Vynikajúce pravé moravské koláče, domáci RECEPT
Vynikajúce pravé moravské koláče zo špaldovej múky. Kysnuté koláče sa u nás tešia veľkej obľube. Vyskúšajte si pripraviť tradičné moravské koláče podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk.
Pravé moravské koláče, tradičný RECEPT
Najlepšie domáce moravské koláče zo špaldovej múky. Kysnuté koláče sa u nás tešia veľkej obľube.
Vyskúšajte tradičný recept webu Dobrá kuchyňa na klasické domáce moravské koláče, ktoré chutia fantasticky.
Klasické moravské koláče. Kto by ich nemiloval, keď sú také úžasné? Náplň zvoľte podľa svojej chuti.
Vybrali sme pre vás aj recept na najlepšiu bublaninu s ovocím
Moravské koláče
- Čas prípravy: 40 minút
- Čas kysnutia cesta: 1-1,5 hodiny
- Čas pečenia: 20 minút
- Počet kusov: 40 koláčov (podľa veľkosti)
Tvarohová, maková, orechová, ale aj obľúbený slivkový lekvár. Môžete využiť aj kompótové slivky, nastrúhané jablká a hrušky
Nech sa páči. Upečte si najlepšie domáce moravské koláče, určite si pochutíte.
Skúste aj recept na výborný hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím
Vynikajúce pravé moravské koláče
(na 40 kusov)
Ingrediencie
- 1 čajová lyžička - soľ
- 1 ks - vajcia
- 2 dl - olej
- 125 g - kryštálový cukor
- 125 g - maslo
- 125 g - hrubá múka
- 1 ks - tvaroh
- 3 dl - vlažné mlieko
- 500 g - hladká špaldová (obyčajná) múka
- 1 ks - hustý lekvár
- 1/2 kocky - čerstvé droždie
- 1 ks - orechy
- 1 ks - mak
Autor - NelaNajlepšie pravé moravské koláče - postup receptu
Ingrediencie na kvások: ½ kocky čerstvého droždia 1 dl vlažného mlieka 1 polievková lyžica kryštálového cukru na kysnuté cesto: 500 g hladkej špaldovej (hladkej) múky 2 dl vlažného mlieka 1 dl oleja 2 polievkové lyžice kryštálového cukru 1 malá lyžička soli. Na potretie moravských koláčov: 1 ks menšie vajce, 1 polievková lyžica oleja. Plnky podľa obľuby: tvarohová – hrudkovitý tvaroh, žĺtok, cukor podľa chuti, môže byť aj nastrúhaná citrónová kôra orechová – pomleté orechy zalejeme horúcim mliekom podľa potreby, pridáme cukor podľa chuti, kúsok masla na zjemnenie maková – pomletý mak zalejeme horúcim mliekom podľa potreby, pridáme cukor podľa chuti, kúsok masla na zjemnenie lekvárová – hustý lekvár, najlepšie slivkový. Posýpka – mrvenička: zmiešame 125 g masla, 125 g hrubej múky, 125 g kryštálového cukru spolu, necháme zachladiť (posýpku môžeme aj vynechať).
- Na začiatku si pripravíme kvások z droždia. Do vlažného mlieka pridáme polievkovú lyžicu kryštálového cukru a rozdrobíme droždie. Zamiešame, droždie s cukrom sa rozpustia. Kvások necháme vykysnúť, trvá to približne 5 minút, urobí sa hustá pena.
- Do misky pridáme špaldovú múku, vlažné mlieko, olej, cukor, soľ. Nakoniec pridáme vykysnutý kvások. Rukou, mixérom s hnetacími metličkami, alebo v robote s hnetacím hákom vymiesime vláčne cesto, ktoré sa musí pekne odlepovať od nádoby.
- Cesto preložíme do misky, posypeme múkou, prikryjeme bavlnenou (ľanovou) utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť. Cesto by malo zdvojnásobiť objem. Kysnutie cesta trvá 1 až 1,5 hodiny. Počas kysnutia cesta si pripravíme náplne na koláče.
- Tvarohová – vymiešame tvaroh, žĺtok, cukor, nastrúhanú citrónovú kôru. Ak máme tvaroh jemný, primiešame aj zopár lyžíc Zlatého klasu na zahustenie. Maková a orechová – pomletý mak a orechy zalejeme horúcim mliekom, pridáme cukor, ale aj maslo.
- Cesto rozdelíme na dva bochníčky, každý rozvaľkáme na hrúbku cca 7 mm, pomáhame si múkou. Pohárom vykrajujeme kolieska priemeru približne 7 cm (záleží, aké veľké koláče si chceme upiecť). Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Na každé koliesko ukladáme plnku podľa obľuby. Plnkou určite nešetríme. Navrch môžeme podrobiť aj posýpku. Okraje cesta potrieme ešte rozšľahaným vajcom s olejom, kvôli lesku. Moravské koláče pečieme pri teplote 175 oC približne 20 minút dozlatista.
Tip Dobrej kuchyne: Namiesto náplne z tvarohu, maku a orechov, môžete zvoliť aj zavárané slivky, čerešne, marhule, ale aj nastrúhané ochutené jablká. Najlepšie domáce moravské koláče chutia s každou náplňou fantasticky. Sladké a zdravšie pečenie.
Vyskúšajte aj recept na klasické moravské koláče z kuchyne webu Ženy v meste - kliknite
Najnovšie jedlá a koláče
Pečené buchty so slivkovým lekvárom, jemnučké ako pavučinka RECEPT
01.04.2020Najlepšie pečené buchty so slivkovým podľa tradičného receptu, zdravší recept zo špaldovej múky z dielne Dobrej kuchyne sa oplatí vyskúšať.
Pečené buchty
Najlepší segedínsky guláš, RECEPT bez múky
03.06.2020Vynikajúci segedínsky guláš. Vyskúšajte recept bez múky z dielne webu Dobrá kuchyňa, určite si pochutíte. Želáme vám dobrú chuť.
Segedínsky guláš
Najlepšie kuracie prsia na smotane, RECEPT na skvelý obed
30.03.2020Najlepšie kuracie prsia na smotane, recept na skvelý obed. Vyskúšajte výborné kuracie na smotane podľa receptu portálu Dobrá Kuchyňa. Recept je overený domácim použitím.
Kuracie prsia na smotane
Výborné zeleninové lečo, RECEPT na čerstvé lečo
02.06.2020Výborné zeleninové lečo. Domáci recept na čerstvé lečo z dielne webu Dobrá kuchyňa. Domáce lečo chutí úžasne.
Čerstvé lečo
Skvelé kuracie soté so zeleninou a dusenou ryžou, RECEPT overený
01.12.2019Skvelé kuracie soté so zeleninou a dusenou ryžou, overený recept portálu Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte s nami pripraviť skvelé kuracie soté podľa overeného receptu.
Kuracie soté
Najlepšia kôprová omáčka, super rýchly RECEPT
30.05.2020Najlepšia kôprová omáčka. Vyskúšajte super rýchly recept z dielne webu Dobrá kuchyňa. Skvelá omáčka k vajcu, aj mäsu.
Kôprová omáčka
Skvelá pudingová bábovka, výborný RECEPT
12.12.2019Skvelá pudingová bábovka, vyskúšaný recept na bezlepkovú bábovku z pudingových práškov, ktorú si pripravíte úplne jednoducho. Vyskúšajte si bábovku pripraviť podľa overeného receptu portálu Dobrá Kuchyňa.
Pudingová bábovka
Jednoduchý cviklový šalát, lahodný a chutný RECEPT
05.12.2019Jednoduchý cviklový šalát, lahodný a chutný recept. Vyskúšajte výborný recept na zdravý šalát webu Dobrá Kuchyňa. Jednoducho a rýchlo si ho doma pripravíte.
Cviklový šalát
Najlepšia bublanina s ovocím, hrnčekový RECEPT
12.03.2020Najlepšia bublanina s ovocím. Hrnčeková, jednoduchá, skvelá. Neváhajte. Novinku z dielne Dobrej kuchyne sa rozhodne oplatí vyskúšať.
Bublanina s ovocím
Jemná bryndzová nátierka s medvedím cesnakom, výživný RECEPT
25.03.2020Jemná bryndzová nátierka s medvedím cesnakom. Zdravý recept webu Dobrá kuchyňa určite vyskúšajte. Skvelá pomazánka sa vždy hodí. A táto sa dá pripraviť aj bez medvedieho cesnaku, ak nie je práve sezóna.
Bryndzová nátierka
Najlepšia špenátová polievka krémová, jednoduchý RECEPT
25.05.2020Najlepšia špenátová polievka krémová. Jednoduchý recept webu Dobrá kuchyňa sa oplatí vyskúšať. Špenátová polievka je nielen lahodná a veľmi chutná, ale aj zdravá.
Špenátová polievka
Vynikajúca restovaná kuracia pečeň, RECEPT na minútku
17.05.2020Vyskúšajte recept na jednoduchú minútku webu Dobrá kuchyňa. Vynikajúca restovaná kuracia pečeň, ktorú si obľúbite.
Restovaná kuracia pečeň
Pravé francúzske zemiaky, top RECEPT
14.05.2020Najlepšie pravé francúzske zemiaky zo surových zemiakov. Vyskúšajte top recept webu Dobrá kuchyňa. Naše francúzske zemiaky si zamilujete.
Francúzske zemiaky
Fantastické jablkové lievance s banánom a makom, zdravý RECEPT
13.05.2020Fantastické jablkové lievance s banánom a makom. Sú výborné a výživné nielen na raňajky, ale aj na desiatu či olovrant. Vyskúšajte fit recept webu Dobrá kuchyňa.
Jablkové lievance
Skvelá omeleta z medvedieho cesnaku, RECEPT originál
05.12.2019Výborná omeleta z medvedieho cesnaku. Recept portálu DobraKuchyna.sk, ktorý doma hravo zvládenete. Nechajte sa inšpirovať a vychotnajte si skvelú omeletu.
Omeleta z medvedieho cesnaku
Obľúbená minútka z bravčového karé, rýchly RECEPT
08.05.2020Obľúbená minútka z bravčového karé. Vyskúšajte novinku webu Dobrá kuchyňa, ktorú si určite obľúbite. Fantastická minútka z bravčového karé, jednoduchý a rýchly recept.
Minútka z bravčového karé
Chutná zeleninová polievka s kukuricou a haluškami, RECEPT nielen pre deti
24.03.2020Chutná zeleninová polievka s kukuricou a haluškami, recept nielen pre deti z dielne portálu DobráKuchaňa.sk. Vyskúšajte si s nami pripraviť skvelú a zdravú polievku.
Zeleninová polievka
Vynikajúca treska na masle, zdravý RECEPT
23.03.2020Vynikajúca treska na masle, zdravý recept portálu DobraKuchyna.sk. Vyskúšajte recept ako pripraviť chutnú a šťavnatú rybu.
Treska na masle
Výborný jogurtový dip s cesnakom a bylinkami, zdravý RECEPT
05.05.2020Výborný jogurtový dip s cesnakom a bylinkami. Nech sa páči, inšpirujte sa zdravým receptom webu Dobrá Kuchyňa.
Jogurtový dip
Najlepšie bylinkové maslo z medvedieho cesnaku, RECEPT plný zdravia
05.05.2020Najlepšie bylinkové maslo z medvedieho cesnaku, RECEPT plný zdravia. Dobrá kuchyňa vám ponúka recept plný zdravia na pochúťku z medvedieho cesnaku.
Maslo z medvedieho cesnaku
Najlepšie mäkké langoše, rýchly RECEPT ako pripraviť cesto na langoše
03.05.2020Najlepšie mäkké langoše, rýchly recept ako pripraviť cesto na langoše. Ak máte chuť na langoše, pripravte si pravé domáce. Nech sa páči, obľúbený recept Dobrej kuchyne.
Rýchle langoše
Najlepšie cestoviny so smaženou hlávkovou kapustou, tradičný RECEPT
21.03.2020Najlepšie cestoviny so smaženou hlávkovou kapustou. Rýchla príprava, výborná chuť. Vyskúšajte výborný recept na rezance s kapustou webu DobraKuchyna.sk.
Cestoviny s kapustou
Najlepšie domáce guľky rafaelo, originál RECEPT na poslednú chvíľu
01.05.2020Najlepšie domáce guľky rafaelo, originál recept na poslednú chvíľu. Nepečiete alebo skrátka nestíhate? Veľkonočné a vianočné sviatky sú aj pre vás.
Guľky rafaelo
Tradičná domáca kapustnica s hubami, RECEPT. Zdravá polievka z kyslej kapusty
20.03.2020Tradičná domáca kapustnica s hubami, RECEPT. Zdravá polievka z kyslej kapusty z ponuky webu DobráKuchyňa.sk. Vyskúšajte s nami pravú slovenskú kapustnicu.
Kapustnica s hubami
Najlepšia oškvarková pomazánka s uhorkami, domáci RECEPT
19.03.2020Jemná oškvarková pomazánka je veľmi obľúbená, pretože jej príprava je rýchla a jednoduchá. Môžete si na nej pochutiť nielen na raňajky, ale aj desiatu, olovrant alebo večeru.
Oškvarková pomazánka
Vynikajúce pravé moravské koláče, domáci RECEPT
23.04.2020Vynikajúce pravé moravské koláče zo špaldovej múky. Kysnuté koláče sa u nás tešia veľkej obľube. Vyskúšajte si pripraviť tradičné moravské koláče podľa receptu webu DobráKuchyňa.sk.
Moravské koláče
Skvelé bryndzové halušky RECEPT originál
02.04.2020Skvelé bryndzové halušky, recept originál na tradičné slovenské národné jedlo. Vyskúšajte overený recept portálu DobráKuchyňa.sk.
Bryndzové halušky
Najlepšia domáca avokádová pomazánka, top RECEPT
18.03.2020Najchutnejšia domáca avokádová pomazánka. Inšpirujte sa novým receptom pre zdravie s Dobrou kuchyňou. Nech sa páči.
Avokádová nátierka
Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou, tradičný RECEPT
17.03.2020Najlepšia šošovicová polievka od babičky so zeleninou. Zdravá, chutná, jednoduchá a tradičná polievka. Nech sa páči, tradičný recept so značkou Dobrej kuchyne.
Šošovicová polievka od babičky
Najlepšie domáce plnené pirohy starej mamy, overený RECEPT
20.04.2020Najlepšie domáce plnené pirohy starej mamy. Vyskúšajte rokmi overený recept webu Dobrá kuchyňa na skvelé zemiakové, tvarohové, alebo bryndzové či lekvárové pirohy.
Plnené pirohy
Najlepší hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím, top RECEPT
15.03.2020Vynikajúci šťavnatý hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím. Skvelý hrnčekový recept z dielne Dobrej kuchyne stojí za to vyskúšať.
Hrnčekový koláč s tvarohom
Voňavý domáci írsky chlieb, RECEPT na chlieb bez droždia
14.03.2020Domáci írsky chlieb bez droždia. Rýchly recept na chutný domáci chlebík z dielne Dobrej kuchyne sa oplatí vyskúšať.
Domáci chlieb bez droždia
Najlepšie klasické hrnčekové palacinky, rýchly RECEPT
13.03.2020Najlepšie klasické hrnčekové palacinky. Nech sa páči. Vyskúšajte rýchly recept z dielne Dobrej kuchyne. Garantujeme, že chutia fantasticky, a pri pečení sa vôbec netrhajú. Postačí vám iba hrnček.
Hrnčekové palacinky
Výborná rýchla hrášková polievka s haluškami, top RECEPT
19.04.2020Výborná rýchla hrášková polievka s haluškami. Polievky milujú deti, aj dospelí. Chutná polievka zasýti a zahreje.
Hrášková polievka
Originál recept na domáce utopence s pivom
13.03.2020Utopence s pivom originál recept z kuchyne portálu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si s nami tradičnú pivnú pochúťku podľa nášho originálneho receptu. Skvelé utopence vám budú chutiť, garantujeme.
Utopence s pivom
Výborná cigánska pečienka, overený RECEPT
09.03.2020Overený recept na tradičnú cigánsku pečienku portálu Dobrá Kuchyňa. Máte chuť na výbornú jarmokovú pochúťku? Máme pre vás výborný recept, vyskúšajte.
Cigánska pečienka
Najlepšie šťavnaté ražniči z bravčového mäsa na panvici, top RECEPT
07.03.2020Najlepšie šťavnaté ražniči z bravčového mäsa na panvici, top recept portálu DobráKuchyňa.sk. Bravčové mäso na paličke s cibuľou, slaninou, klobásou a zeleninou. Skvelá vôňa, výborná chuť.
Ražniči z bravčového mäsa
Klasická paradajková polievka, veľmi rýchly RECEPT
07.03.2020Výborná paradajková polievka, klasický recept. Veľmi rýchly a osvedčený recept na paradajkovú polievku portálu DobráKuchyňa.sk. Pripravte si ju s nami.
Paradajková polievka
Najlepšie zemiaky na kyslo, obľúbený RECEPT
05.03.2020Výborné zemiaky na kyslo. Vyskúšajte recept na obľúbenú dobrotu nášho detstva portálu Dobrá Kuchyňa. Zemiaky na kyslo musia byť.
Zemiaky na kyslo
Najlepší kakaový závin, tradičný RECEPT starej mamy
05.04.2020Najlepší kakaový závin. Tradičný babičkin recept webu Dobrá kuchyňa rozhodne vyskúšajte. Mäkučké cesto zo špaldovej múky, vynikajúca kakaová náplň.
Kakaový závin
Liečivá krémová hokkaido polievka so zázvorom RECEPT originál
22.11.2019Hokkaido polievka so zázvorom, recept originál z kuchyne nového portálu dobrakuchyna.sk. Skúste tento výborný a zdravý recept na obľúbenú polievku.
Hokkaido polievka so zázvorom
Najlepšia Hokkaido polievka, vyskúšaný RECEPT
03.03.2020Urobte si skvelú polievku z tekvice hokkaido podľa nášho receptu. Prečo práve Hokkaido? Pretože dodáva energiu, má mnoho vitamínov a živín.
Krémová Hokkaido polievka
Klasický zemiakový šalát majonézový, tradičný RECEPT
03.03.2020Zemiakový šalát patrí medzi najtradičnejšie slovenské sviatočné jedlá. Skúste si ho pripraviť podľa nášho receptu.
Zemiakový šalát
Domáce šišky bez kysnutia s jogurtom a slivkovým lekvárom
04.01.2020Osvedčený recept na domáce šišky bez kysnutia s jogurtom a slivkovým lekvárom. Vyskúšajte si doma pripraviť tradičnú pochúťku podľa receptu portálu DobráKuychňa.sk.
Šišky bez kysnutia
Najlepší zeleninový kuskus šalát, RECEPT plný vitamínov
02.04.2020Kuskus šalát so zeleninou. Chutný, ľahký, zdravý, výživný. Vyskúšajte recept plný vitamínov z webu Dobrá kuchyňa. Tento šalát máte skutočne pripravený za pár minút.
Zeleninový kuskus
Skvelý pudingový jablkový koláč, rýchly RECEPT
01.04.2020Tento výborný pudingový jablkový koláč z lístkového cesta je skvelým receptom počas sezóny jabĺk. Ale nielen vtedy, vyskúšajte skvelú pochúťku z Dobrej kuchyne.
