Name: Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Cuisine: Slovensko
Ingredients: cibuľa; paprika; nové korenie; bobkový list; paradajkové pyré; celozrnná hladká múka; cukor; strúčik cesnaku; mleté bravčové mäso; ryža; vajcia; čierne korenie mleté; soľ

Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia

26.11.2021 | Autor: Slávka

5.0/5

Kto by nepoznal plnenú papriku. Vnútro paprík naplnené mäsovou zmesou, k tomu paradajková omáčka, knedľa alebo varené zemiaky, mňam...

Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia. Foto - Slávka

Kto by nepoznal plnenú papriku. Vnútro paprík naplnené mäsovou zmesou, k tomu paradajková omáčka, knedľa alebo varené zemiaky, mňam...

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Čas prípravy v min.: 60
Čas pečenia v min.: 40
Počet porcií: 4
Autorka receptu: Slávka

Medzi snáď úplne najtradičnejšie slovenské recepty možno zaradiť plnenú papriku. Každý z nás pozná tú kombináciu papriky s paradajkami, jemne dochutená omáčka, papriky naplnené mletým mäsom s ryžou.

Na prvý pohľad sa možno zdá, že ide o jednoduchý postup, no niektoré detaily by sa mohli aj nechať pokaziť. Napríklad, že mäsová zmes vo vnútri paprík bude príliš tvrdá alebo že sa z paprík vyvlečie. Prípadne sa stane, že pokiaľ robíte aj samotné mäsové guľky môžu sa v omáčke rozpadnúť.

Každopádne, treba dodržať pár zásad a overená klasika - plnená paprika sa vám isto podarí.

Máme pre vás aj recept na mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Ingrediencie na plnenú papriku

(na 4 porcie)

Ingrediencie

1 ks - cibuľa
8 ks - paprika
5 guličiek - nové korenie
2 ks - bobkový list
500 ml - paradajkové pyré
2 polievkové lyžice - celozrnná hladká múka
1 podľa chuti - cukor
3 ks - strúčik cesnaku
500 g - mleté bravčové mäso
150 g - ryža
2 ks - vajcia
1 kávová lyžička - čierne korenie mleté
1 kávová lyžička - soľ

Poslať ako nákupný zoznam

Plnená paprika v paradajkovej omáčke - neskutočne dobrá a rokmi overená kombinácia

Postup receptu na plnenú papriku v paradajkovej omáčke

Ingrediencie: cibuľa 1 ks, paprika 8 ks, bobkový list 2 ks, paradajkové pyré 500 ml, celozrnná hladká múka 2 polievkové lyžice, cukor podľa chuti, nové korenie 5 guličiek, strúčik cesnaku 3 ks, mleté bravčové mäso 500 g, ryža 150 g, vajcia 2 ks, čierne korenie mleté 1 kávová lyžička, soľ 1 kávová lyžička, olej 3 polievkové lyžice.

1. Paprika

Očistíme a vydlabeme papriky.

2. Mäsová zmes

Do misky dáme mäso s predvarenou ryžou (varila sa asi 10 min.).

3. Ostatné

Pridáme vajcia, nasekanú cibuľu, nastrúhaný cesnak. Ešte soľ a čierne mleté korenie.

4. Zápražka

Na oleji pražíme múku.

5. Pretlak

Pridáme pretlak a asi 2 dcl vody, trochu soli, cukor.

6. Korenia

Ešte bobkový list a nové korenie.

7. Varenie

Do omáčky vložíme papriky naplnené mäsovou zmesou a tiež samostatné guľky. Varíme 40 minút.

Dobrú chuť.

Vyskúšajte aj recept na plnenú papriku od webu Ženy v meste

Všetky recepty

Podobné recepty

Vynikajúce mäsové guľky v paradajkovej omáčke, top RECEPT

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

5.0/5

Vynikajúce mäsové guľky v paradajkovej omáčke. Top recept webu Dobrá kuchyňa. Úžasná dobrota pre celú rodinu.

Dokonalé čevapčiči, tajomstvo originálneho receptu

Čevapčiči

3.3/5

Čevapčiči je jedlo, ktoré pozná každý z nás, no málokto ho zrejme vyskúšal urobiť si doma. Ak ste ešte neskúsili, máme pre vás overený recept.

Koložvárska kapusta. Tradičný recept, ktorý prekvapí jednoduchosťou

Koložvárska kapusta

3.5/5

Koložvárska kapusta, jedlo, ktoré ku nám naozaj patrí. Tradičný recept na obľúbené obedové menu, ktorý prekvapí svojou jednoduchosťou. Vyskúšajte jedlo Dobrej Kuchyne.

Najlepšie kelové karbonátky s mäsom, osvedčený recept

Kelové karbonátky

5.0/5

Najlepšie fašírky na svete sa volajú karbonátky - ich tajomstvo je v keli. Pripravte si s nami fantastické kelové karbonátky.

Najlepšie hovädzie mäsové guľky v paradajkovej omáčke bez ryže, overený recept

Mäsové guľky

5.0/5

Hovädzie mäsové guľky v paradajkovej omáčke bez ryže sú skutočná pochúťka. Tento overený a u nás veľmi obľúbený recept je skutočná pochúťka.

Fašírky z diviny podľa receptu skúseného poľovníka

Divinové fašírky

5.0/5

Fašírky z diviny podľa originálneho receptu skúseného poľovníka sú skutočná deliakatesa. Nezameniteľná chuť divinových fašírok stojí za všetku námahu.