Nákupný zoznam

Krémová šampiňónová polievka, výborný recept

25.05.2022 | Autor: Chocomia

  • 4.8/5

Krémová šampiňónová polievka je jednoduchá súčasť kuchyne v každej domácnosti. Chuť našej krémovej šampiňónovej polievky vám spríjemní deň.

Krémová šampiňónová polievka, výborný recept. Autorka receptu a foto - Chocomia

Krémová šampiňónová polievka je jednoduchá súčasť kuchyne v každej domácnosti. Spríjemnite si deň aj naším receptom a skvelou chuťou tejto nízkokalorickej krémovej polievky.

Šampiňónová krémová polievka

  • Čas prípravy v min.: 20
  • Čas varenia v min.: 10
  • Počet porcií: 3
  • Kalórie [kcal]: 59

Fantastická krémová chuť šampiňónovej polievky je presne to, čo dnes hľadáte. Je výborná a zároveň nenáročná na čas a ingrediencie. Jej silnou stránkou je aj nízky kalorický obsah.

Čerstvé šampióny sú k dispozícii v obchodoch celoročne. Príprava je rýchla a ako doplnok k polievke vieme využiť opečené staršie pečivo ako bagetky, rožky. Krémová šampiňónová polievka je jednoducho skvelá, neváhajte a pustite sa do prípravy.

Jednoduchá krémová šampiňónová polievka

(na 3 porcie)


Ingrediencie

  • 1 ks - cibuľa
  • 1 kávová lyžička - mletá červená paprika
  • 150 ml - šľahačková smotana
  • 1 podľa chuti - sušený cesnak
  • 300 g - šampiňóny
  • 2 polievkové lyžice - bravčová masť, maslo alebo olej
  • 2 kávová lyžička - soľ
  • 1 čajová lyžička - drvená rasca
Poslať ako nákupný zoznam



Krémová šampiňónová polievka, výborný recept

Krémová šampiňónová polievka, postup receptu

Ingrediencie: cibuľa 1ks, šľahačková smotana 150ml, sušený cesnak 1 strúčik, červená mletá paprika 1 kávová lyžička, šampiňóny 300g, drvená rasca 1 kávová lyžička, bravčová masť, maslo alebo olej 2 polievkové lyžice, soľ 2 kávová lyžička.

Tip pre vás

[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu kúpite tu:]

1. Príprava

Šampióny si umyjeme a nakrájame. Keďže ich budeme mixovať do krémova, môžeme nechať aj väčšie kusy.

2. Základ šampiňónovej polievky

Na lyžici masti či oleja si spražíme nadrobno nakrájanú cibuľku.

3. Pridáme šampióny

Keď je upražená do sklovita, prihodíme nakrájané šampióny, pridáme korenie, papriku, rascu, soľ , cesnak. zakryjeme, zalejeme vodu a necháme variť. Podľa chutí môžeme doladiť zeleninovým bujónom, či zaliať rovno vývarom.

4. Príloha

Kým sa všetko varí v hrnci, na panvici si opečieme bagetky. Použijeme staršie pečivo, chlieb, či bagetky. Nakrájané na kocky, pásiky, či kolieska. môžeme opekať nasucho, ja som tentokrát nakrájané bagetky potrela cesnakovým maslom.

5. Mixovanie

Zhruba 10 minút trvá, kým sa huby uvaria domäkka. Ideme mixovať. Zopár kúskov šampiónov som vybrala bokom, aby bolo v polievke do čoho hryznúť, keďže nie všetci v domácnosti obľubujú čisto krémové polievky. Potom ponorným mixérom rozmixujeme všetko v hrnci dohladka a zalejeme smotanou. Šľahačkovú smotanu môžeme nahradiť smotanou na varenie, prípadne mliekom. Necháme prevrieť a hotovo.

6. Servírovanie šampiňónovej polievky

Recept je hotový, želáme dobrú chuť. Ak máte chuť, pozrite si aj náš recept na krémovú hráškovú polievku.

Prihláste sa na náš newsletter

A dostávajte pravidelne najnovšie recepty e-mailom bez reklamy!

Všetky recepty

Podobné recepty

Najnovšie jedlá a koláče

Aktuálne recepty