Najlepšia restovaná bravčová pečeň na cibuli - jednoduchá a chutná

Vynikajúca dusená bravčová pečeň na cibuli. Top recept na pochúťku z bravčovej pečene so značkou Dobrá kuchyňa. Vyskúšajte. Prajeme vám dobrú chuť.

Prečo práve bravčová pečeň? Pretože je veľmi výživná. Má vysoký obsah železa, bohatá aj na selén, zinok, meď a fosfor. Z vitamínov majú zasa zastúpenie vitamíny  A, B a vitamín K. Aj keď pečeň zatracujú kvôli hromadeniu sa škodlivých látok, ak skonzumujeme 100 g pečene, pokryjeme dennú potrebu železa. Výborná správa pre ľudí trpiacich anémiou.

Vybrali sme pre vás aj recept na fantastickú kuraciu pečeň na jablkách, so zázvorom

Dusená bravčová pečeň na cibuli a cesnaku, ktorú musíte vyskúšať

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas restovania: 50 minút
• Počet porcií: 3-4

Príprava bravčovej pečene je úplne jednoduchá, ktorú zvládne aj každý začiatočník. Internetový portál Dobrá kuchyňa vám poradí ako pripraviť najlepšiu dusenú bravčovú pečeň na cibuli a cesnaku, ktorú si obľúbite. 

Je však dôležité dodržať zopár tipov pri jej príprave. Dobre osušenú bravčovú pečeň na cibuli orestujeme, aby sa zatiahla (uzavrela). Bravčovú pečeň restujeme bez soli. Je potrebné pamätať na to, že pečeň solíme nakoniec, takisto aj sušený majorán pridávame ku koncu dusenia.

Bravčovú pečeň podávame s dusenou ryžou, opekanými či šťuchanými zemiakmi. Pri fit verzii pridáme dusenú zeleninu alebo čerstvý zeleninový šalát. Bravčová pečeň chutí úžasne aj s čerstvým chlebom a kyslou uhorkou.

Ak chceme viac šťavy, omáčky, k duseniu pridáme viac vody alebo vývaru. Omáčku môžeme zahustiť aj trochou Solamylu, ktorý si rozmiešame v troche vody. Dobrá kuchyňa vám vždy poradí.  

Inšpirujte sa vynikajúca restovaná kuracia pečeň, recept na minútku

Skvelá dusená bravčová pečeň na cibuli, jednoduchý recept

(pre 3-4 osoby)

Ingrediencie

• 3 strúčiky - cesnak
• 1 štipka - kurkuma
• 1 polievková lyžica - mletá červená paprika
• 1 podľa chuti - sušený majorán
• 1 ks - väčšia cibuľa
• 600 g - bravčová pečeň