Fantastická dusená bravčová pečeň na cibuli, top RECEPT
Vynikajúca dusená bravčová pečeň na cibuli. Top recept so značkou Dobrá kuchyňa. Prajeme vám dobrú chuť.
Najlepšia restovaná bravčová pečeň na cibuli - jednoduchá a chutná
Vynikajúca dusená bravčová pečeň na cibuli. Top recept na pochúťku z bravčovej pečene so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte. Prajeme vám dobrú chuť.
Prečo práve bravčová pečeň? Pretože je veľmi výživná. Má vysoký obsah železa, bohatá aj na selén, zinok, meď a fosfor. Z vitamínov majú zasa zastúpenie vitamíny A, B a vitamín K. Aj keď pečeň zatracujú kvôli hromadeniu sa škodlivých látok, ak skonzumujeme 100 g pečene, pokryjeme dennú potrebu železa. Výborná správa pre ľudí trpiacich anémiou.
Vybrali sme pre vás aj recept na fantastickú kuraciu pečeň na jablkách, so zázvorom
Dusená bravčová pečeň na cibuli a cesnaku, ktorú musíte vyskúšať
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas restovania: 50 minút
- Počet porcií: 3-4
Príprava bravčovej pečene je úplne jednoduchá, ktorú zvládne aj každý začiatočník. Internetový portál Dobrá kuchyňa vám poradí ako pripraviť najlepšiu dusenú bravčovú pečeň na cibuli a cesnaku, ktorú si obľúbite.
Je však dôležité dodržať zopár tipov pri jej príprave. Dobre osušenú bravčovú pečeň na cibuli orestujeme, aby sa zatiahla (uzavrela). Bravčovú pečeň restujeme bez soli. Je potrebné pamätať na to, že pečeň solíme nakoniec, takisto aj sušený majorán pridávame ku koncu dusenia.
Bravčovú pečeň podávame s dusenou ryžou, opekanými či šťuchanými zemiakmi. Pri fit verzii pridáme dusenú zeleninu alebo čerstvý zeleninový šalát. Bravčová pečeň chutí úžasne aj s čerstvým chlebom a kyslou uhorkou.
Ak chceme viac šťavy, omáčky, k duseniu pridáme viac vody alebo vývaru. Omáčku môžeme zahustiť aj trochou Solamylu, ktorý si rozmiešame v troche vody. Dobrá kuchyňa vám vždy poradí.
Inšpirujte sa vynikajúca restovaná kuracia pečeň, recept na minútku
Skvelá dusená bravčová pečeň na cibuli, jednoduchý recept
(pre 3-4 osoby)
Ingrediencie
- 3 strúčiky - cesnak
- 1 štipka - kurkuma
- 1 polievková lyžica - mletá červená paprika
- 1 podľa chuti - sušený majorán
- 1 ks - väčšia cibuľa
- 600 g - bravčová pečeň
- 1 štipka - mletá alebo celá rasca
- 3 polievková lyžica - olej alebo bravčová masť
- 1 podľa chuti - čierne korenie mleté
- 1 podľa chuti - soľ
Autor - NelaFantastická dusená bravčová pečeň na cibuli - postup receptu
Ingrediencie: 600 g bravčová pečeň chladená (môže byť aj mrazená), 3 polievkové lyžice oleja alebo bravčovej masti, 1 ks väčšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku na dochutenie: 1 polievková lyžica mletej červenej papriky, mleté čierne korenie (podľa chuti), soľ - solíme až nakoniec (podľa chuti), štipka celej alebo drvenej rasca a kurkumy (výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo), sušený majorán - pridávame na konci (podľa chuti, môžeme aj vynechať)
Tip pre vás
[Stále krájate cibuľu ručne? Ušetrite čas a použite krájač na cibuľu kúpite tu:]
- Bravčovú pečeň dobre umyjeme, osušíme a odblaníme. Bravčovú pečeň nakrájame na menšie kocky alebo rezančeky.
- Cibuľu si očistíme, nakrájame nadrobno. Cibuľu orestujeme na bravčovej masti alebo oleji do sklovita. Pridáme papriku.
- Mletá červená paprika dodá na chuti, peknej farbe. Cibuľu s paprikou premiešame, pridáme nakrájanú bravčovú pečeň.
- Bravčovú pečeň orestujeme, aby sa zatiahla. Pridáme korenie podľa chuti (okrem soli a majoránu). Prikryjeme a dusíme.
- Pečeň pustí vlastnú šťavu. Tak pridáme roztlačený cesnak a dusíme do mäkka. Ak je treba, podlievame horúcou vodou.
- Nakoniec bravčovú pečeň dosolíme. Môžeme pridať aj sušený majorán, ktorý si prstami rozmrvíme. A môžeme podávať.
Tip Dobrej kuchyne: Ak milujete pálivé, k restovaniu bravčovej pečene pridajte nadrobno nakrájanú chilli papričku. Vyskúšajte, potešíte mužskú polovičku.
Dobrú chuť želáme.
Inšpirujte sa fantastická kuracia pečeň na tmavom pive, recept portálu Ženy v meste
Podobné recepty
Najnovšie jedlá a koláče
Aktuálne recepty
Pšenično-ražný domáci chlieb, podľa tradičného receptu starých mám
20.01.2022Domáci chlieb. Pšenično-ražný chlebík, podľa tradičného receptu starých mám.
Domáci chlieb
Najlepšie kokosové guľky, nepečené, famózne, bez salka. Recept
20.01.2022Najlepšie kokosové guľky, ktoré sa ideálne hodia na vianočný stôl. Sú šťavnaté a chutné.
Kokosové guľky
Výborný zemiakový prívarok, recept ako pripraviť výborný obed
19.01.2022Zemiakový prívarok, overený recept ako pripraviť výborný obed. Skúste tradičný recept z dostupných surovín hotový za pár minút.
Zemiakový prívarok
Najlepšie zapekané cestoviny, overený recept
18.01.2022Najlepšie zapekané cestoviny aké ste kedy ochutnali, overený recept. Rozhodne sa budete zalizovať až za ušami.
Zapekané cestoviny
Pravá paradajková polievka z čerstvých paradajok, overený recept
16.01.2022Skutočná paradajková polievka, pripravená z paradajok a nie z pretlaku. Na polievku časovo dlhší recept, kvôli pečeniu, ale stojí za to!
Paradajková polievka
Najlepšie zdravé tvarohové lievance, fit recept
15.01.2022Pripravte si s nami overený recept na fit lievance z tvarohu. Nebojte sa použiť tvaroh v ceste, ručíme vám, že budú aj tak krásne nafúknuté.
