Najlepší kurací perkelt, RECEPT bez múky

10.06.2021 | Autor: Nela

Najlepší kurací perkelt. Jednoduchý recept bez múky so značkou Dobrá kuchyňa. Nech sa páči, inšpirujte sa.

Najlepší kurací perkelt, recept na skvelý obed

Vynikajúci kurací perkelt, ktorý sa oplatí vyskúšať. Skvelá pochúťka z dielne webu Dobrá kuchyňa.

Smotanové omáčky sa tešia veľkej obľube. K tomu cestoviny, parená knedľa, ale aj opekané zemiaky. Vynikajúci a rýchly obed či večera. Inšpirujte sa skvelým receptom so značkou Dobrá kuchyňa.

Vybrali sme pre vás aj recept na skvelé kuracie prsia so zeleninou a dusenou ryžou

Fantastický perkelt z kuracích pŕs - rýchly a jednoduchý

Čas prípravy: 20 minút
Tepelná úprava: 20 minút
Počet porcií: 4

Viete ako zahustiť smotanovú omáčku, aby bola vhodná pri bezlepkovej diéte? Dobrá kuchyňa vám dnes ponúka skvelý tip. Nepotrebujete žiadnu múku, ani Solamyl. Omáčku zahustíme smotanovou nátierkou alebo mascarpone. Vyskúšajte, budete milo prekvapení. Smotanová omáčka pre všetkých.

Rýchly obed či večera? Tak potom náš vynikajúci kurací perkelt. Za pár minút si môžete pochutnávať. Prajeme vám dobrú chuť.

Vyskúšajte aj recept úžasné kuracie prsia na smotane. Máme aj ďalšie recepty na kuracie mäso. Vyskúšajte aj naše nápady ako zahustiť perkelt bez múky.

Vynikajúci kurací perkelt pre celú rodinu (bez lepku)

(Na 4 porcie)

Ingrediencie

4 dl - mlieko
2 strúčiky - cesnak
500 g - kuracie prsia
1 podľa chuti - kurkuma
1 polievková lyžica - mletá červená paprika
1 ks - cibuľa strednej veľkosti
200 g - smotanová nátierka alebo mascarpone

Poslať ako nákupný zoznam

Najlepší kurací perkelt, RECEPT bez múky

Autor - Nela

Skvelý kurací perkelt - postup receptu

Ingrediencie: 500 g kuracie prsia, 2 polievkové lyžice masla (oleja), 1 ks cibuľa strednej veľkosti, 2 strúčiky cesnaku (môžeme aj vynechať) na dochutenie: 1 polievková lyžica mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, kurkuma (pôsobí protizápalovo, výborná na kĺby) - podľa chuti na smotanovú zálievku: cca 4 dl mlieka - podľa potreby na zahustenie: cca 200 g smotanovej nátierky alebo mascarpone - podľa potreby

Tip pre vás

[Elegantné automatické otvárače na víno - otvoria až 70 fliaš na jedno nabitie. V krásnom darčekovom balení - kliknite tu:]

Kuracie prsia (môžeme zvoliť aj mäso z vykostených kuracích stehien) umyjeme, dobre osušíme a nakrájame na menšie kocky, môžeme aj malé rezance.
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme jednu polievkovú lyžicu červenej papriky, premiešame, pridáme mäso a korenie podľa chuti.
Kuracie mäso ešte orestujeme, aby sa zatiahlo (mäso zbledne). Potom mäso prikryjeme a podusíme cca 5 minút, aby pustilo vlastnú šťavu. Perkelt získa na chuti.
Mäso podlejeme horúcou vodou ( cca 2 dl) a pod pokrievkou ho dusíme do mäkka. K mäsu pridáme mlieko a smotanovú nátierku (mascarpone) podľa potreby, hustoty.
Perkelt na jemnom stupni prevaríme. Mlieko s nátierkou sa spoja, omáčka zhustne. Keď je riedka, pridáme nátierku (mascarpone), ak hustá zriedime ju mliekom. Dosolíme.

Tip Dobrej kuchyne: Keď si mäso necháme odležať v marináde z oleja a obľúbeného korenia na pár hodín, kurací perkelt bude omnoho chutnejší.

Dobrú chuť želáme. Tu je overený recept na kysnutú knedľu. Tu je aj kurací perkelt zo stehien. Inšpirujte sa jedlá z kuracieho mäsa so značkou Ženy v meste

Foto - Nela

1. Kuracie prsia (môžeme zvoliť aj mäso z vykostených kuracích stehien) umyjeme, dobre osušíme a nakrájame na menšie kocky, môžeme aj malé rezance.

Foto - Nela

2. Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme jednu polievkovú lyžicu červenej papriky, premiešame, pridáme mäso a korenie podľa chuti.

Foto - Nela

3. Kuracie mäso ešte orestujeme, aby sa zatiahlo (mäso zbledne). Potom mäso prikryjeme a podusíme cca 5 minút, aby pustilo vlastnú šťavu. Perkelt získa na chuti.

Foto - Nela

4. Mäso podlejeme horúcou vodou ( cca 1 dl) a pod pokrievkou ho dusíme do mäkka. K mäsu pridáme mlieko a smotanovú nátierku (mascarpone) podľa potreby, hustoty.

Foto - Nela

5. Perkelt na jemnom stupni prevaríme. Mlieko s nátierkou sa spoja, omáčka zhustne. Keď je riedka, pridáme nátierku (mascarpone), ak hustá zriedime ju mliekom. Dosolíme.

Foto - Nela

Tip Dobrej kuchyne: Keď si mäso necháme odležať v marináde z oleja a obľúbeného korenia na pár hodín, kurací perkelt bude omnoho chutnejší. Dobrú chuť želáme.

Všetky recepty

Podobné recepty

Babičkin kurací paprikáš, naozaj tradičný recept

Kurací paprikáš

Úplne klasický recept, no neskutočne dobrý kurací paprikáš. Vyskúšajte si ho pripraviť s dobrou kuchyňou.

Fantastické grilované kuracie prsia na masle, rýchly RECEPT

Grilované kuracie prsia

Fantastické grilované kuracie prsia na masle. Skvelý a rýchly recept webu Dobrá Kuchyňa rozhodne vyskúšajte. Dokonalá šťavnatá kuracia pochúťka.

Najlepšia kuracia živánska na plechu, fit RECEPT

Kuracia živánska na plechu

Najlepšia kuracia živánska na plechu. Fit recept so značkou Dobrá kuchyňa. Oplatí sa vyskúšať.

Tortilla s kuracím mäsom a zeleninou, recept ako jednoducho pripraviť wrap

Kuracia tortilla

Kuracia tortilla so zeleninou. Jednoduchá príprava chutného jedla, na obed či na desiatu, s ingredienciami, ktoré máte určite doma.

Výborná kuracia pečeň s hráškom a červeným vínom, delikátny RECEPT

Kuracia pečeň s hráškom a vínom

Najlepšia kuracia pečeň so zeleným hráškom a červeným vínom. Delikátny recept so značkou Dobrá kuchyňa.

Najlepší cordon bleu, rezne v trojobale so syrom. Overený recept

Cordon bleu

Cordon bleu, čarovná trojkombinácia syra, šunky a smaženého mäsa – skúste si pripraviť rezne v trojobale so syrom podľa nášho receptu.

Fantastický wrap s kuracím mäsom na spôsob gyrosu, vyskúšaný recept

Wrap s kuracím mäsom na spôsob gyrosu

Neskutočne dobrá kombinácia čerstvej zeleniny, tacos placky a kuracieho mäsa na spôsob gyrosu. Overený recept webu DobráKuchyňa.sk.

Najlepšie kuracie mäso na prírodno s omáčkou, overený recept

Kuracie na prírodno s omáčkou

Najlepšie kuracie mäso na prírodno s omáčkou, overený recept. Vyskúšajte tento recept na šťavnaté kuracie rezne, ich chuť si zamilujete.

Najlepšia marináda na pečené kurča, overený recept

Marináda na pečené kurča

Najlepšia marináda na pečené kurča akú ste kedy robili, overený recept. V tomto zimnom období si opäť pripomeniete chuť a vôňu letného grilovaného kuriatka.