Recept na úžasný koláč s mrveničkou, ringlotami a trnkami - postup prípravy

Ingrediencie: 0,5 kg hladkej múky, 250 ml polotučného mlieka, 2 ks vajcia, 5 polievkových lyžíc kryštáľového cukru, 1 kocka kvasníc, štvrť čajovej lyžičky soli, 125 ml stolového oleja, ringloty, trnky alebo iné ovocie podľa chuti

Mrvenička: 125 g Hery, 10 polievkových lyžíc kryštáľového cukru, 10 polievkových lyžíc polohrubej múky

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

1. Pripravíme kvások

Mlieko zahrejeme na teplotu ľudského tela. Pridáme cukor a rozdrobíme do neho droždie. Necháme nabehnúť cca 10 minút.

2. Urobíme cesto

Múku preosejeme, pridáme vajco, soľ, olej a kvások.

3. Dáme cesto kysnúť

Suroviny premiešame cca 10 minút vareškou alebo robotom a dáme kysnúť na 30 minút pod utierkou na teplé miesto. Po 30 minútach cesto premiešame a dáme kysnúť na 30 minút.

4. Pripravíme mrveničku

Medzitým ako nám kysne cesto, urobíme mrveničku. Do misky dáme heru, cukor a múku. Rukami miesime do tej doby, kým sa nám hmota nezačne drobiť medzi rukami.

5. Dáme cesto na plech

Plech si vymastíme a natlačíme naň rukami cesto.

6. Poukladáme ovocie

Na pripravené cesto dáme ovocie, kladieme jednu bobuľku vedľa druhej.

7. Posypeme mrveničkou

Na ovocie nasypeme rovnomerne mrveničku.

8. Dáme piecť

Koláč dáme do vopred vyhriatej rúry na 180 °C na 20 minút.

9. Servírujeme

Tip na mrveničku: Aj keď sa držíte uvedeného množství a mrvenička sa stále nedrobí, je potřebné pridať viac múky a cukru, vždy jednu polievkovú lyžicu cukru a jednu polievkovú lyžicu múky.

Dobrú chuť!

Máme pre vás skvelý recept na kysnutý závin