor: Mišo

  • 5.0/5

Šopský šalát, tento chutný zeleninový šalát podľa pôvodu nazývaný aj Bulharský šalát, často nájdete aj v našich reštauráciách. Jeho príprava je nielen nenáročná, ale výsledok naozaj stojí za to.

Šopský šalát, tento chutný zeleninový šalát podľa pôvodu nazývaný aj Bulharský šalát, často nájdete aj v našich reštauráciách. Jeho príprava je nielen nenáročná, ale výsledok naozaj stojí za to.

Šopský šalát originál recept

Tento zeleninový šalát nazývaný i Bulharský šalát, pochádza pôvodne z Balkánu. Silné postavenie si však stihol vydobyť aj v našej stredoeurópskej kuchyni.

Jednoduchý šopský šalát sa dá vytvoriť v priebehu niekoľkých minút a za pomoci pár ingrediencií dostupných v bežných supermarketoch.

Šopský šalát s olivami – ingrediencie na 6 porcií - zelenina: 2 poľné uhorky, 3 paradajky, 1 cibuľa (môže byť biela i červená), 2 papriky, 200 gramov balkánskeho syru, balenie olív (voliteľné), petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľné). Zálievka: 5 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice octu, štipka čierneho korenia, štipka soli, malá lyžička kryštálového cukru.

Recept na šopský šalát nájdete aj na webe Ženyvmeste.sk.

Ingrediencie na šopský šalát

(pre 4 - 6 osôb)


Ingrediencie

  • 1 ks - cibuľa
  • 1 podľa chuti - soľ
  • 5 polievkových lyžíc - olivový olej
  • 1 podľa chuti - mleté čierne korenie
  • 1 na ozdobenie - petržlenová vňať
  • 1 kávová lyžička - cukor kryštálový
  • 2 ks - zelená alebo červená paprika strednej veľkosti
  • 2 polievkové lyžice - ocot
  • 300 gramov - olivy
  • 2 ks - poľné uhorky
  • 3 ks - paradajky
  • 200 g - balkánsky syr, alebo feta
Poslať ako nákupný zoznam

Klasický šopský šalát, originál RECEPT

Klasický šopský šalát, postup receptu

1. Začneme cibuľou

Na úvod si nakrájame na drobno cibuľu, môže byť aj červená.

2. Nakrájame aj uhorky

Rovnako si na drobné kúsky nakrájame aj dve poľné uhorky.

3. Nakrájame si aj paradajky

Pridáme aj na drobno nakrájané tri klasické paradajky.

4. Paprika môže byť v rôznych farbách

Nakrájame si aj papriku, môžeme vybrať rôzne farebné kombinácie.

5. Pridáme aj balkánsky syr

Nakrájame aj olivy a na záver syr balkánskeho typu, alebo feta syr.

6. Vymiešame zálievku

Pripravíme si zálievku. Zmiešame 5 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice octu, pridáme trošku kryštálového cukru, soľ a mleté čierne korenie. Hotovú zálievku v miske naozaj dôkladne premiešame.

7. Šalát si zmiešame

Do väčšej nádoby postupne pridávame nakrájané suroviny. Zeleninu so syrom poriadne premiešame a pridáme zálievku. Všetko na záver poriadne premiešame a môžeme podávať.

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Podobné recepty

Najnovšie jedlá a koláče