Najlepšia hŕstková polievka podľa receptu starých mám
Hŕstková polievka, overený postup, tradičná chuť podľa receptu našich starých mám. Vyskúšajte recept webu Dobrá Kuchyňa.
Hŕstková polievka, overený postup, tradičná chuť podľa receptu našich starých mám. Vyskúšajte recept webu Dobrej Kuchyne.
Hŕstková polievka overený recept, tradičná chuť
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas tepelnej úpravy: 60 minút
- Počet porcií: 6
Vyskúšajte aj výbornú hŕstkovú polievku webu Ženyvmeste.sk
Za hrsť toho, za hrsť toho, za hrsť tamtoho. Ako už aj názov správne napovedá, princíp hŕstkovej polievky spočíva v tom, že obsahuje z každého niečo a spolu vytvára nezameniteľnú chuť.
Ba čo viac, hlavnými hráčmi sú strukoviny a krúpy, všetko super zdravé ingrediencie.
Dá sa každopádne kúpiť aj hotová, už namiešaná surovinová zmes, ale pokojne zájdite do svojej špajze a isto tam nájdete všetko potrebné.
Pomocou fotoreceptu pod značkou Dobrá kuchyňa si ľahko a jednoducho pripravíte túto skvelú polievku, ktorú poznali už naše staré matere.
Máme pre vás aj recept na najlepšiu šošovicovú polievku od babičky
Najlepšia Hŕstková polievka - ingrediencie
(na 6 porcií)
Ingrediencie
- 1 podľa chuti - soľ
- 5 guličiek - čierne korenie
- 3 polievkové lyžice - olivový olej
- 1 kávová lyžička - mletá červená paprika
- 2 polievkové lyžice - hladká múka
- 5 guličiek - nové korenie
- 1 hrsť - šošovica
- 1 ks - menšia cibuľa
- 1/2 buľvy - zeler
- 1 hrsť - jačmenné krúpy
- 1 hrsť - suchý hrach
- 1 hrsť - biela fazuľa
- 2 ks - menšie mrkvy
Autor - SlávkaTradičná hŕstková polievka - postup receptu
Ingrediencie na 6 porcií: za hrsť suchého hrachu, za hrsť šošovice, za hrsť bielej menšej fazule, za hrsť jačmenných krúp, 2 menšie mrkvy pol buľvy zeleru, soľ - podľa chuti, 5 guličiek nového korenia, 5 čierneho korenia, 1 menšia cibuľa, 3 PL oleja, 1 KL červenej mletej papriky, 2 PL hladkej múky.
- Strukoviny si vopred namočíme aspoň na 4 hodiny, môže byť však aj celú noc. Dáme do vody a varíme spolu s guličkami korenia, dochutené soľou. Po asi 20 minútach pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler a ďalej varíme.
- Skontrolujeme, či sú už strukoviny aj koreňová zelenina takmer mäkké. Ak áno, pridáme krúpy a varíme ďalších 15 minút.
- Nasleduje už len príprava zápražky. Na oleji krátko smažíme múku, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a ešte chvíľu pražíme, kým nezmäkne.
- Posypeme červenou mletou paprikou a okamžite zalejeme vodou (Dolievame ju postupne, aby nám vznikla hustejšia kašička bez hrčiek). Nalejeme do polievky, necháme prevrieť. Ak treba ešte dosolíme a máme hotovo.
Dobrú chuť.
Recept vznikol v spolupráci s facebookovou stránkou Lopárik
Podobné recepty
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Hummus, originálna zdravá pochúťka, overený recept
24.10.2021Hummus, overený recept. Pripravte si podľa receptu webu Dobrá Kuchyňa originálnu zdravú pochúťku z Cíceru.
Hummus
Famózne pečené kuracie stehná v horčicovo - cesnakovej omáčke
16.10.2021Kuracie stehná v horčicovo - cesnakovej omáčke, tip na nedeľný obed. Jednoduchý recept, ktorý si zamilujete.
Kuracie stehná v horčicovo - cesnakovej omáčke
Špagety carbonara, jednoduchý overený recept
19.10.2021Špagety carbonara, jednoduchý overený recept na tradičné jedlo z cestovín. Pripravte si s nami klasickú taliansku pochúťku.
Špagety carbonara
Najlepší fazuľový guláš, rokmi overený recept
19.10.2021Fazuľový guláš, rokmi overený recept webu Dobrá Kuchyňa. Pripravte si s nami skvelé jedlo či hustú polievku bez mäsa.
Fazuľový guláš
Sušené paradajky naložené v olivovom oleji s cesnakom, oreganom a kaparmi, výborný recept
18.10.2021Sušené paradajky naložené v olivovom oleji s cesnakom. Chutné doma vypestované paradajky by bol hriech neodložiť si aj na neskôr.
Naložené sušené paradajky
Najlepšie cestoviny s paradajkovou omáčkou, iný recept už nebudete chcieť
15.10.2021Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú na prípravu a ingrediencie naozaj jednoduché. Doprajte si úžasnú chuť čerstvých paradajok podľa receptu Dobrej kuchyne.
