Dusené bravčové mäso s fantastickou hlivou, top recept
Pripravte si doma chutné dusené bravčové mäso s hlivou ustricovou bez zahustenia podľa portálu dobrakuchyna.sk
Dusené bravčové mäso s fantastickou hlivou, autorka receptu a foto: Denča
Pripravte si doma chutné dusené bravčové mäso s hlivou ustricovou bez zahustenia podľa portálu dobrakuchyna.sk
Dusené bravčové mäso s fantastickou hlivou, top recept
- Čas prípravy v min.: 50
- Čas pečenia v min.: 40
- Počet porcií: 2
Hlivu ustricovú sa naozaj oplatí mať pravidelne vo svojom jedálničku. Túto fantastickú hubu určite môžeme považovať za malý zázrak pre naše zdravie. Je skvelá na posilnenie imunity, zvyšuje odolnosť voči baktériám, vírusom, parazitom i alergiám.
A čo je na hlive najlepšie? V špeciálnom substráte si ju môžeme vypestovať doma v ktoromkoľvek ročnom období a používať ju v kuchyni kedykoľvek.
Na šťavnaté bravčové mäso môžeme zvoliť pliecko, stehno alebo karé, podľa toho čo máte najradšej, alebo máte práve možnosť kúpiť. Tento recept na dusené bravčové mäso s hlivou je rýchly, jednoduchý a samozrejme veľmi chutný. Vyskúšajte ho aj vy!
Máme pre vás aj ďalšie chutné recepty na bravčové mäso z dielne kuchyne Ženy v meste. A je tu aj naša čína.
Dusené bravčové mäso s fantastickou hlivou, top recept
(na 2 porcie)
Ingrediencie
- 1 ks - cibuľa
- 6 strúčikov - cesnak
- 3 ml - voda
- 200 g - bravčové mäso (pliecko, stehno, karé)
- 200 g - čerstvé, alebo sušené huby
- 1 kávová lyžička - červená mletá paprika
- 1 kávová lyžička - mleté čierne korenie
Dusené bravčové mäso s fantastickou hlivou - postup prípravy
Ingrediencie: cibuľa 1 ks, cesnak 6 strúčikov, voda 300 ml, bravčové mäso (pliecko, stehno, karé) 200 g, čerstvé alebo sušené huby - hliva 200 g, červená mletá paprika 1 kávová lyžička, drvená rasca 1 kávová lyžička, celá rasca 1 kávová lyžička, soľ 1 kávová lyžička, mleté čierne korenie 1 kávová lyžička
Tip pre vás
1. Prípravíme si ingrediencie
Nakrájame zvolené bravčové mäso - môže byt pliecko, stehno alebo karé na rezance, takisto aj hlivu a cibuľu.
2. Opražíme bravčové mäso
Na oleji opražíme do sklovita nakrájanú cibuľu, pridáme celú rascu a pretlačený cesnak. Sprudka opražíme aj bravčové mäso - do biela.
3. Pridáme hlivu a dusíme
Pridáme nakrájanú hlivu, premiešame a sprudka spolu opražíme. Poprášime mletou červenou paprikou. Zalejeme vodou, tak, aby boli hliva s mäsom ponorené. Prikryjeme pokrievkou, dusíme. Občasne premiešame a v prípade potreby podlejeme vodou. Necháme dusiť do zmäknutia (cca 40 minút).
4. Tip na podávanie
K bravčovému mäsu s hlivou sa skvelo hodí ryža alebo cestoviny.
Dobrú chuť!
A čo tak tento skvelý recept s hubami?
Všetky recepty
Podobné recepty
Jednoduchý recept na bravčový guláš bez zásmažky
13.09.2022Radi by ste potešili vášho manžela pravým chlapským jedlom? Tip na skvelý bravčový guláš bez zásmažky, ktorý nikto nepokazí.
Skvelý guláš bez zásmažky
Zaručený recept na najlepšiu sekanú
11.09.2022Pripravte výbornú sekanú doma! Z kvalitních surovín vám vznikne skvelá lahdôdka s chrumkavou kôrkou.
Domáca sekaná
Pravá hrachová kaša podľa tradičného slovenského receptu
12.08.2022Hrachová kaša
Fazuľový prívarok, recept na prívarok z fazule
05.08.2022Pripravte si chutný fazuľový prívarok, ktorý poriadne zasýti. S čerstvým chlebom a rozvoniavajúcim mäsom vytvorí chuť fazuľového prívarku dokonalú pochúťku.
Fazuľový prívarok
Cuketový guláš, netradičný recept na guláš
13.06.2022Ochutnali ste už tento výborný cuketový guláš? Kuracie mäso s cuketou na spôsob gulášu
Cuketový guláš
Recept na úžasný koláč s mrveničkou, ringlotami a trnkami
11.09.2022Dobrá Kuchyňa vám prináša skvelý recept, pri ktorom využijete akékoľvek ovocie z vašej záhradky na vynikajúce ovocné koláče, ktorým nik neodolá.
