Name: Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Cuisine: Slovensko
Ingredients: cibuľa; paprika; nové korenie; bobkový list; paradajkové pyré; celozrnná hladká múka; cukor; strúčik cesnaku

Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia

26.11.2021 | Autor: Slávka

Kto by nepoznal plnenú papriku. Vnútro paprík naplnené mäsovou zmesou, k tomu paradajková omáčka, knedľa alebo varené zemiaky, mňam...

Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia. Foto - Slávka

Kto by nepoznal plnenú papriku. Vnútro paprík naplnené mäsovou zmesou, k tomu paradajková omáčka, knedľa alebo varené zemiaky, mňam...

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Čas prípravy v min.: 60
Čas pečenia v min.: 40
Počet porcií: 4
Autorka receptu: Slávka

Medzi snáď úplne najtradičnejšie slovenské recepty možno zaradiť plnenú papriku. Každý z nás pozná tú kombináciu papriky s paradajkami, jemne dochutená omáčka, papriky naplnené mletým mäsom s ryžou.

Na prvý pohľad sa možno zdá, že ide o jednoduchý postup, no niektoré detaily by sa mohli aj nechať pokaziť. Napríklad, že mäsová zmes vo vnútri paprík bude príliš tvrdá alebo že sa z paprík vyvlečie. Prípadne sa stane, že pokiaľ robíte aj samotné mäsové guľky môžu sa v omáčke rozpadnúť.

Každopádne, treba dodržať pár zásad a overená klasika - plnená paprika sa vám isto podarí.

Máme pre vás aj recept na mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Ingrediencie na plnenú papriku

(na 4 porcie)

Ingrediencie

1 ks - cibuľa
8 ks - paprika
5 guličiek - nové korenie
2 ks - bobkový list
500 ml - paradajkové pyré
2 polievkové lyžice - celozrnná hladká múka
1 podľa chuti - cukor
3 ks - strúčik cesnaku

Poslať ako nákupný zoznam

Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia

Postup receptu na plnenú papriku v paradajkovej omáčke

Ingrediencie: cibuľa 1 ks, paprika 8 ks, bobkový list 2 ks, paradajkové pyré 500 ml, celozrnná hladká múka 2 polievkové lyžice, cukor podľa chuti, nové korenie 5 guličiek, strúčik cesnaku 3 ks, mleté bravčové mäso 500 g, ryža 150 g, vajcia 2 ks, čierne korenie mleté 1 kávová lyžička, soľ 1 kávová lyžička, olej 3 polievkové lyžice.

1. Paprika

Očistíme a vydlabeme papriky.

2. Mäsová zmes

Do misky dáme mäso s predvarenou ryžou (varila sa asi 10 min.).

3. Ostatné

Pridáme vajcia, nasekanú cibuľu, nastrúhaný cesnak. Ešte soľ a čierne mleté korenie.

4. Zápražka

Na oleji pražíme múku.

5. Pretlak

Pridáme pretlak a asi 2 dcl vody, trochu soli, cukor.

6. Korenia

Ešte bobkový list a nové korenie.

7. Varenie

Do omáčky vložíme papriky naplnené mäsovou zmesou a tiež samostatné guľky. Varíme 40 minút.

Dobrú chuť.

Vyskúšajte aj recept na plnenú papriku od webu Ženy v meste

Všetky recepty

Podobné recepty

Vynikajúce mäsové guľky v paradajkovej omáčke, top RECEPT

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Vynikajúce mäsové guľky v paradajkovej omáčke. Top recept webu Dobrá kuchyňa. Úžasná dobrota pre celú rodinu.

Dokonalé čevapčiči, tajomstvo originálneho receptu

Čevapčiči

Čevapčiči je jedlo, ktoré pozná každý z nás, no málokto ho zrejme vyskúšal urobiť si doma. Ak ste ešte neskúsili, máme pre vás overený recept.

Koložvárska kapusta. Tradičný recept, ktorý prekvapí jednoduchosťou

Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta, jedlo, ktoré ku nám naozaj patrí. Tradičný recept na obľúbené obedové menu, ktorý prekvapí svojou jednoduchosťou. Vyskúšajte jedlo Dobrej Kuchyne.

Najlepšie kelové karbonátky s mäsom, osvedčený recept

Kelové karbonátky

Najlepšie fašírky na svete sa volajú karbonátky - ich tajomstvo je v keli. Pripravte si s nami fantastické kelové karbonátky.

Najlepšie hovädzie mäsové guľky v paradajkovej omáčke bez ryže, overený recept

Mäsové guľky

Hovädzie mäsové guľky v paradajkovej omáčke bez ryže sú skutočná pochúťka. Tento overený a u nás veľmi obľúbený recept je skutočná pochúťka.

Fašírky z diviny podľa receptu skúseného poľovníka

Divinové fašírky

Fašírky z diviny podľa originálneho receptu skúseného poľovníka sú skutočná deliakatesa. Nezameniteľná chuť divinových fašírok stojí za všetku námahu.