Recept na úžasný koláč s mrveničkou, ringlotami a trnkami, autorka receptu a foto: Kristýna
S končiacim sa letom začína sezóna oberania ovocia z našich záhradiek. Portál Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vášho sadu na vynikajúce koláče, ktorým nik neodolá.
V recepte na vynikajúci ovocný koláč s mrveničkou som použila ringloty a trnky z našej záhradky, vy môžete zvoliť akúkoľvek kombináciu. Ku kysnutým koláčom sa skvele hodia aj marhule alebo aj lekvár.
Tip na mrveničku: Aj keď sa držíte uvedeného množstva a mrvenička sa stále nedrobí, je potrebné pridať viac múky a cukru, vždy jednu polievkovú lyžicu cukru a jednu polievkovú lyžicu múky.
Ak ste doteraz nerobili kvások a cesto, nebojte sta, dajte sa do toho podľa nášho receptu a úžasný kysnutý koláč s ovocím sa podarí na výbornú aj vám. Uvidíte, urobíte radosť sebe aj všetkým blízkym.
Vyskúšajte aj ďalšie skvelé recepty na koláče z webu Ženy v meste.
(na 36 kúskov)
Ingrediencie: 0,5 kg hladkej múky, 250 ml polotučného mlieka, 2 ks vajcia, 5 polievkových lyžíc kryštáľového cukru, 1 kocka kvasníc, štvrť čajovej lyžičky soli, 125 ml stolového oleja, ringloty, trnky alebo iné ovocie podľa chuti
Mrvenička: 125 g Hery, 10 polievkových lyžíc kryštáľového cukru, 10 polievkových lyžíc polohrubej múky
Tip pre vás
Mlieko zahrejeme na teplotu ľudského tela. Pridáme cukor a rozdrobíme do neho droždie. Necháme nabehnúť cca 10 minút.
Múku preosejeme, pridáme vajco, soľ, olej a kvások.
Suroviny premiešame cca 10 minút vareškou alebo robotom a dáme kysnúť na 30 minút pod utierkou na teplé miesto. Po 30 minútach cesto premiešame a dáme kysnúť na 30 minút.
Medzitým ako nám kysne cesto, urobíme mrveničku. Do misky dáme heru, cukor a múku. Rukami miesime do tej doby, kým sa nám hmota nezačne drobiť medzi rukami.
Plech si vymastíme a natlačíme naň rukami cesto.
Na pripravené cesto dáme ovocie, kladieme jednu bobuľku vedľa druhej.
Na ovocie nasypeme rovnomerne mrveničku.
Koláč dáme do vopred vyhriatej rúry na 180 °C na 20 minút.
Tip na mrveničku: Aj keď sa držíte uvedeného množství a mrvenička sa stále nedrobí, je potřebné pridať viac múky a cukru, vždy jednu polievkovú lyžicu cukru a jednu polievkovú lyžicu múky.
Dobrú chuť!
Máme pre vás skvelý recept na kysnutý závin
Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Ochutnali ste už tento výborný cuketový guláš? Kuracie mäso s cuketou na spôsob gulášu
Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.